2014年01月の記事
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おじいの竹炭
平成12年1月に始めた竹炭づくり。定年後も自分たちでできることをと、当初は飲み仲間の5人で集まって始めたが、うち2人が高齢や体調を理由にリタイア。また1人リタイア。とうとう現在は2人だけになったそうです。作業は週3～4日。竹の切り出しや営業と納品、仕上げを共同作業。作業は年間を通じて行われるが、炭焼き窯は1000度近くにもなるそうです。煙突口から出る煙は、釜内の状態を知る手掛かりでもあるため冷気で煙が見やすいこの時期は炭焼きには最適。「質がよく、安いこと」が自慢だが、最近はさらに安い中国製品が市場に出回るため売れ行きは思うようには伸びない。 「後継者もいないし、工房をつぶそうか」と2人で真剣に相談したこともあったそうですが、生きがいと地元の活性化に役立っていると思うと頑張れるそうです。 来年も炭焼きを続けられるのか。不安は尽きないが決してクヨクヨしないふたり。炭焼きがうまくいったときはうれしくて、また、2人でぼちぼちいいものをつくっていこうと頑張ってる姿がいいですね＾＾ 前向きな気持ちと屈託のない笑顔。それが過疎地に燃え続ける炎なのかもしれません。朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販「あさごもん」〒669-5211兵庫県朝来市和田山町和田山404電話 079-672-2362FAX 079-672-4844info@asagomon.jp朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販 あさごもんのブログ
Jan 1, 2014
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竹田城のフォトブックとライトアップ写真
竹田城跡の四季別風景画像が本になりました。「天空の城 竹田城跡 フォトブック」には魅力ある竹田城跡の高画質写真画像に魅了されます。天空の城 竹田城跡 フォトブックの竹田城跡は写真家の吉田利栄さんが撮影されています。 付録としてASAGO国際音楽祭でおなじみの山内達哉氏が作曲「天空之城～竹田城跡～」のCDが付いています。このページを見てくださった方だけ。２０１３年は竹田城のライトアップがありませんでしたので今までのライトアップ写真を載せました。お楽しみください♪【平成２４年 春 竹田城のライトアップ】荘厳な竹田城をお楽しみください♪【平成２４年 冬 竹田城ライトアップ】金色の竹田城をお楽しみください♪朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販「あさごもん」〒669-5211兵庫県朝来市和田山町和田山404電話 079-672-2362FAX 079-672-4844info@asagomon.jp朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販 あさごもんのブログ
Jan 1, 2014
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ねぎまみれ丼の季節
ね～ぎにまみれてよ♪ねぎまみれ丼の季節です。ねぎまみれ丼は作る人によって、いろんなバージョンがあります。あなたのねぎまみれ丼はどんなのかな？こんな感じで発送します。朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販「あさごもん」〒669-5211兵庫県朝来市和田山町和田山404電話 079-672-2362FAX 079-672-4844info@asagomon.jp
Jan 1, 2014
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よもぎのシフォンケーキ
但馬よもぎの人気が絶好調です！小野市にある『かぐら』さんというカフェの 但馬よもぎのシフォンケーキをお土産に頂きました。 私が作るケーキよりも配合が上手でさすがプロ‼って思いました。ふわふわして軽いからいくつでも食べれそうな感じで美味しかったです〜(∩❛ڡ❛∩) ご馳走さまでした☆但馬よもぎのペースト小袋入りです。品質管理された有機栽培の但馬よもぎの畑です。朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販「あさごもん」〒669-5211兵庫県朝来市和田山町和田山404電話 079-672-2362FAX 079-672-4844info@asagomon.jp朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販 あさごもんのブログ
Jan 1, 2014
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来年のカレンダーは縁起のいい雲海の竹田城カレンダー
兵庫県朝来市を代表する名跡「竹田城跡」の2014年カレンダー。２０１４年のカレンダーはやっぱりこれ！雲海に包まれた写真を多く使っています。竹田城のライトアップ写真はありませんが、ブログでお楽しみください。朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販「あさごもん」〒669-5211兵庫県朝来市和田山町和田山404電話 079-672-2362FAX 079-672-4844info@asagomon.jp朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販 あさごもんのブログ
Jan 1, 2014
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うまいパスタソースと焼肉のタレ
但馬産ハバネロを使用した新商品「パスタソース」と「焼肉のタレ」ができました。但馬（朝来市）にて土作り、肥料の開発を関西大学都市工学部・山本秀樹教授監修の独自の栽培方法にて育てた、こだわり但馬産ハバネロ調味料2品です。 ◆ハバネロパスタソースの特徴：アンチョビソースとかつおを隠し味に、炒めた玉ねぎとにんにくでコクを加え、ハバネロの効かせたパスタ用調味料です。サラダのドレッシングなどで使えます。 ◆ハバネロ焼肉ソースの特徴：国産にんにく、国産生姜が使用し、ハバネロのフルーティーな辛さをピリッと効かせた甘辛たれです。野菜炒め、餃子の付けタレなどで使えます。 朝来の農産物、特産品、土産物の一覧ページ朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販「あさごもん」〒669-5211兵庫県朝来市和田山町和田山404電話 079-672-2362FAX 079-672-4844info@asagomon.jp朝来の自然の中で作った岩津ねぎ、竹炭、但馬牛、野菜、米、特産品が一度に揃うネット通販 あさごもんのブログ
Jan 1, 2014
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