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外に出るのが憚られる風の強い一日でした。寒さの感度が一気に増しますね。こんな日は暖かい部屋で過ごしていたい。そうも言っていられず、今日も病院へ。昨年末から病院通いが多くなりました。家族や友人の付き添い。そしてときどきなゆ(猫)今日は先日手術した友人への面会です。コロナが緩和されたとはいえ、面会は家族じゃないと難しい。「続柄」が書けません、、、家族に準ずる場合はどう書くのかな。病院へ行くと、患者さんや付き添いのご家族などの人間模様を見ていろんなことを考えてしまいます。誰もが好きで病気になったわけでもなく、人生には思いもよらぬことがある日突然ふりかかってきます。突然の災害、会社の解散、友人や親しい人の病気や死。私や夫が病気になるかもしれない。親の介護があるかもしれない。家に戻ってお茶をする、心からほっとする時間です。・・50代夫婦、夫と未来の話をする中で「死」というワードも重要になってきました。いつどんなふうに…「死」は選べないけどどう生きていくかは自分次第。そんなことを考えているときにふと手にとった幡野広志さんの著書ぼくたちが、選べなかったことを、選びなおすために。ぼくたちが選べなかったことを、選びなおすために。 (一般書 225) [ 幡野 広志 ]生きるとはありたい自分を選ぶことそれはどういう自分なのか、もっと深く考えて、一日を丁寧に重ねていきたい。そう思える本でした。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2024.01.25
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今日も今日とて、おうちカフェ。一保堂のほうじ茶を淹れ、楽しみにお取り寄せした岐阜県中津川の和栗の栗きんとん。午後のやわらかい日差しの中、ゆーっくりといただく一杯のお茶ととっておきの和菓子。至福のひとときです。おしゃれなカフェでお茶するのが楽しみのひとつだったのに、すっかり“おうち派”になりました。在宅ワーカーでほとんど自宅にいるのでお茶するために出かけることはまずないし、出かけていても「スイーツ買ってお家でお茶しよう」と。以前の私なら、「せっかくだから、どこかでお茶したい」となるところ、今ではむしろ私のほうが早く家でゆっくりしたくなってしまい、自分でも変化にびっくり!飾りのように鎮座していた南部鉄器の急須も最近出番が増えました。この急須は中がホーロー加工なので鉄分は溶出しませんが、保温性が高いのでお茶が冷めにくい。なんといっても気分を上げてくれるのでお茶の時間がより楽しくなります。 わが家のお茶コーナー。(下段の後ろ側がちょっと乱雑で失礼…。)ところで、ティーポットが好き。現在4つのポットを所有しています。右から、・南部鉄器の急須・ジノリ ヴェッキオホワイト・HARIO ジャンピングティーポット・KINTO PEBBLE出番が多いのは、容量の大きいジノリです。→ 以前の記事「冬に飲みたい紅茶」でも登場上記棚の、左端のKINTOのポットは前職にてお茶関係の仕事の際に、複数個もっていました。丸みのある形とマットな質感で人気があり、ほとんどをフリマで譲ってしまったけど、最後のひとつを手元に置いています。でもわが家にはちょっと小さくてあまり出番がない…。モノは使ってこそ生きるものなので近々手放そうかと思っています。そして、次なる欲しいポットが出現!まだまだ食器は処分するものが多いのでお迎えするのはもう少し先になりそうですが、ときどきネットショップの画像を見てうっとりしています。ただ、楽天で買えないことだけが残念・・・。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2024.01.19
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わが家の年末年始。大晦日はいつものメンバーで集まり、新年を迎えました。元日の朝は自宅でゆっくり。夜は前日と同じ顔ぶれで新年会。2日は実家で顔あわせというスケジュール。ちょっとしたハプニングがあり、お節料理がを食べ損ねてしまったのですが、それも笑い話です。そこで、今から来年の話。お互い好きなものを何種類かお重に詰め、ちゃんとお正月の準備をしようと。夫は伊達巻とかまぼこ、私は黒豆と数の子が好き。そこから、一年間に食べたいものの話題へ…2人とも “無類の食いしん坊” なので食の話題はいちばん盛り上がります!お節はなかったものの、齢50にして生まれて初めてお雑煮を作りました。夫が美味しいと言ってくれてよかった!無病息災を願って…3日には三日とろろ、7日には七草粥。お粥は土鍋炊きが美味しい♡✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣今年はなるべく「日本の行事食」を食べて暮らしをととのえたいと思っています。そう書きながら、鏡開きにお汁粉食べるのをすっかり忘れていました。なぜなら、お汁粉好きの友人が新年早々派手に転んでしまい、大怪我を負ってしまったのです。彼女がちゃんと食べられるようになったら美味しいお汁粉を一緒に食べよう。善哉でもよし♡麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2024.01.17
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前記事から一ヶ月が経ってしまいました。うっかりしているとあっというまに時間が過ぎてしまいますね。あらためまして2024年最初のブログです。今年は暖かくて穏やかなお正月だねと話していたのも束の間、北陸の地震や羽田の事故に胸が締めつけらています。いつ起こっても惨いのにまさか元旦に…神も仏もいないのか、と思わずにはいられません。私たちも13年前の被災者でした。震災当日から避難生活となり、再び自宅に戻ることはなかった。だから北陸で被災されている方のご苦労や辛さが少しわかります。余震と厳しい寒さが続く中、少しでも暖がとれますように。安全を確保できますように。復興にはとても時間がかかります。「日常」と感じられる日々がくるまで何年もかかります。どうかがんばりすぎず、心を保ってゆけますように。私にとっても2024年は試練の一年になるような気がしますが、ひとつひとつ受け止めて、一瞬一瞬を大切に愛情深く、過ごしていきたいと思っています。楽観も悲観もせず。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2024.01.16
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今週はイレギュラーなことが多かったので、気持ちがお疲れ気味です。心に些細なひっかかりがあるとモヤモヤしますね。そんなときは、気分転換にキッチンへ。食べ忘れていたりんごが気になっていたので、キャラメリゼしようと思い立ちました。これも些細なひっかかり、笑。まずは、カラメル作りです。カラメルの煮詰めがちょっと足りず、“キャラメリゼ風” ですが、りんごのシャキシャキ感もあり、これはこれでよし。さっそく、パンにのせてトーストし、黒胡椒と乾燥バジルをかけて…美味しい~♡ (自画自賛、笑)シナモンもよかったなー。食べ終わってから気づきました。そういえば、気になっているシナモンがあります。次回はこちらを使ってみたい。楽天グルメ大賞3連続受賞!!最高級 魅惑の 有機 セイロン シナモン パウダー100% 粉末 100g オーガニック 有機JAS認証スリランカ産 セイロン シナモン スパイス 桂皮 肉桂 香辛料 美容 健康 無添加 送料無料カカオニブをお取り寄せしている体にやさしいオーガニック・農薬不使用の専門店「サンタローサ」さん。気になるものばかり! ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ほかにハムエッグと白菜のミルクスープ、毎日欠かさず飲むトマトジュース。父が育てた白菜で夫が作ってくれたミルクスープは、じんわりやさしく体も心も温かい味わい。いろんな愛が詰まった朝食、ごちそうさまでした。小さなことですが、食材を最後まで最後まで使いきる、最後まで美味しく食べることは満足感が得られ、心が満たされます。次は熟しすぎた柿をどうしようかな。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣わが家の砂糖は甜菜糖。甜菜糖は天然のオリゴ糖が配合されているからだにやさしい糖分。まろやかですっきりした甘さ。砂糖の中でもGI値が低く、血糖値の上昇がゆるやかです。---------------------------------※GI値Glycemic Index(グライセミック・インデックス)食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す値。---------------------------------▼いちばんメジャーなてんさい糖♪▼オーガニックもあります♪▼お菓子作りには粉末タイプがおすすめ♪ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣
2023.12.16
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12月になったと思ったらあっというまに10日以上過ぎてなんとなく気持ちが焦ってきます。とある日のおうちランチ𓍯 ベーコンとポエム菜のペペロンチーノこの家に越してからまる3年になりました。先日、引越したままになっている箱の中から大量のレシピを発見。20~30代に習っていたお菓子教室やお料理教室のもので、若かりし頃の楽しかった日々が懐かしいです。これも私の財産なので、ちゃんと整理してあげなければ。とある日のおうちランチ𓍯 鮭炒飯 ところでわが家は2人とも在宅ワーク。外出予定のない日は朝から晩まで家の中で過ごします。在宅時の課題(?)といえば食事ですが、朝は妻(私)、昼夜は夫が担当。幸い彼は、料理が趣味&ストレス解消という料理男子おかげで美味しい料理にすっかり胃袋をつかまれている私です。とある日のおうちランチ𓍯 キーマカレー いちばんの楽しみは夜の晩酌ですが、お酒メインなので、おつまみやお鍋など2品くらいあればよし。朝はお腹が空いているのでしっかり。ランチは一皿で満足できるお蕎麦や炒飯、焼きそばなどが多くなります。>>画像はすべて夫作のランチ ランチ用に乾麺などお取り寄せも♪先日は「小浜ちゃんぽん」が美味しくてヒットでした。もちもちの生麺にあっさりめのスープ。だけどクリーミーでコクがある。野菜たっぷり魚介を入れて栄養も◎(具材は自分で用意します)お取り寄せリピ決定!【送料無料】小浜ちゃんぽん おばまちゃんぽん オバマ ちゃんぽん 4人前(2人前×2) ちゃんぽん番長(林田真明さん)絶賛 長崎ちゃんぽんと違った麺が長さが特徴!あまりお腹が空いていないときはお蕎麦率高め。蕎麦は西会津の「奈良屋」さん、つゆは岩手の「佐々長醸造」さんがわが家の定番です。御歳暮 ギフト プレゼント《送料無料/各商品同梱可》 麺いろいろ10束裁ちそば 等選べる!※お選びいただく種類で金額の変更があります。 ギフト プレゼント 美味しい 高級 蕎麦 そば 生そば マツコ 池森そば 奈良屋 セット《送料無料》佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml × 3個 岩手名産年越しそばは「奈良屋」さんの生そば。実家にも贈ります♪ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣しかし、大量のレシピを前に思うのはほとんど成果を発揮していないということ…。レシピ整理したらお披露目できるよう努力いたします、笑。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録今回の楽天スーパーSALEで購入したFood※SALEとは価格が変わっています
2023.12.12
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いつも利用しているスーパーできのこ類がとても安くなっていたので、久しぶりに自家製なめたけ作り。今回はいつもと違うレシピです。前回の柚子ぽん(★)に続き、白ごはん.comさんのレシピを参考に。調味料は昆布だし、醤油、みりん、鷹の爪。なめたけは2袋分。細切りにしただし昆布入りで風味よく仕上がりました。また、白ごはん.comさんのレシピには鷹の爪は入っていませんが、ほんのり辛味があるお酒にあう味に。冷蔵庫で約一週間、冷凍保存OK。でもわが家は食べきってしまいそうです。わが家の常備菜、じゃこピーマンも。じゃこピーマン、簡単で美味しい、ごはんがすすむ一品ですよね。私は納豆に入れていただきます。子どものころからピーマンは苦手食材。味ではなく食感が苦手なので、じゃこピーのように細切りにした料理、青椒肉絲などは好き。でも、最近はピーマンの肉詰めも美味しい!と思えるようになり、成長しました、笑。ブロッコリーは茹でではなく蒸し♪茹でるより水溶性ビタミンの流出が少なく、甘みが増しほくほく美味しんです。私は ”蒸せるものは何でも蒸したい派!”(そんな派閥ないけど、笑)でも、25年使った蒸し器が傷んだため処分してしまいました。そんなときに見つけた「家事事問屋」の蒸しざる。ちょっと小さいですが、2人分にはちょうどよく、少しのお湯でフライパンが蒸し器代わりに。野菜の洗いざるとしても使えて場所も取らないと、かなり重宝しています。夏には枝豆やとうもろこし。茹でるより甘くて美味しくて、毎晩のように蒸しざるが大活躍でした。家事問屋 フライパンで蒸し料理ができる 蒸しかご常備菜用に使っている保存容器。そのままレンジチンOK、蓋を取ればオーブンもOK!\目玉価格★/保存容器 耐熱ガラス ガラス 耐熱皿 耐熱容器 7点セット iwaki ガラス製 イワキ耐熱ガラス イワキ ふた 食器洗い機 セット 食品保存容器 食品ストック パック レンジ オーブン ストック パック&レンジ 保存 収納 シンプル おしゃれ PSC-PRN-G7【広告】✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣普段私は朝食しか作らないのですが、たまにスイッチが入って、キッチンに立ちたくなる時があります。明日は萎びてきたりんごを煮よう、さつまいもや里芋も何か作らなくては。最近は心にゆとりができたせいか、スイッチオンの日が増えてきたみたい。50代主婦の台詞ではありませんが、料理はなかなか楽しく豊かな時間ですね。(たまにやるから説あり)麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録【家事問屋】金属加工の一大産地として名高い新潟県燕三条で、地域に根差したものづくりをしている家事問屋。変わらない良さよりも、常に時代に添った使いやすさを追求し、少しずつ改良を加えて変わっていくことが家事問屋の姿勢です。用と美のバランスがよく使い手目線から生まれる道具は、どなたの台所にも優しく調和し日々の食生活を豊かにしてくれます。
2023.12.10
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コートも暖房もいらないほど暖かい12月の土曜日、掃除日和。薄手のワンピにレギンスで過ごしましたが、寒くなかったのは、陽気だけじゃなく足元がポカポカだったから♪最近愛用している靴下。「まるでこたつソックス」ルームシューズみたいなソックスではなく、ほどよく厚手でやわらかい靴下で足を入れるとふわぁ~と包み込まれ、クッション性もありとっても履きやすい。ほんとに暖かいのか、と半信半疑でしたが、気がついたら足元がポカポカ。ほんとにあったかいんです!足首のまるい部分がポイントで、独自の編み方により、足首のつぼである三陰交をあたためてくれる靴下。在宅ワークの足元に、パネルヒーターか電気膝掛けをリサーチしていましたが、このソックスがあれば大丈夫かも!と思えるくらい暖かい。しばらくは、ワンピ+レギンス+まるでこたつソックスが在宅ワークスタイルです。ところでわが家は、バスタイム→晩酌という流れです。湯冷めをしないよう保温性のある部屋着、カシウエアのブランケットなどで暖かさをキープしていますが、どうしても足先が冷えてしまいます。(もちろんストーブも焚いています)それがこのソックスを履くようになったら足元がいちばん暖かくポカポカ。湯冷めの心配なく、晩酌タイムをより楽しめるようになりました。✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣たかが靴下、されど靴下。すばらしいプロダクトに感謝せずにいられません。この冬、大切に履かせていただきます。まるでこたつ足首ウォーマーこちらはメンズ用麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録来週から一気に冬到来のもよう。あったかアイテムで元気に乗り切りましょう。
2023.12.09
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先日の実家でのこと → ★みんなでお外にいる中、ひとり部屋に置いていかれた子猫のなゆ。「ずるいー、私も出たいー」とみゃあみゃあ鳴くので、ちょっとだけね、と抱っこしてお庭へ。するりと逃げられそうなので、がっちりホールドしていましたが、ちらっと写っているポシェットの紐にじゃれたり噛み噛みしていました。子猫ってほんとうに可愛い♡愛用中のポシェットは、Healty Back Bag(ヘルシーバックバッグ)テクスチャードナイロンラージ バッグレット……………………………………Healty Back Bag肩・腰にやさしい人間工学設計。背中を痛めたアメリカの女性教師の「身体にやさしいバッグがほしい」という想いから誕生したブランド。背骨の曲線に合わせて設計され、まるで身体の一部のようにフィット!今まで肩に集中していた重さを分散してくれる機能的かつシンプルなバッグ。……………………………………【Healty Back Bagの日本正規販売店です】このテクスチャードナイロンは、マーブルがかった風合いで汚れが目立ちにくく、洗濯機でも洗えるので、気兼ねなく使えます。こちらは、美味しそうな「トリュフ」という名前のお色。カーキとブラウンが混ざりあったこっくり落ち着いた雰囲気で何にでもあわせやすい大人色です。年季入ったお財布、笑。小さいけれど、見た目より収納力があり、長財布もすっぽり入ります。ちょっとそこまでのおでかけにバッグレットをさっと持って…ちょうどいいサイズ感。ストラップを調節することで、ポシェットやボディーバッグ、クラッチバッグやポーチとして使うのもOK。こんなふうに、大きいサイズのヘルシーバックバッグとお揃いで親子持ち。この場合はバッグレットをバッグインバッグとして使います。ちなみに、大きいものは夫のもので、色違い、サイズ違いでいくつかコレクションしているHBB愛用者。 ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣私はもともとワンピ&ヒール派ですが、仕事や生活スタイルが変わり、最近では動きやすいカジュアルな服装もするようになりました。苦手なカジュアルもバッグレットにあわせたコーディネートで少しずつ上手になれたらいいな。50歳カジュアルデビューです。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.12.08
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スーパーSALEで注文したものが少しずつ届いています。まず最初に届いたのはtu-hacci 24H使えるナイトブラランジェリーの画像で失礼いたします。今までナイトブラ難民だった私がようやく出会えた理想のナイトブラ。グレイッシュベージュとライトカーキを愛用中なので、今回はブラックにしました。このナイトブラ、名前のとおり一日中着用OKです。あまりに気に入りすぎて、ほかのブラを捨ててしまったくらい、笑。気に入っている点を挙げたらこんなに!!◎締め付け感ゼロ ◎ノンワイヤー ◎パットなし、カップなし ◎脇高でサイドからの支えもOK ◎被りではなくホック型 ◎朝晩24時間ずっと付けられる ◎着やせ効果あり! バストが大きいうえ鳩胸なので太ってみえるのが長年の悩みでした。どうにかして胸を小さく見せたい、それがブラ選びの基準でもあります。その悩みも一緒に解決してくれる救世主です。今回は「3点選べる福袋」で購入したので、とってもお得でした!おひとり様1セットのみ購入できます♪私は、ナイトブラ&ショーツ、カップ付きヒートインナーを購入。ブラはこんなふうにくるくると丸めて収納できるので場所を取らず旅行の際もコンパクトです♪このインナーはバックオープンなので、チラ見えする心配なし◎ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣50代になり、これまで以上に肌に直接身に着ける下着の大切さを感じるようになりました。年齢を重ねることで、自分の身体に対する慈しみや労りの気持ちが少しずつ芽生えています。着心地が悪いものは、たとえおしゃれなものであっても我慢できなくなりました。でも、デザインがダサいのもね。やっぱりいくつになっても、美しい物を身に纏っていたい。わがままなオンナゴコロです。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録ベルメゾンの「Hotcott」シリーズも愛用しています♡特に、こちらはスクエアネックとワイドネックの2WAY仕様でお気に入り!
2023.12.07
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今年も柿が美味しくて、毎日いただいています。いちばん好きなくだものは柿。あまり嗜好が似ていない姉妹ですが、ここは妹と意見があう♡もちろん、無花果も葡萄もりんごも、大好きです。でも柿♡ポリフェノールたっぷりのカカオニブをトッピングしたり・・・常備しているカカオニブです有機JIS認証 オーガニック実家には「大橙丸(だいだいまる)」と呼ばれる柿の木が2本あります。正式な品種名かは不明で、たぶん流通はしていない品種らしく庭木の柿なんじゃないかな。思い出込みかもしれないけど、だいだいまるは他の柿とは違う格別の美味しさ!最近は先に鳥に食べられてしまい、なかなか口に入りません><柿もぎじゃないけど、父からの依頼で今日は実家へ。タイヤを収納するスチール棚を設置し、庭に面したデッキに一時置きされていた不要な家具や雑多なものも片付けて気分すっきりでした。タイヤ専用だともっとよかったかも。 ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣実家へ行く目的はほかにもあって、実家には、私たちの大切な宝物、なゆちゃんがいます。8月末に夫が保護した可愛い子猫。私たちの住まいが賃貸ペット不可のため、実家ファミリーに仲間入りしました。今日は両親の手伝いもでき、なゆちゃんにも会えたしあわせな一日でした♡なゆちゃんの愛用品です。ペットベッド 冬季 最旬 ドーム型 猫 ベッド 冬 おしゃれ 小型犬 ペットハウス 暖かい ペット ふわふわ ネコベッド クッション ドームベッド ペット用寝袋 保温防寒 洗える 寒さ対策 滑り止め 半密閉式 もこもこ あったか S M L近くのホームセンター数件まわったけど、ここがいちばん安かったです。送料込みなのにありがたい♡✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣今夜から楽天スーパーSALEスタートしましたね。まずはこちらを購入予定です▼麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.12.04
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在宅ワークのお茶時間に活躍している保温ポット。Rivers THERMO JUG KEATリバーズ サーモジャグ キートどこに置いても絵になるスタイリッシュでおしゃれなデザイン。ワンプッシュで開け閉めもラク、取っ手が持ちやすく注ぎやすいです。前職でおつきあいがあったのでRiversさんのプロダクトのよさは知っていましたが、この保温ポット、本当にいい!!!保温・保冷効力にすぐれているのはもちろんのこと!保温保冷機能付きのポットやボトルは蓋やパッキンが洗いにくいイメージですが、このサーモジャグ キートは、 ✔ ポットの口径が広くて洗いやすい ✔ 蓋が分解でき、すみずみまで洗える洗いやすくてストレスフリー、においが移りしにくく、お茶の作り置きにも◎お茶の色がついてしまってますが、パッキンは元々真っ白です^^;睡眠の質があがるので、寝る前にハーブティーを。お酒を飲んだあとにお湯を沸かすのが億劫でしたが、このポットのおかげでお酒→ハーブティーの流れがスムーズです。ポットに残ったお湯は翌朝の白湯にちょうどいい温度なのも、またいい。けっして、Riversさんの回し者でもPRでもありませんが、デザインだけで購入したとしても、失敗しないお買い物です。楽天公式ショップ▼わが家で愛用しているのは1.2L容量1.6Lもあります。✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ところで、肝心のお湯を沸かすケトルを探しているのですが、ホーローかステンレスか迷い中。ぽってりと温かみがあるホーローに惹かれるけど、ステンレスのほうが長く使えそう・・・コーヒードリップ用はあるので、ストーブに乗せる大きめでおしゃれなケトルを探しています。 本命はALESSIのバードケトル。以前うっかり空焚きしてダメにしてしまったけど、また欲しいなぁ。でも高い><明日から楽天スーパーSALEなので、ケトルのほかにも欲しい物いろいろ、飲みながらリスト作ります。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.12.03
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寒くなって温かいお茶がより美味しく感じる季節になりましたね。久しぶりに思い立って、マルコポーロをお取り寄せしました。マリアージュフレールの代名詞ともいえるお花のような芳醇な香りのマルコポーロ。ブレンドは非公表で秘密。神秘的なフレーバーティーで、なぜか冬になると飲みたくなります。✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣愛用のティーポット&カップ♡ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣リーフティーと迷いましたが、手軽なのと可愛らしさに惹かれてティーバッグにしました。モスリンコットンのティーバッグ。淹れたあとでさえ愛らしい♡マリアージュフレールの中でティーバッグになっているのはマルコポーロだけだったような。。。先日、遊びに来た友人がなんて美味しいお茶!と感動していたので、空き瓶に入れてお裾分け。モスリンコットンがいい感じに見えておしゃれなプチギフトになりました♡✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣クリスマスや年末年始の贈り物に★誰でも手軽に美味しいく淹れられるのでティーバッグがおすすめです。マルコポーロ以外のフレーバーも香りよく美味しい♡ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣普段はたっぷりお茶を作り置きし、仕事のあいまにマグカップでごくごくですが、たまにポットやカップ&ソーサーでいただくと心が満ち足ります。美味しいスイーツなどあればなお最高です。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.12.02
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今日から12月ですね。なんだか身が引き締まります。忘備録として、会津~大内宿小旅行の続き…極上の和栗モンブランがいただけるのは、「分家玉や」さんというカフェです。3年ぶりで、そのときもお目当てはモンブラン。今年は11月7日(火)初日に伺うことができました。古民家の趣とインテリアが調和してセンスを感じるカフェ内。ショーケースにはスイーツ何種類か並び、どれも美味しそうなのですが、4人とも迷わず和栗モンブラン一択です。あああー、美味しいっ。ペーストはとてもなめらかで、素材のよさが存分に引き出された丁寧に作られたのが伝わります。しみじみ、美味しい。ゆっくりと味わったつもりですが、あっというまにお皿だけとなり、ふりだしに戻りたい気分でした。また来年、会えるといいな。ごちそうさまでした♡カフェの営業日については素敵なinstagramで確認いただけます。分家玉やさん Instagram✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣最近またモンブラン人気ですね。私も栗に目がないほど好きなので栗スイーツが気になります。お歳暮にも喜ばれそうだし、大人のクリスマスケーキにいいかも! 年末年始に向けて素敵な器も用意したい。和でも洋でも、スイーツにあうプレート。ティータイムがグレードアップしそう。 ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣大内宿といえばお蕎麦が有名。せっかくなので、こちらにお邪魔しました。肌寒かったので、私は温かい月見そばです。おつゆが沁みました。ネコポス 送料無料 》 選べる麺いろいろ4束わが家の定番「奥会津 奈良屋」さんのお蕎麦。マツコの知らない世界でも紹介!✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣ ✣高台にある神社から集落を見下ろすとまるで映画のセットのように美しい大内宿。この茅葺の建物は住居兼店舗となっていて、お店の方が生活されているのです。しかも、国の重要伝統的建造物群保存地区であり、大内宿を守るために「売らない・貸さない・壊さない」という住民憲章があるそう。伝統や憲章を守り継いでいく努力によって美しい景観が保たれているんですね。すごいことだと思いますし、想像以上に大変なことも多いことだと…頭がさがります。軒先に並んでいた椎茸が立派!自分用と母へのお土産に。思わぬご褒美をいただいたような会津小旅行。楽しい2日間でした。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.12.01
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大内宿にとても美味しい和栗モンブランがあります。期間限定で今年は11月7日がはじまり。今年こそは行きたいと思い、スイーツ好きの先輩に話したらじゃあ今から一泊で福島に行こう~と!11月6日のことです。今日の今日なんて急すぎますが、こういうときは自由業でよかった~!まずは急いでお宿を探し、先輩夫婦と合流し車で数時間、夕方会津へ到着しました。今回お世話になったお宿は、「会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝」さん。会津東山温泉 くつろぎ宿 千代滝急いで予約したので不安でしたが、それがそれがとても素敵なお宿でした。お部屋は、和モダンツイン22年改装、畳あり洋室32平米広々としたシンプルなインテリア、ゆったりしたソファーで寛げる空間。ベッドが嬉しいです。食事は夕朝ともバイキングですが、創作会津郷土料理の種類が豊富!好きなアテを少しずつがちょうどよく、会津の地酒を楽しみました。楽しく飲んで食べて・・・料理の写真が一枚もない、笑。東山温泉はやわらかな湯質で硫酸塩泉。保温効果が高いお湯とのこと。就寝前、朝、朝食後と3回入りましたが、宿泊客が多かった割に貸し切り状態でゆっくり温泉を堪能。体の芯から温まりました。浴衣もいいのですが、私はこちらのワンピを部屋着に持っていきました。お風呂上りにもさらりと着れます♪Tシャツワンピ ワンピース 送料無料 アンジェさんの圧縮ポーチも愛用♪【2点セット】L/S トラベルポーチ 圧縮 旅行 ポーチ歩いて3分くらいに姉妹館「新滝」さんがあり、そちらのお風呂も利用できます。お散歩がてら、風情ある素敵な通路をとおって…チェックアウト(11時)まで約一時間くらいあったのでライブラリーラウンジでゆっくりしました。コーヒーや紅茶、ハーブティーなどが無料提供されており、テイクアウトもOK。本のほかにボードゲームもあり、何時間でも寛いでいられそう。窓から見える景色も素敵。雰囲気、お料理、お部屋、コスパもよく、また会津に来たら利用したいと思えるくらい満足したお宿でした。こちらは千代滝さんの別館会津東山温泉 くつろぎ宿 新滝東山温泉で人気のお宿会津東山温泉 庄助の宿 瀧の湯車窓から見た有名な鶴ヶ城をあとにして、大内宿へ向かいます。続く・・・麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録ひとつにまとめられて取り外せる旅行ポーチが欲しい。
2023.11.30
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柚子仕事、第2弾。実家で採れた柚子でぽん酢を作ったあとは、柚子ピールでオランジェット作りです。まず、細切りにした皮を鍋に入れ、かぶるくらい水を加えて中火にかけ、沸騰したらお湯を捨て、また水を入れて2~3回繰り返しアク取りをします。アクを取った皮にグラニュー糖を加えて中火で炒め、水分がなくなったらクッキングシートに並べてあら熱をとり、グラニュー糖をまぶして乾燥させます。これでピールの完成。このまま食べたり紅茶に入れても美味しい♡このあとチョコレートコーティングしてオランジェットにするので、最後の工程のグラニュー糖まぶしを省きました。しかし、これが失敗?約半日にくらい乾かして、次はチョコレートのテンパリングです。テンパリングとは、チョコレートの温度を調節してカカオバターを安定した結晶にする作業のこと。20年以上前ですが、7年もお菓子教室に通っていたのに久しぶりのテンパリングにかなり手こずりました。チョコレートは自宅にあったFrom Heaven のダーク72%を使用。ちょっともったいなかったかな。ベルギーのフェアトレードチョコFrom Heaven残念ながら、楽天での取り扱いはないみたい。昨年はあったので、もしかしたら今季はこれからなのかも?価格的にも、お菓子作りは製菓用の材料を使うのがベストですよね。チョコレートコーティングをしてクッキングシートに並べて乾いたら出来上がり。MARIEBELLEの空き缶に入れたらまあまあ様になったけど、よく見ると、いやよく見なくても雑~、笑。テンパリングは温度調節が難しくもたもたしていると上手にできませんが、今はテンパリング不要のチョコもあるんですね。次回はこれを使いたい!テンパリング不要のチョコルセーラ ミルクチョコ (コーティング用)テンパリング不要お味は、、、甘みが足りない気がして失敗かー、と思いましたが、母と妹が美味しいと言ってくれたのでこれでよかったことにします。たぶんお世辞は言わないので、笑。まだまだ修行が必要ですが、楽しかったオランジェット作り。またチャレンジしたい♡麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.11.29
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実家で採れた柚子をもらいました。夜はお鍋にすることが多く、ぽん酢を作ってみたいと話していたのでタイミングよくて嬉しいな!レシピは、白ごはん.comさん を参考に。まず果汁100ml分を絞るのですが、柚子3個では足りなかったので、国産レモンも加えてみました。あとは、濃口醤油とあわせ、昆布と鰹節を沈めて冷蔵庫へ。できれば2週間は寝かせたほうがよく、1ヶ月ほどじっくり寝かせたほうがうま味が出て酸味がまろやかになるそう。すぐ使いたいところですが、せっかくなのでお正月まで待ちます。適当なサイズの瓶がなかったので、HARIOのレンジサーバーを使用しました。こちらは1~2人用の小さいサイズで、わが家のコーヒーには少ないので、お茶の温めやお蕎麦のつゆ作りに重宝しています。蓋がしっかり閉まるところや取っ手もガラス製でつなぎ目がなく、パッキンが簡単に外れて洗いやすい。しかし、ちゃんとラベルを貼ったのに、日付を間違えたことに今気がつきました!11月29日って明日…。未来の日付を書いてしまった、笑。作ったのは11月26日です。とにかく仕上がりが楽しみです♡V60レンジサーバー360クリアXGSR-36-TB/ハリオ(HARIO)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店ところで、以前から白ごはん.comさんが好きで、毎日のお味噌汁にも「だしブレンド」を使っています。かつお節、昆布、あご、干し椎茸の4つの天然素材で作った無添加おだし。 お味噌汁に直接入れていますが、栄養をまるごと摂りたいのでだしがらは取りません。でも細かいのでほとんど気にならない♪ふりかけも美味しいです♡以前は、楽天でも扱っているショップが何件かあったのに現在はこちらのみ。ストックあと1袋になったので、まとめ買い予定しなくちゃ。無添加ふりかけは見つけらず、カレー味がありました!白ごはん.comの和風カレーふりかけ 山本佐太郎商店 [ 岐阜県 岐阜市 ]柚子の果汁はぽん酢にしたので、次は皮を使って柚子ピール作りに挑戦です。長くなりそうなので、続きはまた明日…♪麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.11.28
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愛用の籐の椅子。この椅子でゆっくり読書やお昼寝。至福のひとときです。この椅子とはかれこれ30年以上、高校生からの長いおつきあい。一緒にお嫁入しましたが、2回目の家では置く場所がなく預けていたので、約10年ぶりに手元に戻ってきました。現在、3回目のお家です。先日のブログにも登場♪実は、今の家でも場所が決まらず処分も考え諦めかけていたところ、「いや、無理でしょ?」と夫が運んでくれました。ありがとう。高価なものじゃなくても、思い出が詰まっているものは手放せませんね。友人に同じのが欲しいと言われて探したところ、IKEAにもありました!布製ですけど♪コンパクトで可愛い、籐製のロッキングチェア♪大きすぎて置く場所に困ったウンベラータの鉢植え。面積を取らないよう高さを出したら木陰で心地よい特等席になりました。ナチュラルな鉢カバーを物色中です。やっぱりアラログは素敵!籐でもスタイリッシュ!こちらは挿し木で育てたウンベラータ。昨冬は落葉して幹だけになってしまいローソクみたいでしたが、復活!今年の冬はこのまま元気に育ってね。おしゃれで育てやすいので、新築や開業開店のお祝いに、ウンベラータを選ぶことが多いです。いつかお迎えしたい、ベンガレンシス。話が反れましたが、この特等席は夕暮れも素敵です。時々この椅子で映画を見ている夫。(このブログを書いている今も)寛いでいる姿が嬉しくて、ほっこり暖かい気持ちになります。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.11.27
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11月最後の週末。リビングのキャビネットにクリスマスのディスプレイをしてみました。小さなガラスのツリーやキャンドルなどささやかですが、これくらいがちょうどいい。新婚当時に夫がプレゼントしてくれたガラスのツリー。小さなオーナメントもすべてガラス製で好きな場所に吊るして飾ります。たくさんあったクリスマスグッズは数回の引越しやら震災で処分しましたが、これだけは手元に残しました。ツリーはきれいなままだけど経年劣化した箱やアクリルのケースに年月を感じちゃう、笑。いつも飾ってあるフジ子・ヘミングさんのコンサートブックが雰囲気ぴったり!似たようなガラスのツリーが欲しいとリクエストが多いです。こちらが一番似ているキャトルセゾンのガラスツリーデンマークの人気陶器ブランドホルムガードの素敵なガラスのツリー自分でも欲しい♡天気や気温によって変化するストームグラスのツリー色も形もキャンディーみたいなイッタラのガラスオーナメント自宅にクリスマスの飾りをするのは10年以上ぶりでした。40代は仕事に明け暮れ、仕事が終わればそのまま飲みに行き、家は寝るだけの場所。美味しい物もイベントもすべて外食~。でも、仕事が忙しくなる前は自宅のインテリアに凝ったりホームパーティーが好きだったので、そんな自分を取り戻しているのかも…そう、50代は自分の「好き」を再確認して自分らしく生き直すことがテーマ。ところで、先日初めてドンキ・ホーテに行ってきました!あまり行く機会がなかったんですよね、笑。何でも安いと聞いていたけど、いつも飲んでいる芋焼酎が安かった!大好きなリキュール「DISARONNO」をひと足早い自分へのクリプレに♡ロックやソーダ割で、お家でもアマレットを楽しみます。でも基本はなんでも楽天で買う派です♪こちらは送料無料~上の写真にちらっと写っているこちらのリキュールも美味しい♡クリスマスやお正月に向けてお取り寄せをピックアップ中です。その前に冷凍庫の整理をしてスペースを空けておかなくちゃ。今年は時間と心に余裕をもって年末を迎えられそうな気がします。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.11.26
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ついこの前まで半袖を着ていた気がするのに、あっというまに寒くなりましたね。ブランケットやらストーブを出して慌てて冬支度をしています。数年前から愛用しているLAPUAN KANKURIT MARIA ラプアンカンクリ ポケットショール。一見重そうなのに軽くて暖かく年内ならコート代わりになりそう。羽織るとこんな感じです。大きなポケットは深さがあるのでスマホやお財布だけを入れてちょっとそこまで。手を入れても暖かい。私が持っているカラーはBRN-BLKです。ベージュ系の洋服が多いのであわせやすく、シックなのに地味にならないデザイン。ブラックコーデのアクセントにも♡お家の中では膝掛として。ラプアン カンクリ MARIA UNI pocket shawl もう一枚、ヘビロテしているのはカシミアストール。こちらは10年くらい使っています。たまたま出先で寒くて購入したもの。カシミア100%は暖かさが全然違うし、肌触りがよく顔をうずめているだけで癒されます。10年前より、カラーも豊富で買いやすい価格になりました。カシミヤストール カシミヤ 100% ストール冬に限らずストールが好き♡ライナスの毛布のような、持っているだけで心が落ち着き、幸福感が増すアイテム。好きだからと自分で購入したりプレゼントされたり、知らぬ間に増えてしまったので、お気に入りを数枚だけ残し、少しずつ手放しています。いえ、どれも気に入ってるんです。でも、生活スタイルや年齢でスタメン変わりますよね…。タンスの肥やしにならないようあまり傷んでいないものはフリマへ出品しています。ただね、商品紹介を書いていると手放すのが惜しくなってしまう天邪鬼です。でも、どなたかにお譲りできるほうがモノにとっても断然いい。ひとつ手放したからと、いうわけではありませんが、顔色がよく見える明るい色のストールが欲しい…♡LAPUAN KANKURIT ブランケットも♪麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯X(旧Twitter)もよかったらご覧ください。★Asami Dish ごはんとお酒の記録
2023.11.25
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はじめまして。麻実と申します。ブログを書くのは10年ぶりです。当時は30代。料理やインテリアが中心の雑記ブログ。ブログからつながったリアル友ができたり、暮らしにハリや潤いがありました。40歳。生活も仕事も一変し、仕事が充実した日々。そして、47歳。一晩で人生が変わる出来事に遭遇し天国から地獄へ。なかなか得難い経験をし、いろんなものを手放しました。50歳を迎えた今、人生後半はゆるやかに心地よく自由に、小さな変化を楽しみながら日々を楽しみたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。麻実𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯 50代フリーランス / 二人暮らし / 美味しいもの お酒 / インテリア / 美しいもの / 猫が好き♡𓍯┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓍯
2023.11.15
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