主夫になりたい！　ウマいもの集まれ！

ナシゴレン

いわゆるチャーハンだと、生野菜は摂取できません。
サラダとご飯をいっぺんに頂けるナシゴレンは、
忙しい時やお野菜が不足している時にぴったりです。
作り方はとっても簡単です。
東南アジア(インドネシア)の味がしますよ。
お好きな方は是非ご自分でも作ってみて下さい。
夕飯はもちろん休日のお昼ごはんにもいいですね。

材料　(　２人分　)
ナシゴレンの素　１袋　　　ご飯　茶碗３杯分　　　玉葱　１/２個　　　にんにく　１片
卵　２個　　　プチトマト　５個　　　きゅうり　１/２本　　　レタス４枚　　　レモン　４/１個
カイワレ大根　１/２パック　　　サラダ油　適宜

作り方　(　３０分　)
１．プチトマト・きゅうり・サラダは食べやすいように切っておく。
　　レモンはくし型に切り、カイワレ大根はよく洗っておく。
　　にんにくはスライスに、玉葱はみじん切りにする。
２．目玉焼きを作る。
３．フライパンに油をひき、まずにんにくと玉葱を炒める。
　　色よくなってきたら、ご飯をいれる。
　　パラパラになってきたら、ナシゴレンの素を入れる。
　　さらに炒めてよく混ぜ合わせる。
４．野菜とご飯と目玉焼きを盛り付けて出来上がり！

ポイント
ご飯は細長い外国のお米を使うのがベストですが、私はいつも日本のお米で作っています。
少し固めに炊けば問題ありません。
ナシゴレンの素　　→ 210円（2~3人分）