PR
Freepage List
Comments
2007年05月15日
テーマ： 今日のコーヒー(5470)
カテゴリ： フェアトレード
京都のこだわりの珈琲・小川珈琲店。豆は全国的に販売されているのでご存知の方も多いと思います。
「有機栽培ブレンド」 と 「フェアトレード モカ」
があります。
「有機栽培ブレンド」は有機栽培です、そのまんま。
フェアトレード＝有機栽培とは限らないので、「フェアトレードモカ」は最小限の農薬や化学肥料は使われているのかもしれません。
まあ、フェアトレードは、農家の人が健康を害したりするような農法はしないはずですし、環境保護の理念もあるので、それほど疑うことはないと思います。
オーガニックとしての純度を求める人は、有機栽培と表示されてるのを選べばよいのか・・・。
フェアトレードでオーガニックが望ましいですが。
バードフレンドリー認証とは、
「スミソニアン渡り鳥センターが自然環境に配慮して栽培されたコーヒーに与える認証です。熱帯の森林の木陰を利用した伝統的な栽培方法により、コーヒーはゆっくり甘みとうまみが熟成され、その木々は渡り鳥の休息場所となります。」（袋の横面の説明より）
書かれてませんが、鳥も有機肥料を提供してくれていることでしょう。
鳥とのフェアトレードですね。
コーヒーを飲みながら、遠い空の渡り鳥に思いを馳せるのも浪漫です。
「有機栽培ブレンド」 と 「フェアトレード モカ」
があります。
「有機栽培ブレンド」は有機栽培です、そのまんま。
フェアトレード＝有機栽培とは限らないので、「フェアトレードモカ」は最小限の農薬や化学肥料は使われているのかもしれません。
まあ、フェアトレードは、農家の人が健康を害したりするような農法はしないはずですし、環境保護の理念もあるので、それほど疑うことはないと思います。
オーガニックとしての純度を求める人は、有機栽培と表示されてるのを選べばよいのか・・・。
フェアトレードでオーガニックが望ましいですが。
バードフレンドリー認証とは、
「スミソニアン渡り鳥センターが自然環境に配慮して栽培されたコーヒーに与える認証です。熱帯の森林の木陰を利用した伝統的な栽培方法により、コーヒーはゆっくり甘みとうまみが熟成され、その木々は渡り鳥の休息場所となります。」（袋の横面の説明より）
書かれてませんが、鳥も有機肥料を提供してくれていることでしょう。
鳥とのフェアトレードですね。
コーヒーを飲みながら、遠い空の渡り鳥に思いを馳せるのも浪漫です。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[フェアトレード] カテゴリの最新記事
-
大手のオーガニック 2009年03月03日
-
フェアトレード・ローズ 2008年11月23日
-
届け、心。 2007年05月11日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
