“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

今日はスッゴク風の強い一日でした。

踏ん張りの利かない足の私は

一歩も外に出られませんでした

ショボ～ん(m´・ω・｀)m

今日のお夕飯はチキンカツにしました＾＾

筋なしササミを

塩麹とにんにくに浸けて…

元々柔らかいから１時間くらで イイかな～って＾＾

卵にサラダ油を混ぜておきます。

前にお話した

衣が剥がれないコツです☆

時々剥がれちゃうんですけどね(^_^;

パン粉は細目を使っています。

粗目だと油を多く吸ってしまいますから☆

粗目の方が美味しそうですけどね♪

揚げてから切りますよ。

切った断面の分

衣＝油が多くなっちゃいますから☆

ササミでヘルシー☆塩麹ニンニクのチキンカツ☆


料理名：ササミのチキンカツ
作者： arakurea
■レシピを考えた人のコメント
ふっくらとほぐれる様な柔らかさに仕上がります♪
衣が剥がれないコツ有り☆彡

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お爺ちゃん お婆ちゃんの

３時のおやつに

大福餅を作りました。

切り餅をお湯に浸けておいてから

レンジで…

あ～して こ～して

。。。

大きさもバラバラで

ヘタッピ～だったので

レシピ投稿は

後で

万が一 上手くできたらにします。

なんじゃこりゃーヾ(*´∀｀*)ﾉ