アロマジャーナル：Aroma-Journal

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2009.07.15

活力なべでカレー　

(2)

カテゴリ：つぶやき

春に購入した活力なべ（圧力鍋）。

これで作ったカレーがうまい！　

昨日は、いつものじゃがいも・にんじん・たまねぎに、

なす・きのこ・ゴーヤを入れた夏野菜カレー。

きのことゴーヤは後入れだけど、

活力なべでトロトロになったたまねぎ、なすがおいし～

ザックリ大きく切ったままでも、すごくトロトロになるから、

下ごしらえも楽ちん♪

しょうがとにんにく、最後にインスタントコーヒーで隠し味

これを使ってから、確かにおいしくなったんです。

しっかりスパイス効いてる・・・みたいな。

ルウが１個ずつ入っているから、微妙な調整もできて心ニクイ

いろんなメーカーのルウともブレンドするけれど、これ入れると違いますよ

ごはんも活力なべで炊きます。

早い！おいしい！

意外にも、蒸気がほとんど出ないので、部屋がこもらなくていいです。

今夜は、 ~~昨日の残り~~ 一晩寝かせたカレー。

冷奴でもつけようかしら・・・。

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最終更新日 2009.07.15 13:43:48
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■コメント

Re:活力なべでカレー　(07/15)

ふらふらあやさん

ジャワカレーのルー私も好きです！！

安くはならないですよね・・・。

あ～圧力鍋ほしっす。 (2009.07.15 20:58:06)

返事を書く

こんにちは☆

ｍａｔｕ2596 さん

ふらふらあやさんへ

＞ジャワカレーのルー私も好きです！！

おっ☆　あやさんもお気に入りなんですね♪

＞安くはならないですよね・・・。

そうそう、このシリーズって安くならないのよ～。
するどい！

＞あ～圧力鍋ほしっす。

もう、便利です～。
明日仕事で遅くなるので、今日またカレー仕込みます。なす、スッキーニもいれよう♪
(2009.07.24 14:33:33)

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