Baum 香り三昧

独身時代は証券会社で働いてたので
その頃は忙しく、毎日残業続き
夜中の１時まで仕事して
タクシーで帰宅したことも。。。
なので、なかなか
習い事をする時間が取れなかったのです



ですが、この度
生まれて初めての、お料理教室に行ってきました

スパイスの使い方を教えてもらえると聞いて
冷え性の体質を
今年こそは改善したいと思ってたので
すぐに申し込んだのです

アーユルヴェーダのお料理教室でした

１ヶ月に１回で、６～１１月までの
６回コースです

講師の先生が
　とっても素敵なかたなんですよ～

～琉春庵～ http://homepage3.nifty.com/badi/
先生のブログ http://naoko28.blog54.fc2.com/

アーユルヴェーダ、マクロビ、ローフードの良いところを
取り入れてるそうです

今月のメニューは

六味ごはん
　かんたん白和え
　きんぴらごぼう３種
　かぶのごま汁
　陳皮とレーズンのクッキー　







主に　岩塩、醤油、そしてタヒニ（練りゴマ）で味付け

帰宅してすぐに夕飯に2品を作ってみました

アーユルヴェーダの食事については
難しくて、本を読んでいると
頭がゴチャゴチャになりますが
食べるのは　大好きなので
楽しかったです～
次回はどんなレシピが待ってるのかな
先生のお話を聞くのも楽しみです