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毎度おなじみ水谷水産さん♪
5月5日こどもの日着でお願いしました♪時間帯指定もばっちり☆
箱をあけたところの画像はまた別の日にUPします。
先に注文していた分への同梱も快く引き受けてくださり感謝です♡
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思っていたよりも大きな鯛がｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
あまりの大きさにペンを比較で置いてみたけどいまいちよくわからんですねｗ
下処理はしてもらっていて内臓などないのに1.2kg以上ありました☆
塩釜焼きに(∩´∀｀)∩
あまりに立派すぎて… 我が家の手持ちのお皿や木のボードどれも乗り切らないのでオーブン皿そのまま使うことにｗｗ なのでおされ感がまったく皆無ではありますｗｗ
作るときも斜めにしか無理！しっぽ全部落とさないと無理！なって結構焦りましたｗ
塩の分量もいつもと同じでは微妙にたりなかったけど無理やり･･･ｗｗ
（1kgの塩を使ったけれど、1.5kg~２kgにしてもいいくらいだった）
低温でじわじわと1時間くらいかけて焼き上げましたで。
みんな着席してから･･･えーい！！！ と、割るとあかりん（4歳児）の歓声が♪
スイカ割りみたいねー♪とかいうてましたｗ スイカ割りしたことないんですけどね。
見て！このふっくらさとしっとり感と脂のりのりと･･･素晴らしいですわ。
食べて瞬間、家族みんなが (ﾟдﾟ)！？なんだこのうまさは！！！なりましたよ。
本当に新鮮そのものの立派な鯛が我が家に来てくれて最高でございます。
特別なことはなにもしていなくて、焼く前にきれいに水分はキッチンペーパーで念入りに除去したくらいです。あとはおなかに昆布をもりもりいれています。
旦那はーんなんてお値段聞いてくるしｗ
通常価格でも高いと思わないから、また買って作ってとおねだりされましたわ。
（そして、外食がますます減っていくのね…ｗ）
くさみがきになったりする塩釜焼きなんですが、新鮮そのものな鯛で作るとこうも違うものかと食べ終わったあとも夫婦ともどもずっと唸っていましたｗ
あとは大きな鯛っていうこともあるし、塩釜焼きっていう調理方法っていうこともあるんだろうけど、身がもう捨てるところないわってほどに綺麗に食べることもできて満足です。
1.2kgもある鯛はほんの少しだけ余って残りはご飯に混ぜて胡麻をちらし鯛めしおにぎりにしましたよー。これもまた美味でよかったです。
ごちそうさまでした(｡-人-｡) 大満足しまくりです！
▼本日のお買い得◆
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送料別だけど激安すぎて二度見したわｗ
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総菜も色々あって悩ましいけど鶏飯食べてみたいわぁ。
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