2009.08.04
カテゴリ： つぶやき
昨日は、だんなさんの好きなあじの南蛮漬けをしました。
あじに片栗粉をつけて揚げ、タレにもとろみがついたものがお好みで、
狭い台所で揚げモノは、暑かったです。めったにしないし。
せっかくなので、ナスやピーマンも素揚げして、野菜たっぷりにしました。
仕上げに青ジソ。
なかなかおいしかったです
そうそう野菜といえば、
自宅近くの農家の方が売っている野菜がおいしくて、
しかも、ゴーヤ４本、袋いっぱいのピーマン、
何十枚あるんやろうっていう青ジソ。 全部１００円なのです
今年の私は、 シソジュース にはまっていまして、
飲むと体の調子がいいんです。お肌も・・・
で、ここの農家の人に、「ジュースにしたいんですが、赤ジソないですか」と聞いたら、
「今年は売るほどの量は作ってないねんけど、少しならあるから、
畑から採ってきてあげるわ」と、裏の畑から採ってきてくれました。
しかも、ジュースにするには十分なほどたくさん！！
これも、１００えん～
おかげでおいしいジュースができました。
スーパーでも赤ジソを見かけなくなりました。旬は終わり？？？
ハイビスカスティーで夏をしのごうかな。
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