February 12, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16100)
カテゴリ： 今日の手づくりパン
ハートになるはずだったんだけどね（＾＾；
柔らかすぎて冷ましてる間に変形しちゃったよ。
もともと食パンを焼くと
型に当たっている部分の焼き色が薄くて
それを解決できずに敬遠気味だった私。
ブレッドチューブ はさらに悲劇。
まだ前回の方がよかったような・・・
210度で40分くらい焼いたんですけどぉ（ＴoＴ）
途中で何度か向きを入れ替えるからよくないのかな。
半年ぶりに取り出したドライイーストは
ちゃんと使えるか不安だったけれど
それはなんとか生きてました。
それにしても焼き色＆固さがほしい！
ブレッドチューブをオーブンレンジで使う時
みなさんは何度で何分焼いてますか？
コールドスタートしてる？
焼き色に悩む私にアドバイスください＞＜
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