2006年05月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(53097)
カテゴリ： 定番おかずレシピ
豆腐のステーキ 牛肉あん
豆腐 ・・・ 1パック
牛肉 ・・・ 120ｇ
人参 ・・・ 40ｇ
ピーマン ・・・ 1コ
たけのこ ・・・ 40ｇ
おろし生姜・・・ 少々
だし汁 ・・・ 120ｍｌ
さとう ・・・ 大2/3
酒 ・・・ 大2/3
醤油 ・・・ 大1.2/3
１、豆腐を6等分し、レンジで水切りする。
２、人参、ピーマン、たけのこは、細切りにする。
お皿に盛る。
４、そのまま、牛肉、生姜を炒め、2を加え炒める。
a を入れ、煮立たせる。
５、一度火を止め、片栗粉を入れ、混ぜ再び火にかけ、
とろみがでたら、豆腐にかける。
これは、以前にも食べてことがあるような・・・？
でも美味しかったので、レシピ紹介します。
残ったので、明日のお弁当にも入れようと思ってるんだ。
隣のサラダも、 レタス、貝割大根、ちくわ、トマト、なす 。
細葱と、醤油、酢、さとう、
いただきました。
今日の夕飯のカロリーは ４２２kCal でした。（ご飯無しで）
ぽちっとな～
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