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asayuri(^^)

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体調もやっと戻ってきたので、大きなハンバーグを作ってみました。

ハンバーグは旦那の好物なのですが、頻繁に作るとあまり喜んでもらえなく
なるので、半年に一回くらいしか作りません

生焼けを防ぐのと、ふっくら仕上げるために、両面に焼き色をつけてから
ハンバーグの高さの半分くらいまでお湯を注ぎ、蒸し焼きにするという
小林カツ代＆ケンタロウ親子の焼き方で焼いています。
硬くならないし、中までしっかり火が通るのでおすすめです。

そういえば、ハンバーグ生地の空気を抜くために両手に生地を叩きつけて

「イタタッ、テヤッ、トオッ・・・」
と掛け声をかけてきて、ちょっとやりにくかったです。

明日は親戚の結婚式があり、大阪の南港まで行って来ます。
さゆ吉も連れて行くのですが、どうなることやら・・・

先日あお坊主さんから、宝物バトンを受け取りました。
バトン、久しぶりですねー。

Q1.パソコンor本棚に入っている宝物は？

　　うーん、古いレシピ本かなあ。パソコンにはとくにないです。

Q2.今、妄想している宝物は？

Q3.最初に出会った宝物は？

　　食べ物の香りつき消しゴム。
　　私の住んでたところで流行ってて、アップルパイとか、焼きそばとか、　　アイスクリームとかいろいろあって集めてました。

Q4.特別思い入れのある宝物は？

Q5.バトンを５人に渡す。

　　興味のある方に。

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