2010.07.12
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夏です。
我が家のベランダのミニトマトや大葉も毎日沢山なって、毎日収穫。
作ったものが口に入るのは、嬉しいものです。
ときどき、家庭菜園している人や農家などからもお野菜をいただきます。
先週の日曜は、ある方の菜園にお邪魔して自分でもいできました。
インゲン・モロッコインゲン・ナス・きゅうり・ジャガイモ・モロヘイヤ・トマト・
トウモロコシ・しそっぱ・etc.・・・
インゲンは、木になっている姿は初めて見ました(^_^;)
きゅうりのもぎ方も初めて知りました。
綺麗な緑色。
ピンと背筋？が伸びているお姿。
生きているんだ～・・と実感するようなみずみずしさです。
菜園主の方は、野菜を創るも料理するも達人。
「今日は野菜だけで夕飯にしたら？」
というご提案と共に野菜料理のレシピも教えてくれました。
作ったのは、ジャガイモの御焼。
ナス焼き。
あとは、モロヘイヤをゆでたりきゅうりを切るだけ。
・・てな具合でしたが、その美味なこと。
トウモロコシは実がいっぱい。甘くてジューシー。
モロヘイヤ、うまい！
ナスは・・子どもが全部食べてしまいました(^_^;)
トマトをほうばると、口いっぱいに広がったのは昔食べた味。
インゲンは甘い。少し枝豆っぽいようなお味です。
ぎゅーっと「お日様」が詰まったようなボリューム感で、食べ応えも満点でした。
食べること。
お金を出せば買えると思っているけれど、何か違っているなあ・・。
お日様にいっぱい当たった野菜が体の中に入って、
何か語りかけてくるような・・。
何だろうね。
とても大切なことのような気がしてます。
我が家のベランダのミニトマトや大葉も毎日沢山なって、毎日収穫。
作ったものが口に入るのは、嬉しいものです。
ときどき、家庭菜園している人や農家などからもお野菜をいただきます。
先週の日曜は、ある方の菜園にお邪魔して自分でもいできました。
インゲン・モロッコインゲン・ナス・きゅうり・ジャガイモ・モロヘイヤ・トマト・
トウモロコシ・しそっぱ・etc.・・・
インゲンは、木になっている姿は初めて見ました(^_^;)
きゅうりのもぎ方も初めて知りました。
綺麗な緑色。
ピンと背筋？が伸びているお姿。
生きているんだ～・・と実感するようなみずみずしさです。
菜園主の方は、野菜を創るも料理するも達人。
「今日は野菜だけで夕飯にしたら？」
というご提案と共に野菜料理のレシピも教えてくれました。
作ったのは、ジャガイモの御焼。
ナス焼き。
あとは、モロヘイヤをゆでたりきゅうりを切るだけ。
・・てな具合でしたが、その美味なこと。
トウモロコシは実がいっぱい。甘くてジューシー。
モロヘイヤ、うまい！
ナスは・・子どもが全部食べてしまいました(^_^;)
トマトをほうばると、口いっぱいに広がったのは昔食べた味。
インゲンは甘い。少し枝豆っぽいようなお味です。
ぎゅーっと「お日様」が詰まったようなボリューム感で、食べ応えも満点でした。
食べること。
お金を出せば買えると思っているけれど、何か違っているなあ・・。
お日様にいっぱい当たった野菜が体の中に入って、
何か語りかけてくるような・・。
何だろうね。
とても大切なことのような気がしてます。
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