November 15, 2009
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(351)
カテゴリ： 今日の手作りジャム
スーパーで真っ赤な紅玉を見ていたら
アップルジェリーを作りたい衝動に駆られました
３年ぶりのアップルジェリー作りは
完璧にコツを忘れていた（笑）
ふるふるってゆるい仕上がりにしたかったのに
常温で完全に冷めてこの様子
冷蔵庫に入れたらどうなるよっ＞＜
ちょっとショックだけどしかたない・・・
このアップルジェリー
甘過ぎて私的に無理（＾＾；
温かい紅茶に入れて飲むのが好きです♪
お菓子作りではナパージュとして大活躍＾＾ｖ
ジュースを６割まで煮詰めるんだけど
ホーローの鍋だと本当にあっという間ですよね
実は煮詰めて水分を飛ばすのに
ホーローを使ったのは久しぶりで
考えていた時間より早すぎる量の減り方が
今回ジェリーが固くなった原因だったりする(>_<)
使い勝手の良さそうなホーロー鍋 ありました
アップルジェリーも載ってますね＾＾
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Last updated
November 25, 2009 08:03:57 PM
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