ママパンで粉の仕入れ

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2009.09.05

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：パン&お菓子作り

注文の品が届きました

テーブルに並べると一杯一杯になっちゃった

前回の注文は こんな感じでした
粉だけで合計１５ｋｇになってたんですが、買ったのが4月の頭くらいなんで
丸々5ヶ月で消費。オーガニックの全粒粉がまだ１．５ｋｇくらい残ってるんで
１３．４ｋｇ消費したんですね。。。少なくないけど・・・多くないよね

で、今回は・・・
一番の目当ては｢ハルユタカ100％」だったんだけど・・・
残念ながら一足遅かったようで・・・売り切れちゃってました。。
仕方ない・・・来年まで待つことに・・・

無いものをクヨクヨ考えても仕方ないんで
気を取り直しやはり今回もはるゆたかブレンドにした。

［チャック袋］江別製粉　国産パン用粉はるゆたかブレンド　2.5kg_

そしてもう1種類

［チャック袋］日清製粉パン用強力粉　スーパーキング　2.5kg_
山食に最適と言われて一度使用した人のリピート率が高く
ファンの多いスーパーキング
はるゆたかBに混ぜて使ってる人も多いみたいなんで
試したかったんですよね。

そしてフランスパン用の粉。
今回本当に悩みました
前回は一般に言われてる「タイプER」を使ったんですが
違うタイプのも使ってみたい。
候補はこの2タイプ

［チャック袋］日清製粉　リスドオル　フランスパン用粉　2.5kg_

[チャック袋]フランスパン用粉　オーベルジュ　2.5kg_
最後まで悩みまくったけど
レビューの内容を見てオーベルジュに決めました。

粉は結局
はるゆたかB　　　　×　　3袋　　＝７．５ｋｇ
スーパーキング　×　　2袋　　＝５ｋｇ
オーベルジュ　　　×　　2袋　　＝５ｋｇ Total　＝１７．５ｋｇ
買いました

これ全部食べるんやぁ～～とテーブルに並んだ粉を見て
思わずわろてまいました

ついでに・・・色々と欲しかったものも。

ゴールドマルツ。
モルトエキスがまだ残ってるけど
こっちだとビタミンCもすでに入ってるので
使いやすいかも・・と。
ただ、添加物なんでこれもちょっと悩みはしたんやけどね～
カッコ良いフランスパンを焼いてみたい気持ちに押されて。
試しに100gのサイズの方を買ってみた。

そしてこれはパンに混ぜ込むだけでいい
メイプルシロップ。
かなり前に見つけて使ってみたいと思ってたもの。
どんな感じに出来上がるんでしょう～ね
今から楽しみです

そしてコレ

1斤用のとこれまた悩んでこっちにした。

奥にあるのがいつも使ってる1・5斤用。
なんか可愛いでしょ～
こんな小さな型で蓋付きは見たことなかったのが決め手でした

今回は前回と違うお店でお買い物した。
前回のお店の方が少し安かった気がするけど
今回このお店にしたのは欲しかった消毒液を扱ってたから。

これがそう。
キッチンの消毒剤は今はフマキラーが出してる
比較的安全な除菌液を使ってたけど
新型インフルが怖いんで、手や物の除菌用も買おうと
薬局をウロウロしたけど・・・どこも売り切れ
仕方ないと思ってネットで探してたらコレを見つけた
手や物の除菌は勿論、これだと食品に直接かける事もできるのよね～
ってことはキッチン用と別に買う必要がないって事だし
値段も手の除菌用に買おうと思ってた物とたいして変わらないし
粉のついでに買えるって事は送料がかからないし
って事で纏め買いしちゃいました