“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

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2013年12月01日
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    • モラタメさんで頂いた

    •  「S&B 濃いシチュー」

  • P1140432.JPG
『Wパンプキン』でシチューを作りました。
さあ作ろう!と思って作り方を見たら(先に見ておけばイイのにね)
かぼちゃも入れるって。。。
そう思ったのは私だけでしょうか(^^ゞ 
「赤皮栗かぼちゃ」と「バターナッツかぼちゃ」
そこにカボチャを加えて…トリプルパンプキン?
     P1140435.JPG
 まっそんなことは気にせずにね、我が家なりで良いのです…
カボチャを用意してなかったのでアハッ(´▽`)
 ルウはこんな感じ… とってもキレイな色でしょっ☆.。.:*・
P1140440.JPG
 ブロッコリーもあったので加えてみました♪
P1140441.JPG
P1140447.JPG
かぼちゃが入れば、更に濃厚になったのかも知れませんが
甘味があって、コクもある美味しいシチューでした♪
お婆ちゃんは、もともとカボチャは好きだから
「美味しい♪」って、気に入ってくれて良かったです(*^_^*)
次回は是非、かぼちゃプラスで作ってみたいと思います! 
  • P1140433.JPG
少し残ったので
翌日、牛乳とコンソメを加えて
一味違うスープにしてみました(-^〇^-)
カボチャの風味もしっかり、美味しいスープ♪
つけパンでとっても美味しく頂きました(o^^o)♪ 

P1140451.JPG

此方は、お爺ちゃんが「うまいな~☆」と喜んでくれた
「濃いシチュークリーム」 
  • P1140434.JPG
生クリームを思わせる濃厚さがチョ~美味しい♪
お爺ちゃんだけでなく家族全員お気に入り☆
お代わりが足りなくて 分け合ったくらい(^^ゞ
パンも進んで、用意してた バゲット2本も完食でした(*^^)v
今まで別のルウにコンソメを使って作っていましたが
それより更に美味しい(*´σー`)
『仔牛・成牛・鶏の骨と肉を香味野菜と一緒に煮出したブイヨン』…
フォン・ブランと言うそうですが、
それに野菜ブイヨンを合わせ濃厚なコクを。。。 
美味しさの秘密…きっとコレですね♪ 
家族がこんなに喜んで食べてくれて嬉しいヾ(*´∀`*)ノ 
クリスマスには、
これでポットパイを作りたいな~なんて考えています 
美味しいお試し…
モラタメ様 & S&B様 ありがとうございました(*^_^*) 





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Last updated  2013年12月01日 23時11分25秒 コメント(9) | コメントを書く


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