2017年02月の記事
全22件 (22件中 1-22件目)
1
-
/// 社長！また、そんなん買ってきたんですか?!これは良いよ！ ///
よく社員から言われます。「社長！また、そんなん買ってきたんですか?」「たくさんあるのに何に使いますのぉ～？？？」呆れられます。『でも、これは使えるやん！』必要は発明の母、ならぬ「とりあえず購入は使用の母」です。昔から新商品の情報を得るのに雑誌「DIME」を創刊号からとっています。ＤＩＭＥは新商品を紹介するのと同時に読者に向けて「大人の逸品」シリーズをつくっていて、販売もしているのです。前回『カードをたくさん入れてもさらに薄い財布NEO』という財布を買ったのですが、送料無料のするために一緒に『MA-1素材の3WAYビジネストート』を買ってしまったのです。おまけに買ったこのトートパック、これが結構使い勝手が良いんです。『MA-1素材の3WAYビジネストート』、素材はＭ－１.学生時代に流行ったより軽量で保温性に優れたフライトジャケット生地、ジェットパイロットがつかっていて、放出品を三宮の高架下に買いに行きました。懐かしいですね。アルファ社が作ったミリタリーアイテムビジネストートなので、とても機能的に、合理的に出来ています。外には折りたたみ傘入れ、ペットボトル入れなどポケットは９種類１１分類に使えます。しかもポケットの中はオレンジ色のフライト生地で、中が明るいために小さなものでも見つけやすくなっていて、Ａ４用紙がラクラクに入り、取り出しやすくなっています。正面には小さなポケットがあり、すぐに取り出せるポケット２カ所、私は携帯充電器やUbertorch 3を入れてます。前のユーティリティーポケットは、MA-1ジャケットの袖ポケットを再現し、筆記用具を入れています。後ろには色々なシーンで対応できるように、手提げ、ショルダー、リュックの３種類に変身するビジネスバッグです。車の時は手提げトート、原チャリの時はショルダー、歩く時はリュックと活躍中、しかもショルダー、リュックストラップは背面のポケットにすっきり収納できるスマートさ。しばらくの間、仕事に出張に離せそうにありません。『MA-1素材の3WAYビジネストート』これは良いですよ！
2017年02月27日
コメント(0)
-
/// 久々に日曜(?)大工作業をしました ///
2月の大雪は大変、自宅の駐車場の梁木が3本も亀裂が入ったり、急遽、息子と屋根の雪下ろしをしました。玄関軒先にあるアクリルのルーフも3枚割れてしまいました。20年以上前のアクリルルーフなので部品もすでにありません。無残にも、雪の中にアクリルパネルが散らばっています。1枚はひび割れてますが、取らないと雨が漏れています。ないのならと久々にＤＩＹをすることにしました。まずは壊れたアクリルパネルを組み立てて縦横の寸法を取り鳥取のホームセンターへ。アールの付いているところなのでアクリルでの加工が難しく、ポリカーボネートに決定。値段も安く、衝撃強度はアクリルの約40倍で、中空複層パネルは断熱・保温性と採光性を持っています。電動丸のこで簡単に切れて、弾力もあるためカーブにも対応できるのです。これなら家でも加工出来ます。ホームセンターで電動丸のこを借りて、1次加工をして家に持って帰ります。枠に残ったアクリル、設置してた押さえゴムを取って、梯子の上でカーブに沿って3方向を押さえながらはめて行きます。入れては外れ、電動のこで微調整しては入れ、片側が入ればもう片方が外れて1枚のパネルを入れるのに3時間もかかってしまいました。もともと高所恐怖症なのですが屋根に上って、押さえのねじ止め。出来たぁ～！！色は違いますが何とか抑え板を止めることが出来ました。10年前に作ったオートバイ置きもポリカーボネートの波板で、あの大雪でも壊れずに済んでいます。後は内側から押さえゴムをローラーで押さえて行きます。これで終了。あとパネル2枚あります。慣れてきたら早く終わると思いますが・・・。また時間をみてＤＩＹします。久々に作って楽しかったなぁ～。何かに集中するのはストレス解消になります。いつもと違う脳を使うと疲れも爽やかです。さぁ～今から温泉に入ります。いつでも入れる温泉は最高ですね。
2017年02月26日
コメント(0)
-
/// 少し手を加えると美味しい料理に早変わりします ///
昨日、山陰海岸ジオパークの講師をして、浜坂に出かけたので練乳を買いにスーパーに行ったのですが、どこにも缶練乳がありません。チューブの練乳はたくさんあるのですが、缶の練乳は熊本地震の影響か品薄になっているようです。でも、せっかくなので、隣にあった缶詰めのつまみをたくさん購入してみました。鮭のハラス、ムール貝のアヒージョ、季節限定のサバ缶、厚切りベーコン、牡蠣の燻製油漬けなど缶詰つまみは、お洒落に進化してますね。缶を開けるとサイコロ状のベーコンがぎっしり。缶バーのように火にかけて炊いていきます。粒胡椒を擦り入れ、レモンをかけると出来上がり。簡単に前菜一品ができます。酒が飲めないので、烏龍茶のあてですね。サバ缶は味比べをしてみます。結構いけます。粒胡椒が良いですね。同じサバ缶でも、三陸沖のサバ缶月花は、値段は4倍違いますが、この大きさ、脂の乗りが違います。少し手を加えると美味しい料理に早変わりします。サバ水煮缶と白菜を一緒に炊くだけで、ご飯に合うおかずになります。少し棚に置いててもいいかも・・・。 『白菜と鯖缶のトマト煮』最近の缶詰は、保存食品というより、お洒落なアペタイザー、なかなか美味しいですね。
2017年02月25日
コメント(0)
-
/// ちちんぷいぷいの「昔の人は偉かった」浜坂温泉～湯村温泉 ///
2/23日に放送のあったちちんぷいぷいの「昔の人は偉かった」浜坂温泉～湯村温泉。見逃しされた方、放送のなかった地域の方に朗報です。3月2日16:00まで1週間の無料配信されます。湯村温泉も、私も少しだけ放映されています。ぜひ、ご覧ください。
2017年02月24日
コメント(0)
-
/// 2月23日～28日 交通取り締まり情報(兵庫県警察)
くれぐれも事故・違反のの無いよう湯村温泉・朝野家にお越しください。 ～ 2月の取締り重点 ～◎飲酒運転取締り ◎速度取締り ◎横断歩行者妨害取締り【注意】は注意報を表示しています。この日の運転には、特にご注意ください。23日 木午前 但馬/国道9号・県道浜坂井土線 高速/舞鶴若狭自動道路 速度午後 但馬/県道香住村岡線・国道178号24日 金午前 但馬/県道豊岡竹野線・国道427号午後 但馬/国道9号・国道178号 高速/高速/播但連絡道路 速度25日 土午前 但馬/国道312号・県道豊岡瀬戸線 高速/舞鶴若狭自動道路 速度午後 但馬/国道9号・県道宮津養父線 高速/北近畿豊岡自動車道 速度26日 日午前 但馬/市道大門線・国道312号 高速/中国縦貫自動車道 速度 高速/舞鶴若狭自動道路 速度午後 但馬/県道香美久美浜線・県道宮津養父線 高速/北近畿豊岡自動車道 速度27日 月午前 但馬/国道178号・県道日高竹野線午後 但馬/国道426号・県道香住村岡線 高速/中国縦貫自動車道 速度28日 火【注意】午前 但馬/国道373号・県道養父宍粟線 高速/北近畿豊岡自動車道 速度午後 但馬/国道312号・県道豊岡瀬戸線＊その他兵庫県内の交通取締情報※ 交通取締情報にあっては、時間・場所等の変更及び事案等の発生に伴い、中止する場合があります。 ※ 上記取締情報以外でも、飲酒運転に対する取締りなどについて、警察署独自、交通機動隊等でも取締りを実施しています。
2017年02月23日
コメント(0)
-
/// 皆さんは猫がお好きですか ///2017.02.22放送分
(墨絵：朝野家社長 朝野泰昌)今日２月２２日は「にゃん・にゃん・にゃん」で「猫の日」。語呂合わせから生まれた記念日はたくさんありますが、これほど愛らしいものはない気がしませんか。昔から、身近な動物として愛されてきた猫は、ことわざにもたびたび登場します。「猫をかぶる」「猫に小判」「猫の手も借りたい」。そして、「猫に鰹節」ということわざもありますね。猫に大好物の見張り番をさせるなんて、とんでもない。すぐ手の届くところに置けば、油断できない状況になる・・・という意味です。海の向こうのタイにも、よく似たことわざがありますが、油断できない好物は鰹節ではありません。「焼き魚、猫にまかせる見張り番」。タイの猫は、香ばしい焼き魚が好きなのでしょうか。また、フランスには「猫の留守にネズミが踊る」という、何だか楽しそうなことわざがあります。「鬼の居ぬ間に洗濯」という日本のことわざと同じ意味で、こわい相手がいない間に、思いっきり気晴らしをすること。フランスでは命の洗濯ではなく、ネズミがダンスを楽しむのですね。そして、アイルランドには「猫を嫌う人には気をつけろ」ということわざも。猫は人間の思い通りにはなりません。それが嫌だという人は、自分の思うように人を支配するかもしれないから、気をつけなさい・・・という意味だとか。なかなか深いことわざですね。さて、皆さんは猫がお好きですか。＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。また朝野家ホームページ｢朝野家・香りの散歩道｣のバナーからもお聞きいただけます。
2017年02月22日
コメント(0)
-
/// うまいもんふぁくとり～のサイトが正式オープン ///
地元、浜坂高等学校が『うまいもんふぁくとり～」を起業しました。社長は女子高校生で、地元の米を販売しています。続々と商品を取りそろえていきますので・・・買ったって～！！
2017年02月20日
コメント(0)
-
/// 社長！また、そんなん買ってきたんですか?!ちっちゃくていい ///
よく社員から言われます。「社長！また、そんなん買ってきたんですか?」「何に使いますのぉ～？？？」呆れられます。『でも、これは使えるやん！』必要は発明の母、ならぬ「とりあえず購入は使用の母」です。Facebookの記事広告を見ていると、たまに魅力的なものがあります。クラウドファンディングに直感で乗ってしまいました。Wekey Pocket｜極薄ワイヤレスキーボード「ウィーキーポケット」です。Li-Polymer（リチウムポリマー）バッテリー内蔵、金額はクラウドで25%OFF2個で11,960円コースでした。この商品は、スマホよりも薄くて軽く、持ち運びに便利な折り畳み式ポケットサイズのキーボードで、持ち運びが便利でiPoneやiPadなどブルートゥースでつなぐことができ、フリック入力の不得意な私には使える商品です。今までもELECOMの小型キーボードを使っていたのですが、カバンにしまおうと思っても、想像以上にかさばってしまい、やっぱり大きく重いのです。長文を打つにはキーボードが慣れていて、あると便利ですが、常に持ち歩くのはさすがに面倒です。このキーボードは、厚さわずか6mm(オープン時3mm)で、重量は95g。耐水性もあります。広げれば普通のキーボードサイズ、たためば携帯電話とほぼ同じで使いやすいんです。ただいつもは日本語入力なので、ローマ字入力なれるまでが問題ですが、これで、iPoneとの組合せでオフィスと同じ環境が出来ます。今回はとても使えそうです。
2017年02月19日
コメント(0)
-
/// 2/23日 17:00～ 毎日放送MBS ちちんぷいぷい「昔の人は偉かった」で放送 ///
15日、荒湯でちちんぷいぷいの名物コーナー『昔の人は偉かった』の取材があり、湯村温泉の昔の暮らしぶりや日常温泉としての生活などインタビューされました。MBS毎日放送の河田アナとくっすん（ＵＫ)のお二人が歴史を求めて、ただひたすら歩くコーナーです。湯村温泉の高温・泉質だから出来る『荒湯生キャラメル』も味わって頂き、河田アナ、くっさすんともビックリされていました。放送は、23日(木)ちちんぷいぷい17:00～「昔の人は偉かった」のコーナーで湯村温泉も出ます。荒湯と湯村温泉の説明をさせていただいたので、少しは出ると思います。ぜひ、ご覧ください。日時：2/23日 13:55〜 毎日放送MBS 昔からの人は偉かったコーナー 17:00～予定番組：ちちんぷいぷい 『昔の人は偉かった』
2017年02月18日
コメント(0)
-
/// フランス人CÉCILIA のweb『日々の喜び』に朝野家が・・・ ///
昨年、FAMトリップでお越しいただけたフランスwebライターに書いていただきました。綺麗な写真を楽しんでください。NOUVEL ARTICLE ! [Hibi no Yorokobi Je partage avec vous les délices du ryokan 山陰・湯村温泉ゆけむりの宿 朝野家 ＲＹＯＫＡＮ ＡＳＡＮＯＹＡ --> ]
2017年02月17日
コメント(0)
-
/// 2月17日～24日 交通取り締まり情報(兵庫県警察) ///
くれぐれも事故・違反のの無いよう湯村温泉・朝野家にお越しください。 ～ 2月の取締り重点 ～◎飲酒運転取締り ◎速度取締り ◎横断歩行者妨害取締り【注意】は注意報を表示しています。この日の運転には、特にご注意ください。17日 金午前 但馬/国道9号・国道426号午後 但馬/市道大門線・県道養父宍粟線 高速／播但連絡道路 速度18日 土午前 但馬/国道178号・県道豊岡瀬戸線 高速／播但連絡道路 速度午後 但馬/香住余部道路・国道427号 高速／北近畿豊岡自動車道 速度 高速／中国縦貫自動車道 速度19日 日午前 但馬/県道日高竹野線・国道9号午後 但馬/県道物部薮崎線・県道豊岡瀬戸線20日 月午前 但馬/国道178号・国道426号午後 但馬/国道9号・県道香美久美浜線 高速／播但連絡道路 速度21日 火午前 但馬/国道312号・県道養父宍粟線午後 但馬/国道9号・国道178号 高速／播但連絡道路 速度22日 水【注意】午前 但馬/国道178号・国道426号 高速/中国縦貫自動車道 速度午後 但馬/香住余部道路・県道宮津養父線23日 木午前 但馬/国道9号・県道浜坂井土線 高速/舞鶴若狭自動道路 速度午後 但馬/県道香住村岡線・国道178号24日 金午前 但馬/県道豊岡竹野線・国道427号午後 但馬/国道9号・国道178号 高速/高速/播但連絡道路 速度25日 土【注意】午前 但馬/国道312号・県道豊岡瀬戸線 高速/舞鶴若狭自動道路 速度午後 但馬/国道9号・県道宮津養父線 高速/北近畿豊岡自動車道 速度＊その他兵庫県内の交通取締情報※ 交通取締情報にあっては、時間・場所等の変更及び事案等の発生に伴い、中止する場合があります。 ※ 上記取締情報以外でも、飲酒運転に対する取締りなどについて、警察署独自、交通機動隊等でも取締りを実施しています。
2017年02月17日
コメント(0)
-
/// 台湾エージェントのFAMツアーの案内 ///
昨日お泊りの台湾エージェントのFAMツアーのジオガイドをしてきました。関西地域振興財団が計画されたもので、5日間で神戸から姫路経由で湯村温泉にお越しになられました。8:30～30分のジオガイドをさせていただきました。今朝は寒くて道路も凍っているため但馬ブーツ(長靴）に履き替えて頂き、「湯村温泉幸せの隠れハートを探せ」「荒湯たまご」「飲泉」「荒湯生キャラメル」「温泉熱発電」などを体験して頂きました。冬に荒湯に来るとたくさんの湯気が上がり、地元の私でもテンションが上がってきます。ゆで玉子をつくる段階で大はしゃぎ、24時間365日温泉を観光客や来訪者にまで解放している温泉地は日本でもほとんどありません。ほとんどの所は泉源所有者や地域管理のため管理者しか使えないんですよ。湯村温泉は人口比で温泉が豊富なため、分けることがや使用が許されているのです。楽しいガイドツアーで皆様に楽しんで頂いてます。荒湯生キャラメルはスイーツ好きの台湾の方々には、何時も好評です。解りやすくするために台湾の練乳を使ってみようかと尋ねてみると、「台湾でも売っているから、日本の缶のままがいいよ」と教えて頂きました。『湯村温泉・幸せの隠れハートを探せ』で皆さん観光協会でプレゼントもらい楽しそうです。雪国の湯村で今日は、天候が良くガイドは好評でした。30分の予定が45分になってしまいました。
2017年02月16日
コメント(0)
-
/// Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー) ///2017.02.15放送分
(墨絵：朝野家社長 朝野泰昌)昨日のバレンタインデーには、どんなドラマがありましたか。「そんなもの、ないない」という声も聞こえてきそうですが・・・「ドキドキしたけど、本命チョコが渡せた」「ちょっと贅沢な自分へのごほうびチョコが、最高においしかった」と、甘い香りを楽しんだ方も多いのではないでしょうか。それにしても、毎年この時期は、世界で注目されているチョコレートに出会えるチャンスですね。バレンタインデーやホワイトデー限定の商品もあり、チョコレート好きな方にとっては、ワクワクする季節でしょう。最近は、「Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）」のチョコレートが人気を集めているそうです。「Bean to Bar」とは「カカオ豆から板チョコまで」という意味で、原料のカカオ豆を選び抜くところから、チョコレートづくりのすべての工程を一貫して手がけること。おいしさに妥協しないショコラティエたちが、手間をかけて創りだすチョコレートは、味だけでなく、香りや色つや、舌でとろける感触まで、すべてがオリジナル。それをいただく私たちは、産地によって異なるカカオ豆の風味を、味わうことができるのです。せっかくのチョコレートですから、あわてて食べずに、ゆっくりと香りも楽しんで。チョコレートを口に含んだまま目を閉じると、嗅覚が研ぎ澄まされて、よりいっそう繊細な香りが楽しめるそうです。お気に入りのチョコレートで、香りの違いを試してみませんか。＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供また朝野家ホームページ｢朝野家・香りの散歩道｣のバナーからもお聞きいただけます。
2017年02月15日
コメント(0)
-
/// 今日はバレンタイン 偶然に出会う愛のバス『ハートのつり革』///
2017.02.14日本海新聞記事抜粋-----今日はバレンタイン、偶然に出会う愛のバス『ハートのつり革』を二人で持つと幸せになれます。新温泉町観光振興協議会と湯村温泉旅館料飲組合のコラボ企画、構想から3年かかってしまいました。サンテレビの取材を受けました。放送は、今日2/14日 11:55、14:55、17:50 のサンテレビニュースに出るかもしれません。良かったら、ご覧ください。
2017年02月14日
コメント(0)
-
///湯村温泉から皆様にバレンタインのプレゼント ///
明日はバレンタインデーですね。チョコレートと告白をお待ちの男性陣も多いとは思いますが、湯村温泉から皆様にバレンタインのプレゼントを用意しました。今回は私が発案者ということでサンテレビの取材を受けました。放送は放送は明日2/14日 11:55、14:55、17:50 のサンテレビニュース に出るかもしれません。に出るかもしれません。良かったら、ご覧ください。今朝10時から、全但バス湯村営業所で幸せの『ハートのつり革』の記者発表が行われました。この事業は湯村温泉観光協会の「ハートを探せ」と浜坂観光協会の「恋人の聖地」を結ぶ「愛のバス」として、全但バスの協力で湯村温泉⇔浜坂駅の間を走る1台のバスに1か所、湯村温泉発のバスの1か所についています。このバスに乗れて、2人でハートのつり革を持ち、携帯の待ち受けに保存すると幸せになれるといわれています。ぜひ、乗って探してみてください。このハートは湯村温泉観光協会の「幸せの隠れハート」の1つにも認定されました。雪の降る中、全但バス社長、湯村温泉観光協会、浜坂観光協会、商工観光課などそれぞれの関係種も出席して発表が行われました。
2017年02月13日
コメント(0)
-
/// 社長！また、そんなん買ってきたんですか?!(-_-;)失敗こいた ///
よく社員から言われます。「社長！また、そんなん買ってきたんですか?」「何に使いますのぉ～？？？」呆れられます。『でも、これは使えるやん！』 必要は発明の母、ならぬ「とりあえず購入は使用の母」です。Facebookの記事広告を見ていると、たまに魅力的なものがあります。今回もこれに乗ってしまって大失敗です。軍事用、昼間の様に明るく、直接人にあてないでください。安全が確保されますといううたい文句。ペットとお散歩するのに鹿や猪が出てくる場所でも使えるかなぁ～、会社でも使える・・・と即決してしまいました・・・しかもUbertorch 3が３つで配送料入れて$148.49 USD。いつもだと他にないか、この商品は大丈夫か？と調べてから買うのですが・・・。失敗こいてしまいました。昨日、国際郵便で届いたので、早速単4電池３本入れて夜家に帰るのを待って・・・わくわく・・・。軽さ、照度もかなりのもの、でも動物が怯む程のものか？雪かきが無いので、時間が取れたため、「Ubertorch」で検索かけるとAmazonでヒット。明日届いて1,088円。恐るべきアマゾンプライム・・・。ガァ～～～ン！！！。1個1,088円の使用品を5,603円で買ってしまった。正にしまった！！こりゃ～流石に会社には請求できないわ。「安い」「凄い」「欲しい」の時は冷静に、時間を置いて『本当にいるか』を考えて、調べて買わなければ・・・。 『社長！また、そんなん買ってきたんですか?!(-_-;)』、反省の買い物でした。
2017年02月12日
コメント(0)
-
/// 朝からえらいこっちゃ〜！ ///
朝からえらいこっちゃ〜！大雪で雪かきが追いつきません。車で越しのお客様には30分以上お待たせしています。もぉ～いつまで降るねん。笑うしかないヽ(￣д￣;)ノ ハハハハハ本日、開催予定の『ゆむら灯火の景』は中止になりました。しんどい時ほど、その中で楽しみを見つけるしかない。大雪の中で、雪の芸術見つけました。タイトル：『雪と水の木』タイトル：『イギリス騎兵隊帽子』もう少し頑張れそうです。本日、リフレッシュパークも臨時休館となりました。(9:50am)全但バスがわんにゃんハウス前で横向きで、スタックして道をふさいでいます。お客様の車が持って来れない・・・。何してくれてんねん。
2017年02月11日
コメント(0)
-
/// Blogtrip Japon, épisode #04 : I love Yumura ///
昨年来ていただいたフランスのパワーブロガー、セシリアちゃんの湯村風景です。のんびりとした温泉地がここにある！youtubeのUP有難うございま〜す。良かったらご覧ください。
2017年02月10日
コメント(0)
-
/// 三四郎が選んだ香水///2017.02.08放送分
(墨絵：朝野家社長/朝野 泰昌)明日、２月９日は、日本を代表する文豪が生まれた日です。時代が幕末から明治へと大きく変わろうとしていた１５０年前のこの日、江戸のまちに金之助（きんのすけ）という男の子が誕生しました。のちに「吾輩は猫である」や「坊ちゃん」など、数多くの名作を世に送りだした夏目漱石です。今年は生誕１５０年を祝って、漱石の人生や作品に、ますます注目が集まっているようですね。漱石が生きた明治という時代は、日本に西洋文化の新しい波が押し寄せた時代。女性たちが身につけた香水も、その一つでした。明治４１年、漱石が新聞に連載した小説「三四郎」には、香水が登場する印象的な場面があります。九州から上京した東大生の三四郎は、都会的で自由闊達な女性、美穪子（みねこ）に心をひかれます。ある日、美穪子と偶然出逢った店で、どの香水を選べば良いか相談を受けた三四郎は、わけもわからずヘリオトロープの香水瓶を手に取りました。美穪子が買い求めたその香水は、物語の最後に再び登場します。ヘリオトロープの香りをつけた白いハンケチを、美穪子が三四郎の顔の前に差し出すという、静かで香り高い別れの場面です。紫色の小さな花を咲かせる甘い香りのヘリオトロープは、日本では香水草（こうすいそう）、フランスでは恋の花と呼ばれています。夏目漱石がなぜ、数ある香水の中からヘリオトロープを選んだのか・・・その思いを香りで想像してみると、小説の味わいがよりいっそう深みを増してくるかもしれませんね。＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。また朝野家ホームページ｢朝野家・香りの散歩道｣のバナーからもお聞きいただけます。
2017年02月08日
コメント(0)
-
/// 今日のおばんざいは朝野家館主の『温泉ローストビーフ・炊飯器バージョン』の簡単レシピです ///
最近、肉ばかり食べて低糖質をしていますが、神戸であった会議の帰りにコストコに寄ってきました。目的の一つはプライムビーフ肩ロースのブロックを買うことでした。1859ｇで3,867円はお買い得ですね。久々に調理も簡単、その上にこれは美味のでぜひ作ってみて下さい。今回は朝野家館主の『温泉ローストビーフ・炊飯器バージョン』です。 「荒湯生キャラメル」に続く、温泉熱利用料理第2弾です。いつもの目分量 約10人前ぐらい＝＝＝材 料＝＝＝ 牛肩ロースブロック １８５９ｇ バター ５０ｇ 国産牛脂（出来たら但馬牛脂）２０ｇ 塩 適量 黒粒胡椒 適量 イタリアンミックス 適量 にんにく １房 赤ワイン ２０ＣＣ ハチミツ 大さじ２ 醤油 大さじ２ 酢 大さじ１ オリーブ油 ５０ＣＣ サランラップ ジブロック又は真空調理機 アルミ箔＝＝＝作り方＝＝＝１.牛肩ロースブロックは冷蔵庫から出し常温にして使います。岩塩(塩)、挽いた黒胡椒、イタリアンハーブミックスをしっかり目にかけます。２.さらに、摩り下ろした生ニンニクをブロック全部の面に塗り、手で擦り込こんでサランラップを撒いて、味が染み込むように冷蔵庫で３０分休ませます。３．冷蔵庫から取り出した肉の水分を、クッキングペーパーで拭き取ります。フライパンにオリーブ油(バターや国産牛脂を入れると美味しくなります)を入れて熱します。ここがコツです。４．休ませておいたブロック肉の全部の面を強火で焼きます。後でローストビーフソースをつくる時に、ここで出た肉汁を使うので捨てないようにして下さい。５．表面が焼けた牛肉はジブロックに入れて、空気を抜いて密閉しておきます。わが家では真空調理機を使ってパックします。６．普段は７０度の温泉を使い、肉の内部に熱を入れて行くのですが、家庭では炊飯器の保温温度は約７０度ですので、パックされたブロック肉を炊飯器の中へ７０度のお湯を調整し、肉全体に被るようにヒタヒタにして保温スイッチを押すだけ、後は炊飯器が中まで熱を入れてくれます。この大きさでは９０分近くかかりますが、５００グラムなら３０分を目安にして下さい。炊飯器、肉の塊の大きさによって変りますので要注意。目安は肉から出てくる汁が褐色になればほぼオッケイです。後は経験次第です。肉の大きさで湯がく時間が変わりますが、結構、レアに作って、電子レンジで調整すると、みんなの好みに合わせられます。７．肉を取り出しアルミホイールで包み、余熱で最後の仕上げます。材料は冷える時に味が染み込んでいきますので、冷えてからスライスして下さい。ジブロックに残った肉汁とフライパンに残っている焼汁でローストビーフのソースをつくっていきます。８.フライパンは弱火で残った肉汁を加え、赤ワイン、ハチミツ、醤油、酢を入れてかき混ぜながら、アルコールを飛ばしながらとろみをつけます。冷えたローストビーフをスライスし、ソースをかけると出来あがり。朝野家館主の簡単レシピ『温泉ローストビーフ』の完成です。今日は炊飯器でやりましたけどね。朝野家では７５度ぐらいの温泉が館内すべての蛇口から出ています。いつもはこれを利用します。安いお肉でボリュームいっぱいの簡単男料理です。星☆☆☆３ついただきましたぁ～。男子たまには厨房に入るべし！！
2017年02月07日
コメント(0)
-
/// 2月4日～11日 交通取り締まり情報(兵庫県警察) ///
くれぐれも事故・違反のの無いよう湯村温泉・朝野家にお越しください。 ～ 1月の取締り重点 ～◎飲酒運転取締り ◎速度取締り ◎横断歩行者妨害取締り【注意】は注意報を表示しています。この日の運転には、特にご注意ください。4日 土午前 但馬/国道312号・県道物部薮崎線午後 但馬/国道9号・国道178号5日 日午前 但馬/県道養父宍粟線・国道9号 高速／中国縦貫自動車道 速度午後 但馬/県道浜坂井土線・国道426号6日 月午前 但馬/国道312号・県道浜坂井土線 高速／播但連絡道路 速度午後 但馬/国道426号・県道豊岡竹野線 高速／中国縦貫自動車道 速度7日 火午前 但馬/県道物部薮崎線・県道豊岡瀬戸線 高速／北近畿豊岡自動車道 速度午後 但馬/国道9号・国道178号8日 水午前 但馬/県道浜坂井土線・国道426号午後 但馬/国道312号・国道178号 高速／中国縦貫自動車道 速度9日 木【警報】午前 但馬/県道養父宍粟線・県道日高竹野線午後 但馬/国道9号・国道178号 高速/北近畿豊岡自動車道 速度 高速/中国縦貫自動車道 速度10日 金午前 但馬/県道豊岡瀬戸線・県道日高竹野線午後 但馬/国道312号・国道178号 高速/中国縦貫自動車道 速度 高速/舞鶴若狭自動道路 速度11日 土【注意】午前 但馬/国道482号・県道物部薮崎線 高速/播但連絡道路 速度午後 但馬/国道9号・県道浜坂井土線 高速/北近畿豊岡自動車道 速度 高速/中国縦貫自動車道 速度＊その他兵庫県内の交通取締情報※ 交通取締情報にあっては、時間・場所等の変更及び事案等の発生に伴い、中止する場合があります。 ※ 上記取締情報以外でも、飲酒運転に対する取締りなどについて、警察署独自、交通機動隊等でも取締りを実施しています。
2017年02月03日
コメント(0)
-
/// 今年の恵方は北北西 ///2017.02.01放送分
(墨絵:朝野家社長/朝野 泰昌)今日から二月。まだまだ寒いと思いつつ、立春が過ぎると春を待つ思いが芽生えて、日に日にふくらんでいくような気がしませんか。立春の前日、二月四日の節分には、豆をまく子どもたちの元気な声で、福をたくさん呼び込んでもらいたいものですね。節分の行事として、豆まきと同じくらい定着してきたのが、恵方巻きと呼ばれる巻き寿司を食べる習慣です。その年の恵方、縁起の良い方角に向かって、巻き寿司を無言で丸がぶり。すると、恵方に居られる神様が、願いを叶えてくださるといわれています。近ごろは、丸かぶりできるロールケーキなども人気があるようで、「縁起が良いといわれることは、とにかくやってみよう！」と、楽しみながらチャレンジする。その行動力こそが、福をたぐり寄せるパワーになっているのかもしれませんね。今年の恵方は北北西です。思い思いの丸かぶりで、みなさんの願いごとが叶いますように。また、立春を一年のはじめとして、年越しそばは本来、大晦日ではなく立春の前日、節分に食べるものだ・・・という説もあります。恵方巻きに続いて、これもまた、節分そばという名で広まりつつあるとか。呼び名やカタチは変わっても、初春を祝い、無病息災の願いを食に込めた、先人たちの思いは受け継がれていくのですね。＊『朝野家・香りの散歩道』は朝野家提供で、毎週水曜日ＦＭ山陰(16:55～17:00)放送、日本海新聞・大阪日日新聞に掲載されます。また朝野家ホームページ｢朝野家・香りの散歩道｣のバナーからもお聞きいただけます。
2017年02月01日
コメント(0)
全22件 (22件中 1-22件目)
1
-
-
- 中国＆台湾
- 「中国は日米の結束を弱めることを狙…
- (2026-09-30 11:43:14)
-
-
-
- 皆さんの街のイベントやお祭り
- 【奉納】近所の氷川神社の祭り。
- (2026-10-11 23:18:07)
-
-
-
- ヨーロッパ旅行
- 壮年編 -１：俺を呼ぶならヴァージン…
- (2026-10-08 00:00:07)
-
