炊き込みご飯＆ちゃんちゃん焼き | 江東区にあるアロマケアルームｆeel ＊aromaのひとりごと

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2011年10月27日

いつもリラクゼーションルームfeel＊aromaのブログへお立ち寄りいただきありがとうございます。

今朝は冷えましたね～(>_<)
16度ぐらいでした。

昼間外に出たら、日差しが強くてあったかかったですけどね。
朝昼夜の温度差が日ごと大きくなってきましたね。

それに朝起きたら喉も痛くて、乾燥してるなぁ～
寝室でも加湿器つけて寝ようかなと思います。
先日買った加湿器はタイマー付だし、リモコン付だし便利かも（*^_^*）
後はティートリーをコップの水に1滴たらしてうがいですかね。

この前生秋鮭が安かったので 『鮭のちゃんちゃん焼き』 を作りました。

切った野菜をフライパンに敷いてその上に生鮭を乗せ、その上にちゃんちゃん焼きのたれ（市販のレトルト）をかけて蒸し焼きするだけです。

料理と言えるほどの凝ったものではないですね(^.^;

野菜はキャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ（野菜は好きな野菜ならなんでも入れていいと思いますよ）
たれも味噌ベースで自分でも作っても簡単だと思います。
ご飯にとっても合うおかずですよ

そしてもう1つは 『ひき肉とゴボウの炊き込みご飯』

材料は
牛豚合挽肉・ゴボウ・油揚げ・エリンギ

材料を甘辛いしょうゆ味で炒めて、そのまま炊飯器に入れて炊くだけです。

前、釜めし屋さんでひき肉を炊き込んだのがあっておいしかったんですよ～
それで自分でも作ってみようと思って作りました。

油をひいて炒めたのでちょっと油ぽかったので、ひき肉の油だけでやった方があっさりしてるかもしれません。

釜めしとか炊き込みご飯っておいしいから、ついつい食べ過ぎちゃいます（*^_^*）

これからは松茸～かな？

でも、私、松茸って好きじゃないんです(^.^；

やっぱり「香り松茸」、「味しめじ」で、しめじの方が好きですね～

みなさんはどんな炊き込みご飯作りますか？

10月のスケジュールもアップしました⇒ こちら

9月10月のキャンペーンは『5周年サンクスキャンペーン』

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最終更新日 2011年10月27日 14時03分17秒
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■コメント

Re:炊き込みご飯＆ちゃんちゃん焼き(10/27)

ｍａｔｕ2596 さん

わ～♪炊き込みごはん♪
これは食がススみますね～
そうそう、食べ過ぎちゃいます(*^^*)
ひき肉の入った炊き込みごはんって珍しい！鶏肉のイメージが強かったです。
ちょうど昨日うちでも、今年最後の栗ごはんを炊きました！栗・油揚げ・鶏肉・しめじ♪
やっぱりしめじはおいしいですね～～～～☆
あっ、タコの炊き込み御飯もおいしいです～。 (2011年10月27日 15時56分08秒)

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ｍａｔｕ2596さんへ

ちー4946 さん

炊き込みご飯っておいしいですよね(*^_^*)
食べ過ぎちゃうのがちょっとね。
ゴボウとひき肉の甘辛いのっておいしいじゃないですか。
それをご飯に混ぜて炊くと、さらにおいしくなりますよ(*^_^*)
鶏そぼろってありますよね。
栗ご飯もいいですね。
そうか～栗だけ入れてもおいしくないなーと思ってたの。
鶏肉に油揚げとかもいれればいいんだね。
今度そうやって作ってみます(*^^)v
タコのご飯か～それも気になるのでやってみたいと思います。 (2011年10月27日 21時53分26秒)

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