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プクリポケーキ
娘の誕生日にケーキを焼いたので１年ぶりに日記を更新してみた(^^;ブログで娘の誕生日ケーキを初めてアップしたのは６歳の時。その娘も13歳！中学生になったのでキャラデコは最後のつもりで今日はプクリポのケーキを作りました＾＾プクリポっていうのはドラクエＸ に出てくる種族で我が家では「チビ」と呼んでますｗ子供たちは自分のキャラをプクリポにしているの。ピンクの女の子が娘で小さいのが息子のキャラ。自分で作るのでアバターみたいなものですね。さてと・・・リクエストのあったロールキャベツの準備でもします。
September 25, 2012
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きなこ飴
久しぶりに写真を撮ったので日記更新です（＾＾；前から作ろう作ろうと思っていてなかなか作れなかったきなこ飴やっと作りました甘すぎない仕上がりにしたかったから材料は水飴ときなこだけ分量はさっぱり検討がつかなかったのでカンだけで作りましたそんなにきなこ好きじゃないんだけど食べてみると昔懐かしいやさしい甘さで美味しい！ついつい食べすぎてしまいますお砂糖足さなくてよかった・・・よく「昔懐かしい味」っていうけれど特に小さい頃にきなこ飴を食べた記憶はないのにそう感じてしまうって不思議ですね
November 24, 2011
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林檎かぼすジャム
パパが仕事のお客さんからカボスをいただいてきました実は私かぼすは初めてです（＾＾；どうやて食べるの？焼き魚に搾るのが一般的みたいですねでも焼き魚を食べる予定もなかったので↑焼けよ！（笑）お菓子に使えないかと考えてみましたん～思いつかないｗカボスの味は薬味というかレモンみたいな酸っぱいものというイメージだったのでジャムにレモン代わりに入れてみようと紅玉を買ってきました＾＾さて・・・いつものように林檎ジャムの仕上げに搾って・・・ちょっと味見あれ？酸味がないぞ（＠_＠；果汁を味見してみるとビックリ！えぇ～！カボスってレモンとは全然別物なのね＞＜酸っぱいみかんの方が近いかもしれないこれは方向転換が必要だと５個分のカボスを搾っていれちゃいました＾＾ｖ酸っぱくないのに爽やかな林檎ジャムビタミンＣもたっぷりで体に良さ気なジャムになりましたあれ？ビタミンＣってこんなに煮詰めても残ってるかな？（自分で立ち上げておきながらすっかり忘れていたカテでした＞＜）
October 17, 2011
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ほっぺちゃんケーキ
完成(*^o^*) またロールケーキ？手抜き？というツッコミはなしで（笑）苺クリームは木苺ラテベースを使ってみましたこれいいですね 使えます生クリーム100ccにポーション１個で砂糖なしちょうどいい甘さでしたよ＾＾他にも抹茶やキャラメルがあるから全部使えそうでもシーズン終わって売ってないよねたくさん買っておけばよかった＞＜女の子に大人気のほっぺちゃん娘の机の上にもずらーーっと並んでます＾＾喜んでくれるといいな
September 25, 2011
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ほっぺちゃん
明日は娘の誕生日いつものようにケーキ用飾りの準備です 今年のケーキは娘が大好きなほっぺちゃんの食べられるバージョン(*^o^*) なかなか思ったような大きさと形に絞れなくて予想以上に苦労してしまったツノが立たないのよね＞＜これ主婦が内職で作ってるっていうけど私には無理かもしれない（笑）
September 24, 2011
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イナズマイレブンケーキ
息子の８歳の誕生日ケーキ久しぶりのリクエストに応えてキャラデコ＾＾円堂のダイカットでチョコプレートとサッカーボールもチョコで作りました（娘には「牛さんボール」って言われたけど…）サッカーボールはダイソーの製氷器で作ったの＞＜まん丸にする根気はないので半球だけどねｗ中に挟んだのは栗の甘露煮です♪今年はスーパーの苺がすでに傷んできているので栗ケーキになりました（＾＾；キャラデコを喜んでくれるのもあと何年かなぁ・・・Happy Birthdayプレートつけるの忘れちゃった(@_@;それとイナズマプレートも立てるの忘れてた＞＜今日は暑くて慌てて作ったから許せ息子よ！
May 21, 2011
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今日「ひなまつり」だった～＞＜
最近はずっと仕事に追われていてすっかり「ひなまつり」のこと忘れてました（－－；今朝の納品で久しぶりに一息ついてメールの日付を見て気がついた「今日ひなまつりやん(>_
March 3, 2011
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こぶたチョコの適量って？
娘が友チョコを交換するのと言ってきました５年生にして初の友チョコです＾＾トリュフか生チョコかチョコケーキかと悩んでいたのでかわいいチョコレートモールドを勧めてみた実は私が欲しかったんだよね今流行りのこぶたチョコレートモールド♪かわいいのよね～(=^o^=)早速２個購入したはいいけれど分量が分からない＞＜16個取りでいったいチョコは何ｇ使うの？？というわけで分量が知りたかったから娘と一緒に試作品作りです型に流すだけのチョコって簡単でよい＾＾v150gのチョコ１個では足りなかったのでもう１個追加して300g使いましたこれで16個＋12個完成顔の部分のサインペンは耳と鼻で１本で16個ぎりぎりとれます足りなかったら目の茶色が余るから耳に使ってもいいねってことで計算計算・・・16個分でチョコ180gとサインペン２色各１本！サインペン使わなかったら200gが適量みたいです余裕もって190gくらい溶かしたらいいかな参考にどうぞ＾＾今年は友達５人で交換するみたいで恒例の身内の分も入れると８人分白ぶた＆ピンクぶたを作るみたいです本番も上手くできるといいね＾＾
February 5, 2011
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クリスマスも終わったね
バタバタバタバタ・・・・あっという間に年末だね今年のクリスマスのケーキは雪だるまでした＾＾子供にチョコパーツ貼らせたら左目埋めすぎ（笑）
December 26, 2010
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栗の甘露煮
露店で栗を見ていたらお店のおっちゃんが「500円でいいよ～」って言ってくれたので買ってきました（笑）１kgだけね友達に頼まれていたし作っておくかってことで＾＾でもこの栗どんなに煮ても崩れないってか軟らかくなってくれない＞＜何？どんな種類なわけ？（＠_＠；ちと固めの仕上がりで妥協・・・残っていた空き瓶４個を使い果たしたのでしばらく作れないしえ～い！渡しちゃえっ (ノ^^)ノ３個がお嫁に行きました息子「ちょっとかたい・・・でも美味しいよ＾＾」いつもママにお世辞を忘れない世渡り上手な子です
October 20, 2010
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栗－渋皮煮と甘露煮－
今年は栗が出回るのが遅かったねいつも９月には何度も何度も栗を買ってきて10月初旬には今年はおしまい＾＾って打ち止めしてたのに今年は10月に入って初めて栗買ったよ２kgで渋皮煮と甘露煮の両方一度に＾＾この時期はすでに栗の質が落ちていて渋皮煮は怖くて作れないんだけどさすがに今年はまだきれいな栗だった＾＾でもちょっと値段が高いような気がするんだけど・・・猛暑の影響かな？ここでは大豊作祝いの栗がめちゃ安で売ってるんだけどね（＾＾；友達から頼まれていた甘露煮を作らなくちゃだから今週末にでももう一度買いだししてきます♪
October 15, 2010
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おはぎ
やばいやばいおはぎ作るの忘れるとこだったお昼ご飯食べた後で気がついてなんとか子供が帰ってくる前に完成＾＾vそうそう今年のお月見は娘が（なぜか）わらび餅を作りましたお月見・お彼岸・娘の誕生日と今年は１週間に固まってやってきたので大忙しになるところだったけれど前にアイスケーキを食べたがっていたので今年の誕生日ケーキはサーティワンにおまかせすることにしました＾＾たまにはこんな年もいいよね
September 24, 2010
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食べるラー油ブームの火付け役！石垣島ラー油
３月に注文していた石垣島ラー油が届きました＾＾昔このラー油にはまっていた時期があって久し振りに思い出して注文しておいたの何度もリピートして石垣島から送ってもらっていたこのラー油思えば８年前、息子を妊娠中のことつわりでラー油を受け付けなくなってそのまま出産で母乳のためにラー油を食べなくなった結果大瓶３個を処分した・・・（ＴoＴ）大瓶よ！大瓶！！今では注文しても売ってくれない大瓶！それを２個半も捨てたのよ～！！！400mlで2310円のあの大瓶！←しつこいそんなことがあって実に８年ぶりの注文「もう大瓶は通販で売らないんです」と言われた時はかなりショックだった＞＜だって当時はご主人から大瓶もできましたよって薦められて買ったくらいなのに＞＜小瓶は使いにくいし・・・それはともかく今日届きました＾＾しばらく楽しめそう♪桃屋の「辛そうで辛くない・・・」も美味しいけれどガーリックが多すぎて匂いがよろしくないのよね
September 11, 2010
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２色ゼリー
連日の猛暑日にバテバテ・・・出掛ける気力もなくだらだらな夏休み終盤＞＜見た目涼しげなゼリーを作りました夏休み中ほとんどお菓子作りしてなかった今年はアイスクリームも作ってないな～シャービックを１度作っただけ（笑）これはミルクゼリーの上にオレンジゼリーオレンジゼリーの中にはミックスフルーツを入れて＾＾写真が暗いな・・・久しぶりで撮影の腕も鈍ってます
August 20, 2010
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季節外れのマロンパイ
この暑いのに何を思ったのかマロンパイを焼きました渋皮煮とクレームダマンドをパイ生地に包んだあれです今日は冷凍パイシートを使いました１枚で４個分くらいがよかったんだけど栗の数に合わせて無理やり６等分したら分かっていたけど生地が足りない＞＜焼いてると当然パイが開いて栗がちょっと顔を覗かせています（＾＾；（カットした時に栗がさらに飛び出してきた！）まぁ大きなパイ皿で焼いたマロンパイはクレームダマンドの表面に焼き色ついてるから味的には大差ないかな？仕上げにアップルジェリーを塗ってますこのアップルジェリーも渋皮煮も毎年季節にたくさん作ってこうして１年中お菓子作りに大活躍♪秋のお菓子には気が早すぎるけどサクサクで美味しかった＾＾
July 20, 2010
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フィナンシェ
暑さと寝不足で頭がぼーっとしてきた＞＜やばいやばい！ちょっと眠気覚ましにブログ更新でもしようか（＾＾；昨日たくさん焼いたフィナンシェ今日の役員会に持っていきました幼稚園の役員会は仕事が終わったらさっさと帰っていたので今ののんびりムードはちょっと考えられなかった手作りお菓子を持っていったことなかったしやっぱり小学校の本部の方が楽だなと思ったりする仕事そのものが楽なのか子供の送り迎えがなくて時間に余裕ができたのかやっぱり子供に手がかからなくなったのが大きいかな今一番欲しいフィナンシェ型う～ん。ちょっと高い＞＜明日納品の仕事が残っているエアコンかけたら快適になって集中力出るかな日中も我慢してたのに今更一人で過ごすためにエアコンつけるのは・・・我慢してがんばろ。
July 5, 2010
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娘作パパの誕生日ケーキ
昨日はパパの誕生日娘がスポンジから全て一人で作りました「もう苺は高いから他のにしてね」こう言っておいたところ頼まれた材料は白桃缶でしたおっと・・・苺より高いんですけど（－－；あれもこれもダメでは作る意欲が損なわれるので白桃缶を用意しましたとも＞＜100円の中国産を横目に見ながらちゃんと国産を買いましたよ（餃子事件以来我が家から「中国産」は排除してる）型に紙を敷くのがうまくいかなかったりナッペする前にシロップを打つ意味を考えたり今までより細かい所まで勉強できたみたい完成したケーキは見た目はさておき（笑）驚くほど美味しく出来てました10歳でこれだけのホールケーキが作れたら上出来♪ケーキもきれいに膨らんだねスパチュラの使い方も上手になってきましたよく頑張ったので80点あげます！パパには100点満点のケーキだったみたいよ＾＾
June 29, 2010
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レインボーラムネ？
今ではすっかり幻になった生駒のレインボーラムネもう何年も買うことができないでいたら先日ママ友がおやつに持ってきてくれて久しぶりに食べることができたのそしたらもっと食べたくなった（＾＾；気分だけでもと丸いラムネに挑戦・・・のはずがまるでマユ玉ラムネ＞＜型に使ったスプーンが丸っこすぎたみたいね本物はピーチ味だけど家にある材料で気軽に作ったので白はメロン味（メロンオイル）ピンクはいちご味（いちごパウダー）これはこれで美味しかったりする＾＾どこかに丁度良い形の型になる物ないかな
June 25, 2010
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父の日の生チョコ
いつもお世話になっているお義父さんへ生チョコやチョコレートケーキが好きでプレゼントすると喜んでくれるの季節的にもう厳しいかなと思ったんだけどシーズン最後のつもりでボトルにどっさり詰めました＾＾今日は少し涼しいけれどそれでも冷房がんがんに効かせて完成ちょっと寒いo(>_
June 18, 2010
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丸いズッキーニ
今年初めて育てている丸型ズッキーニ雄花と雌花の開花がずれてなかなか受粉できなかったのですがやっと成功しました！手前の株の右のほうねつぼみの雌花と比べると大きいでしょう＾＾３日前に受粉成功したものがすくすくと大きくなってますそろそろ収穫してもよさそうですね♪実はこれも雌花の翌日に雄花が咲いたので閉じた雌花の花びらをこじ開けての受粉でした（＾＾；小さいズッキーニしか収穫できてなかったのでこのサイズに成長したのは本当に嬉しい庭にズッキーニ用に花壇を作って緑と黄色の丸ズッキーニを１株ずつ植えています真ん丸のズッキーニが本当にかわいいですでも量的に食べ応えはなさそうです（笑）葉っぱがめっちゃでかい！です（＠_＠；
May 31, 2010
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ピンクッション
「家庭科で針山いるんだって」夕食の支度をしている私に娘が言った「え？（＾＾；」裁縫セット購入時の【必要な物】の中になかったよ娘が使っていた携帯用の裁縫セットがあるし必要なものしか買ってなかったんだよねそっかぁ・・・いるのか買っておかなくちゃ今時の裁縫セットはおしゃれだよねケースも柄もいろんな種類があって私の頃とは大違い・・・この教材の裁縫セット大人になっても使っている人多かったりする私もハサミ・リッパー・メジャーが現役すごっ！何十年前のだよ（＠＿＠；寝る前にランドセルをリビングに持ってきた娘その手には裁縫セットが！！「え？今日先生に言われたんじゃないの？」「こないだの家庭科の時間。でも先生が貸してくれてるからいいよ」・・・借りてるんですか（－－；この娘、５年生にもなるのにいつまでたっても前日の夜に必要なものを告げる去年の秋、夜になって「明日うちわがいるの」って言われた時は母は季節外れのうちわを探して夜ドライブを楽しみました勘弁してください＞＜借りっぱなしも情けないし作るしかないか～家の中で材料になるものを集めてなんとか作ったのがコレ台はボンヌのミニジャムの蓋に布貼りました奇跡的にあったクローバーの布娘の裁縫セットもクローバーだからいい感じ＾＾明日の朝までにはボンドも乾くでしょう・・・
May 26, 2010
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ダイカットリラックマロール
今日は息子の７歳の誕生日今年はママ多忙につきな～んにも考えてなかった・・・昨日の夜になって「やっぱりケーキないと可哀想かな」なんて何も準備してないのに思ってしまった簡単にロールケーキで勘弁してもらおうここだけの話息子はリラックマが好きでも恥ずかしいので内緒らしい（＾＾；ちょっと見てすぐ食べちゃうケーキくらいリラックマでいいんじゃない？どどーーーんとダイカットでどうぞ＾＾栗もたくさん入れておきましたぜ ぼっちゃんちょいシワのある老け顔リラックマだが・・・これはパータデコール目と鼻が崩れちゃったのでチョコレートで修正してある（笑）このあと修正に使ったチョコレートでメッセージをケーキに直書き！誕生日おめでとう！
May 19, 2010
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いちごシロップ
スーパーで安い苺を見つけるとついつい買ってしまうで、食べきる前にちょっと傷みはじめてそのまま食べても美味しくなさそうな状態にそんな時は苺ジャムやピューレが定番だったんだけど最近はいちごシロップにしてる＾＾ちょっともったいないかもだけど今の値段なら作れる！（笑）時間かからないから忙しくても作れるしね（＾＾；結局手抜きってことですね・・・私はいちごと砂糖だけで水は使わないから一度に作る量は少ないからすぐになくなるの＞＜でも水入れると薄くならないのかな？牛乳に混ぜてイチゴミルクばかりだけど夏だったらかき氷のシロップにしたいね今のうちに瓶詰めでたくさん作っておこうかなお菓子作りにも活用できそうだしね＾＾
April 24, 2010
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天使のチョコリングとラー油。そして餃子
今日は最近買った美味しいものANTIQUEの「天使のチョコリング」サクサクの生地とはみ出すほど大量のチョコチップ（実際２つに１つは側面パンクしてた）チョコクロワッサン風で美味しいです奈良にも店舗が出来たの＾＾オープンの時は行列にひるんでスルーした私隣のスイーツの方で「とろなまドーナツ」と「となりのチーズリング」を買って帰ってきちゃった（＾＾；「とろなまドーナツ」は世界初！冷やしてかためる新食感ドーナツ！ってうたい文句でなあに？どんなドーナツなの？とワクワクだったのに単にドーナツ型のムースケーキだったよ・・・やっぱりチョコリングが食べたかったので昨日買いに行ってきましたガラス張りの工房で作ってる様子が見られます「ジャラジャラジャラジャラ～♪」賑やかな音を立てながら大量のチョコチップを生地が隠れるほど敷き詰めてましたそ・そんなに入れるの？ハンパないです（汗WebShopは２ヶ月待ちだそうですが類似品はすぐ買えます幸せのチョコリングパン 天使のメガチョコリングさて もうひとつはラー油のお話もう７年程前石垣島ラー油にはまった時期があってなくなる度にお取り寄せしてました先日偶然どこかのサイトで見かけて無性に食べたくなってしまって思い立ったらすぐ辺銀さんに連絡です（笑）電話に出たのは若い娘さんの声以前ご主人に教えてもらって購入した大瓶は今では通販していないとのこと・・・残念さらに驚いたことに「８ヶ月先のお届けになります」えええええええ～～～～っっっ！！！！！なんてことになってるの？？？昔はご主人が申し訳なさそうに「お届けに１ヶ月ほどかかります」って仰ってたのが懐かしいラー油人気恐るべしです（－－；とりあえず気長に待つことにしたもののラー油食べたい病は治まらないネットで類似品を探しました（笑）評判のいい物をピックアップしてスーパーでチェックの日々まず見つけたのがYOUKIのぜいたくラー油これは・・・私には辛いっす＞＜いきなり納豆にたっぷり入れた私が悪いんだけどね美味しいけど石垣島ラー油とは別物かな～で、やっと見つけた桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油本当に辛くなくて６才の息子も食べられました（笑）でもこっちの方が香りも味も石ラーに近い＾＾vまだ見つけてないけれど李錦記の潮州辣椒油とS&Bのぶっかけ！おかずラー油も探してますこんなことしてるうちに８ヶ月経ってラー油が届きそうだな具入りラー油は中国では昔から一般的にあったみたいだけど桃屋とかエスビーが商品販売するなんて石垣島ラー油人気からでしょうねしかもこの２社のは限りなく石垣島ラー油を意識した味ではないかと想像できるそうそう７年前にラー油と一緒に食べることにはまっていたお取り寄せがもうひとつ「ホワイト餃子」です＼(⌒∇⌒)／実家の近所にお店があって、子供の頃から食べてましたこれが石垣島ラー油と合性バッチリ！！この餃子１個が大きいのに、通販で80個とか買っちゃうから一度取り寄せると冷凍室に入りきらないという問題があったな（－－；熱湯入り鍋に大量の油を入れて焼くので最初はかなり恐怖を味わえておすすめ（爆）焼き方の説明にも赤字で危険の文字が何度も出てくるので読むほどに緊張感も高まりますあーーーーー！！！めっちゃ食べたくなってきた＞＜石ラー＆ホワ餃、最強よ♪
April 6, 2010
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巾着追加（－－；
息子の入学準備の巾着作りが終わってホッとしたのも束の間・・・娘のうわぐつのサイズがまたupしてとうとう入学時に作ったシューズケースでは入らなくなってしまった新しいうわぐつ入れと体育館シューズ入れが必要家にあるのは息子用に買った布の余り娘に聞くと「今までのみたいなのがいい」って＞＜あら困ったこれから布を探すのも面倒だし（－－；「他の布とくっつけてくれたらいいよ」との有難い言葉に（笑）急いで作りました家にある材料だけで完成して良かった～こないだ作ったばかりだからサイズも決まってて手際よく作れたしね＾＾息子のとは違って娘のはやっぱり気合い入るわ（爆）ん？黒×黒に生成のテープで、白×黒に茶色のテープを付けるつもりだったのに・・・逆になってるやん！！慌てすぎたか(>_
April 3, 2010
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シナモンメルツ風
マックのシナモンメルツ美味しいよね＾＾「家で作れるんじゃないかな」とは思っていたんだけど面倒でなかなか挑戦していなかった今日やっと作ってみました簡単に言えばモンキーブレッドのアレンジにクリームチーズフロスティングをかけただけ「シナモンロール作ってるの？」子供たちが香りに誘われて近づいてきました＾＾出来上がって感じたこと。マックのは１個１個がもっとバラバラなのよねパンの形ももっとしっかりしてて丸くないし…型に入れてから焼くんじゃなくて小さく焼いたパンにシロップからめて容器に入れてチンしてる？？紙のケーキ型が３つしかなかったので残りはＩＦトレーで焼きました。私の愛用品です＾＾最近は更に便利にシリコンになったらしいね欲しいo(>_
March 31, 2010
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ぼたもち
春のお彼岸なので「ぼたもち」秋におはぎを作らなかったから・・・いや去年はぼたもちも作らなかったってことは１年半ぶりだね（＾＾；久しぶりで美味しかったわ♪ペロッと２個いただきました＾＾ｖ旦那は３個、子供たちは１個ずつ本当は今日が春分の日だってことすっかり忘れていました実は急におはぎが食べたくなったというだけの理由で作りはじめたんだけど「よく考えたら春分の日やん。丁度いいわ」って感じで後付けです（笑） ←これは食べられません
March 21, 2010
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入学準備 －巾着いろいろ－
息子の入学準備の袋作り重い腰を上げてやっと全部完成＾＾悩みに悩んだサイズを参考に載せておくね上手く使ってくれたら６年間使える大きさかな？体操服入れ／裏地なし（グラデ英字33(内マチ2.5)×28cm）給食エプロン入れ／裏地なし・片絞り（生成スカルクラウン30×26cm）上ばき入れ＆体育館シューズ入れ／裏地付き（黒スカルクラウン＆青ドクロ32(内マチ2)×22cm）娘の時はリネンでハンドメイド♪って感じでお上品に仕上げたけれどやんちゃな息子には似合わないからシンプルに（手抜きではないぞｗ）娘のシューズケース１・その２・体操服入れ（あれ？給食エプロン入れの日記書いてないや＞＜）３cm幅のスタンプテープに名前のハンコを押して脇に挟みタグにして４つ全部に付けてあるのハンコは手持ちの手書きフォントでゴム印作ってもらいました♪フックから床まで40cmの長さ指定があって普通に作るとすごく小さくなってしまう娘の入学時の巾着は素直に小さく作ったから、そろそろ作り直さなくちゃいけない＞＜で、今回はフック用に紐をつけました＾＾ｖ ぎゅっと絞ると → ぴょこんと紐が出てくるの＾＾ これ、一生懸命考えたんだけど・・・もしかして常識？（＾＾； 今回使った生地は楽天で買いました♪これの黒も買ってあったんだけど登場せず（－－；水通しはしてあるから今度娘の小さくなったシューズケースでも作ります
March 20, 2010
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ひなまつり
ここ数年ひなまつりの時期はバタバタすることが多くまともにケーキ作ってません（＾＾；久しぶりに作ろうかと思い立ったはいいけど材料がないよね・・・簡単にカップケーキで許してもらおうはい。チャチャッと作ってみましたカップケーキの上にデコするだけでは淋しいので中にいちごミルクジャム入れてます＾＾いちごクリームにしてピンクでかわいく♪作り始めて気が付いたこと以前のようにお菓子を作らなくなったわりには相変わらずいつでも何かしら作れる材料が我が家には常備してあるんだなってこと（笑）息子が幼稚園でひなまつりをしてきました和菓子が出たようで、息子いわく「丸くて白いあんこが緑の服着て桜の花を持っていた」こんな感じ？いいもの食べさせてもらってるな・・・今日の晩ご飯は定番のちらし寿司とはまぐりのお吸い物こういうイベントの時は考えなくてもメニューが決まってるから楽ちんね＾＾ｖ
March 3, 2010
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バレンタインの生チョコ
娘がバレンタインの生チョコを作りました去年の冬、あんなに何度も作り方を伝授したのにこの子ってばすっかり忘れてるし（－－；ひとりで作れるようになったと思ったのに・・・でもカットするところを手伝った以外は自分で作りましたよ＾＾今年も贈る相手はパパ・弟・おじいちゃん・パパのおにいちゃんもう10才になるっていうのにまだ好きな男の子はいないのね（＾＾；日記を全然更新していなかったのにここ数日アクセスが多い生チョコのレシピを見に来てくれてるのかな？ありがとう♪そうそう！幼稚園PTA本部役員の仕事が大詰めを迎えていますが来期の小学校PTA本部役員に決定（ＴoＴ）もう１年がんばるからこれでPTAとは縁を切らせてください＞＜会長の話が来たんだけど必死で抵抗しました「会長やるくらいならPTA抜ける」とまで…だって人前でスピーチできない、シャイだもん（笑）で、今度は副会長です
February 13, 2010
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私の誕生日でした
昨日は私の誕生日でしたまたひとつ歳が増えてしまうのであまり喜べない誕生日ではあるけれど家族からお祝いしてもらうのは嬉しい＾＾娘がケーキを作ってくれました子供にありがちで生クリームがダレてますね（＾＾；「ストーブ消して作るんだよ」って言っておいたのにガンガンに暖めた部屋で作ってました＞＜いえいえ、美味しかったからＯＫ♪パパと子供たちからパソコン用のスピーカーをプレゼントしてもらったのこれで音楽を聴く楽しみが増えたわ子供たちは本当に１日よく頑張ってくれました家のお掃除も積極的に手伝ってくれたよ＾＾ありがと～♪家族がいるっていいなと実感した嬉しい誕生日でした＾＾
January 17, 2010
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黄色いミルクジャム
今日は小学校の始業式でした子供たちの冬休みも終わりましたね幼稚園は来週からPTAの活動も一番忙しい時期になる気合い入れてがんばろう！仕事のほうは「捨てる神あれば拾う神あり」で毎年なんとか生き延びている私今年も年明け早々から３件の仕事が飛び込んできました＾＾ｖいきなり忙しいスタートだけどありがたいと感謝しているこの仕事は相手の顔を知らないまま何年も取引が続く10年以上続いたクライアントで今は廃業を余儀なくされた会社もあるむしろこの業界は今ではかなり厳しくて倒産が多い顔を知らないままの人ばかりだ連日深夜Skypeで繋がって一緒にがんばったり何時間も打合せで熱心に話し合ったり友人のように会話の盛りあがる人も顔は知らないこれは縦のつながりも横のつながりも同じ昔はそれでも何も感じなかったけれど最近は歳のせいか虚しさを感じていたそこで！今年の年賀状には思い切って顔写真を小さく（←ちょっと消極的ｗ）入れてみた年明け早々連日の発注が年賀状効果だと信じたい（笑）さて写真は今年の栗きんとんリメイク栗は入ってないんだけど いもあんで作ったミルクジャムなの綺麗な黄色になりました＾＾スイートポテト味のミルクジャム丁寧に作らないから溶けきらなかったあんのつぶつぶ入り（笑）
January 7, 2010
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良いお年を。
１年の最後に作る恒例のお菓子といえば栗きんとんですね年の初めに食べるおせちじゃないかって？まぁ作るのは年末なんだから（＾＾；では みなさん 良いお年を(=^o^=)/
December 31, 2009
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Merry Christmas!
今年のブッシュドノエルは娘と一緒に作りました誰が作っても切り株に見えるのがこのケーキのすごいところ♪中に巻いたクリームを欲張りすぎて年輪には見えません（笑）午後からサンタさんにあげるクッキー作りです今年は型抜きクッキーにして下の子にも一緒に作ってもらおうと思う＾＾今年の冬は国の仕事がストップして入力屋には更に厳しい冬になりました同業者のみなさん、がんばって冬を乗り越えましょう！
December 24, 2009
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桜のメレンゲ
先月焼きメレンゲを作った時に遊びに来た息子の友達が気に入ってくれたのでお土産で持たせたところクチコミで他のママ友からリクエストをもらってた１ヶ月以上遅れてやっと焼きました＾＾ちょうど雨が降っていて湿度の高い日うまく焼けませんわ＞＜四苦八苦した末いつもの真っ白メレンゲではなくほんのり色がついてしまった・・・→アップにしすぎてピンボケ拡大写真になってるし！「うまく焼けなかったけど味見してみる？」無謀にもおそるおそる聞いてみると「是非！食べたい！」との返事だったので湿気を怖れながらも雨の日にお裾分け（＾＾；後から「美味しかった～！ 食べ出したら止まらなかったよ。作り方教えて」と嬉しい感想が聞けてホッとしましたいつもの口金が行方不明になってしまったので季節外れの桜の口金の登場実は買ったのを忘れていてケーキにも使ったことなかったような気が・・・焼きメレンゲは大量に絞るから キレイに絞り出すいい練習になったわ♪来年の春には苺クリームでピンクの桜のケーキを作ろうっと＾＾
December 7, 2009
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ティラミスと陶器祭りとか・・・いろいろ
昼間少し時間ができたのですぐに出来るお菓子を作りたいなと思い立って混ぜるだけのティラミスにしました久しぶりだわ♪レシピはこちらレシピ中でキャセロール１個分とかめっちゃアバウトなこと書いてあるね（＾＾；私の持ってるのは白い陶器でふた付きの定番品持ち手を入れて19cmなので少し大きめかな陶器といえば実家が岐阜市なので美濃焼が一番慣れ親しんでいる20代の頃は陶器祭りに出掛けるのが趣味で多治見や瀬戸には何度も足を運んだものだわ＾＾めちゃめちゃ安いし値切るのも楽しいしただし…ものすごく疲れる（笑）当時京都の清水焼の陶器市まで遠征した時すごく気に入って買ってきた器があったのだけど家に帰ってよく見たら美濃焼だったというほど私は美濃焼が好きな人のようです（笑）このキャセロールも陶器祭りで買ったもの美濃焼はこういった白い食器や子供用のキャラ食器、ブランドのライセンス物も作っててお祭りの時は山積みたたき売りだから私は今でもお店の食器は高くて買えない＞＜独身の頃の方が食器好きだったなぁ仕事帰りに高島屋に寄って洋食器や陶器を眺めるのが日課だった少しずつ買ったカップ類は使うことができずに（鑑賞用か！笑）使いたい時はカップにこだわった珈琲専門店で岐阜は喫茶店が多いからこういうこだわりのお店も多くてね＾＾ｖちなみに昔は実家の町内だけでも喫茶店が10軒以上あるという無駄っぷりだった岐阜の喫茶店の常識でサービスのモーニングセットが豪華父親は毎朝近所の喫茶店に通ってたわ（＾＾；それに珈琲におつまみがつくのは当たり前複数のお店にコーヒーチケットを置いて若い子も年配の人も自宅でお茶する感覚で気軽に喫茶店に行ってましたね今は知らないけど・・・そうそう、食器の話だった何度も引っ越しをしたから食器コレクションは半分以上処分してしまった今になってちょっと後悔高島屋と言えば！金魚鉢の形の陶磁器があってね丸っこくて上部ひらひらのあの形ね＾＾欲しくて欲しくて、でも高くて買えなくて１ヶ月くらいお店で眺めてて結局思い切って買ったという思い入れのある器を持ってるのずっと玄関に飾ってあったんだけどなんと！！夏祭りの金魚すくいの金魚の行き場がなくてすぐ死んじゃうから一時的だろうと思ってその思い出の金魚鉢に入れたの今でも生きてます（－－；金魚鉢だけど金魚鉢として使う品では決してないと思うんだけど・・・久しぶりに焼きもの祭り行きたいな～遠いなぁ・・・
December 3, 2009
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まだ間に合うお得な年賀状印刷
以前紹介した年賀状印刷の早割キャンペーンが11月30日まで延長になってますねこの分だとギリギリまでなんらかのキャンペーンやってるかな？もちろんポイント10倍とご新規さん150ポイントプレゼントも継続中！楽天写真館毎週届くメルマガにはお得なクーポンがついてきますぜひ登録しておくことをお奨め＾＾最新のクーポンは年賀状印刷の送料無料と印刷代1枚30円です69枚以下は送料無料、70枚以上は1枚30円がお得みたいね♪今から登録してもこのクーポンもらえない？＞＜って人はこちらまで（たぶん使えるでしょう・笑）私が注文した時よりずっとお得だな～＞＜はっ（＠＿＠； 印刷だけして安心してる場合じゃない！宛名もプリントしなくちゃ～＞＜
November 26, 2009
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今日もアップルジェリー
今度こそふるふるのアップルジェリー紅玉がお安いうちにもう一度作りました今回はまあまあ良い出来だったので覚書を残しておこう＾＾紅玉1/4カット900g＋同量の水900ccしたみ汁770g→煮詰めて460g（約６割）グラニュー糖390g灰汁を取りながら煮詰めて385g（約半量）＋390g＝775g次に作るまでに数年あいてもこれを参考にしたら失敗しないかな？子供たちが眠った静かな時間に温かい紅茶に入れて飲むのが今の日課おすすめ年賀状印刷はこちら
November 25, 2009
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チョコ小倉ケーキ
メレンゲで作る定番の小倉ケーキふわっふわで美味しいの♪本当に軽いからパクパクいけちゃうよね今日はチョコレートでコーティングしていつもとはちょっと違った仕上がりに＾＾型外すのに失敗して表面がでこぼこになったのを隠すため・・・っていうのは内緒で（笑）いつもはお茶が合うケーキなんだけどすっかり和から洋になったので紅茶と一緒にいただきました使用した型はノルディックのクラシック6cupパン４年前初めて買った憧れのノルディック当時のオーブンは小さくてこのサイズが精一杯だったでも大きすぎないケーキで丁度いい今のオーブンなら大抵の型は入るかな？久し振りに型探ししてみようかなo(^-^)o
November 23, 2009
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アップルジェリー
スーパーで真っ赤な紅玉を見ていたらアップルジェリーを作りたい衝動に駆られました３年ぶりのアップルジェリー作りは完璧にコツを忘れていた（笑）ふるふるってゆるい仕上がりにしたかったのに常温で完全に冷めてこの様子冷蔵庫に入れたらどうなるよっ＞＜ちょっとショックだけどしかたない・・・このアップルジェリー私はジャムみたいにパンにはつけない甘過ぎて私的に無理（＾＾；温かい紅茶に入れて飲むのが好きです♪お菓子作りではナパージュとして大活躍＾＾ｖジュースを６割まで煮詰めるんだけどホーローの鍋だと本当にあっという間ですよね実は煮詰めて水分を飛ばすのにホーローを使ったのは久しぶりで考えていた時間より早すぎる量の減り方が今回ジェリーが固くなった原因だったりする(>_
November 15, 2009
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お得な年賀状印刷見つけた♪…11/23追記
年賀状の季節ですね繁忙期前に注文してしまう私です自分で画像加工ソフトで作って全画面印刷で注文します昔は家でプリントしていたんだけどインクジェットだと色褪せてしまうのよね毎年フジカラーで注文していたんだけどちょっと高いのが問題＞＜今年は楽天写真館ですポイントも貯まるし結構安いんだね知らなかった（＾＾；年賀状キャンペーンもしてましたお年玉付年賀はがきに＋楽天クジがついてるの私だったらこの年賀状もらったら嬉しいわ！先着50万枚限定だそうです早割で11月19日までは30日まで延長基本料金が43％OFF＋印刷代20％OFF！！さらに11月のポイント優待キャンペーンで楽天スーパーポイント10倍！さらにさらに！初めての注文で150ポイントプレゼント＼（⌒∇⌒）／迷わず昨夜注文しました＾＾ｖすでに年賀状は作ってあったからね全面印刷は一般的なポストカードはサイズが決められているのお店によって（メーカーによって？）サイズが違うんだよね毎年フジカラーサイズで作るから去年他のお店で注文しようとしてできなかった経験あり＞＜楽天写真館のいいところはサイズ規格がないってこと！！！！これ重要どんな感じか注文画面で試してみるとわかりやすいよ最終的な注文の確認ボタンまで進まなければ発注されないからお試ししてみることをおすすめします♪↑ちなみに写真プリントも安いですね私がいつも注文しているネットプリントと同じです送料も600円以上で無料だしポイント貯まるし＾＾フォトブックを作ろうと思っているなら焦って作っちゃだめですよ楽天写真館に新規登録すると確認メールにフォトブックの割引クーポンがついてきます
November 9, 2009
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ホワイトリッチミルクポテトとおすすめ動画
久しぶりにレシピをお借りしたお菓子ですホワイトリッチミルクポテトレシピページの画像と色が全然違うのは安納芋を使ったから＾＾全然ホワイトじゃないね（笑）今日のおやつにいただきます♪
November 8, 2009
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焼きメレンゲ
子供たちの大好きな焼きメレンゲ鉄板２枚に目一杯作りました写真の容器に入ったの以外にもパン袋にどさっとあります＾＾シリカゲルも忘れずにポンポンポンッとなやばい！ピンクがかってきてる！！新しいの買わなくちゃ＞＜大量に作ってもあっという間に食べられるこれ熱いコーヒーに合うのよねでも私が食べる前になくなっちゃうかな？公開しているレシピでは100度で焼くんだけど今使っているオーブンは最低が110度何度も扉を開けて熱を逃がしながら乾燥させました１時間放っておけないのがつらい（＾＾；急に寒くなりましたね今朝窓には恐怖の結露がo(>_
November 4, 2009
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パンプキンパイ
ハロウィンお約束のパンプキンパイねずっしり重いのは食べているとつらくなってしまう私なので今年はクリームチーズも加えてみたカボチャのチーズケーキだな（＾＾；軽くなって２切れぺろりと食べちゃいました＾＾v型紙は作らないで行き当たりばったりでカットした目と口なんかどっかで見たことある顔になったんだよねこの前歯のあたりが特に・・・漫画かアニメかイラストか・・・はっきりと思い浮かぶのに名前がでてこないモヤモヤモヤモヤ・・・・・o(>_
October 31, 2009
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栗の甘露煮もおしまい
たった３回の栗で今年は終了小さい栗しかなかったけど２キロを全部甘露煮にした＾＾今回はいつものように三温糖でね出来上がって比べてみると確かにクチナシ入れたのはきれいな黄色だけど美味しそうなのは三温糖だな～♪なんといっても琥珀色のシロップがキレイ！透明なシロップは・・・そそられない（＾＾；幼稚園のPTAも運動会が終わって一区切りとホッとしたのもつかの間で仕事が繁忙期に突入してしまいました（＠_＠；もう10月だもんね・・・
October 19, 2009
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やっと・・・栗の甘露煮
やっと甘露煮を作ることができたこないだ渋皮煮を作った時より栗がダメになってきてるような・・・今回800g×２袋買って正味500gしか作れなかったよ＞＜もう一か月近く経ってるもんね～（ＴoＴ）いつもは三温糖で色を付けるんだけど今日はくちなしを使って上白糖にしてみたやっぱキレイだ＾＾これこれっ！使いやすくて便利なのただでさえ500gしか作れなかったのにどうしても脱気が出来ずに何度も動かしているうちに数個割れてしまった原因は瓶の蓋でしたダイソーで買い足した８角ビンの蓋が使えない代物で同じ形の別の蓋に替えたらあっさり成功２個買って２個とも使えない・・・前は金色の蓋のを買って問題なかったんだけど今回色違いで銀色の蓋のを買って大失敗みなさん気をつけましょう（－－；今年あまりにも少ないから もう１回は作りたいな来週末まだ栗売ってるかしら？
October 12, 2009
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りんご巨峰ジャム
昨夜、頂き物の果物でジャム作り。リンゴと種なし巨峰。普通にりんごジャムを作り始めたんだけどなかなか減らない巨峰があったので一緒に煮込んじゃった＾＾味と食感が喧嘩しないようにバーミックスでガーッと混ぜて仕上げ。フルーツジャムってやつですね。明日は幼稚園の運動会。これで少しだけ一息つけそう。やっと栗を買ることができるわ♪季節が終わっちゃうってアセってたの。この週末は甘露煮作るど～(=^o^=)/
October 9, 2009
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誕生日のカービィケーキ －栗－
娘の10歳の誕生日ケーキです本当は25日なんだけど家族揃っていた昨日お祝いしました＾＾チョコを削ってデコしたせいか一見チョコレートケーキみたいだけど栗のケーキです＾＾中は定番の刻んだ甘露煮ね上のクリームは渋皮煮を裏漉して作りました…でもギザギザの花口金はだめだったかも↓きれいに絞れなかった角のないモンブラン用口金ってよく考えてあるわまだ丸口金のほうがキレイに絞れそうかな10歳になるというのに娘のリクエストは「カービィ」いつものようにチョコレートで作ってあります息子と喧嘩にならないように２個ね＾＾vローソクも二桁になったので今年は数字型キャンドルにしましたかわいかったけどロウが落ちるのが玉にキズかもカルトンの持ち手をうっかり手前にしてしまったのはご愛敬ってことで（＾＾；
September 24, 2009
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栗の渋皮煮
今年初の栗をやっと購入。甘露煮を作るつもりで２キロ買ってきたんだけどあまりにきれいな栗だったので急遽渋皮煮に変更。重曹を切らしててスーパーに走りました（＾＾；９月の栗は虫がいなくて渋皮煮も安心。シーズンの終わりは怖くて渋皮煮はできない私です。渋皮煮としては正味１キロくらい。写真は保存用に煮沸したものだけですぐ食べる用は別にあります＾＾残りは途中で渋皮が裂けてしまったので割れ甘露煮に。これはケーキの材料用ね。もうすぐ娘の誕生日だからね。今年はどんなケーキになるやら・・・。栗の季節といえばなくてはならないものが「栗くり坊主」。今年は限定カラーが出てますね（＠_＠；かなり欲しいかも～o(>_
September 20, 2009
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Cherry社の黒軸やいかに。
実に３年半ぶりにキーボードを買い替えた。奇跡よ！奇跡！いつも１～２年でぶっ壊してきたのに＞＜とは言ってもだましだまし使ってきた感もあって１年くらい前テンキーがチャタるようになった。「仕事にならね～だろ！(▼▼ﾒ)」とブチ切れた私。キートップを外して掃除したら・・・あら不思議。チャタリングが直った（＠_＠；あれから月日は流れ・・・またしてもテンキーが機嫌を損ねた。これがまた微妙で最初は5000打に１回くらいの頻度。しかもダダダッと打たれるんじゃなくて２度打ちくらい。最初は自分の入力ミスかと思っていたんだけどだんだん頻度が増えてきたから、どうも違うんだよね（－－；特に目立ってきたのがテンキーのEnter。見落とさないよう慎重に作業するもストレスはMAX！（お疲れ様ZERO。なかなか打ちやすかったよ。）とうとう我慢できなくなって昨夜、使ってなかったキーボードを引っぱり出してきて交換するもメカニカルしか使わない私には薄っぺらいフニャフニャキーは苦痛以外の何者でもなかった。で、今日ショップに走りました。店頭にあったメカニカルはマジェスタッチの茶軸と黒軸。それとZERO。今までのはZEROだったから今回は変えてみよう。98キーボードから始まって今までALPSのスイッチを好んできたから（ZEROは偽ALPSだけどね）Cherry社のあまりの静かさに驚いた。というか全くの別物！何より軽い。最近は長時間入力すると指が疲れるようになっていたから軽くて静かなメカニカルには惹かれる。惹かれるけれど使い心地は納得できるのか不安もある。茶軸と黒軸の違いは本当に微妙。茶軸の方が軽くて、カツンという感触も黒軸より感じられる気がする。より軽さを求めるなら茶軸かな？と思ってみた。思ってみたけどあんまり軽すぎるのには魅力は感じない。黒軸は重いという感じではなく下まで押し込む前に反撥を感じられる。打ち込む必要はないのかもしれない。重いって言ってもZEROに比べたら笑えるほど軽いけど（笑）決められない・・・どっちがいいんだ？結局決め手になったのは音。うるさいとか静かとかじゃなくてね。Enterキーをカタカタ数回ずつ打ち込んで比べてみたら茶軸はキャラキャラって聞こえるんだよね。なんていうのかプラスチックのおもちゃの音（いや、失礼）本能的に危険な気配を感じて（笑）で、買ってきたのはこれ！！↓数時間使ってみたところ劇的に静かだ。深夜に響き渡る音が大幅に削減されるわ。これでご近所迷惑も解消できる？とはいってもメカニカル。うるさいと思う人にはうるさいんだろうね（＾＾；キーは予想通り打ち方次第で軽くも重くもなる感じ。私は打ち込むタイプだから確実に打ち込むな・・・まだ慣れないけれど指の疲れが和らぎそうだなと期待。いいキーボードだなって感じられる。ただし現時点での正直な感想。なんか物足りない・・・カチカチカチカチッ！！！ってしないんだもん。カチカチ中毒か！（爆）
August 15, 2009
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