もう一生ベトナムでいいよ。。。

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カテゴリ: カテゴリ未分類
11月末頃の寒くなり始めた頃から夕食に
毎日鍋を食べ始め、1ヶ月後くらいから
今度はそれをシチューに変えた話は、
今まで何度か話題にしてきたと思いますが、
シチューに変えた時に、買い置きしてた
鍋の汁がまだ3袋も残っていたので、
先週の出張を機に、その後はまた、
鍋に戻し、今はまた毎日鍋を食べております。

ということで、この2ヶ月ほどずぅーっと

結果から言うと鍋よりシチューの方がいいなぁ、
という結論に至っております。

なぜかというと、一番の理由は、
意外にあの市販の鍋の汁は、あれで作っても
あんまり“しみしみ”にならなくて、
どの汁を使っても、実際食べてみると
あんまり味の違いが感じられないというか、
あんまり汁の味が感じられないこと。

それと、鍋の方が入れる具の自由度が高いので、
材料を買う時に逆に「今日は何がお買い得か?」
などと、スーパーの中、特に野菜売り場を


「これを買ったらこっちは買わなくても
 いいんじゃないか?」など、組み合わせが
自由な分だけ、悩んでしまいます。

シチューなら、基本的な具材はジャガイモ、
玉ねぎ、ニンジンに肉で終わりなので、

売ってる物があった時に「これはシチューに
合うかな?」と考える程度。

そして、使う材料の種類が少ないことは、
材料を剥いたり切ったりする手間も減るので、
この点もかなり大きいです。

でも、まぁ、一番の違いは、シチューを
ご飯にかけて食べるのが、鍋を食べるより
断然ウマい、というこの点になります。

シチューはやすいルーを使っても、
牛乳入れると美味しくなっちゃう、という
魔法が使えます。(乳脂肪分高めの牛乳を
使っています。)

と、まぁ、そんなわけで、この冬の結論としては、
「鍋よりシチュー」になりまして、
今使ってる鍋の汁が無くなり次第、
またシチューに戻そうと思っています。

来週中にはシチューに戻ることになると思います。
その後は飽きるまでは当面ずっと
シチューで行きたいと思います。





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Last updated  2023年01月20日 15時10分33秒
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