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お腹がいっぱいになると、コーヒーと甘いものが欲しくなる♪
そんなことありませんか?
実は、今日がその日でした。ピヨン(妻)の 大根とブロッコリーと鶏肉の煮物
がヒットして、2人ともお腹ポンポン![]()
時間もまだ早かったので、行列の出来る・・を見ながらオレがお菓子を作ってあげることになりました。バナナが買ってあったので、バナナヨーグルトマフィンにしました♪レシピは以前ブログで紹介した ヨーグルットマフィン とほとんど同じ。

本当に簡単だから、お父さんや子供でも簡単に出来ると思います♪
主夫のお菓子レシピ
お菓子をちゃんと作るのは難しいと思うけど、適当でもおいしくできる時もあります♪
材料
バターorマーガリン40g 砂糖(三温糖)25g ヨーグルト45g 卵1コ バナナ1本 薄力粉70g ベーキングパウダー 小さじ1.5(これだけ写真から抜けています。)

使用器具
ボウル、ヘラ( スパチュラ これ便利♪)、マフィンの型の銀紙、計量スプーン、量り
つくり方(30分)
1.バター(無塩)20g、マーガリン20gをレンジで40秒。(液体になってはダメ。)ちなみに、マーガリンは安いからバターと半々にした。写真の白いヘラが スパチュラ 。
2.砂糖25gを入れ混ぜる。ここで、一生懸命混ぜると美味しくなる気がしてる。
3.卵1コを入れる。(溶き卵を数回に分けてとよく書いてあるけど、洗い物が増えるしそのままでOK♪)
4.ブルガリアヨーグルト(プレーン)45g、バナナ1本の細切れ(これも、まな板とか使わず半分剥いた皮の上で細切れに)を入れて混ぜる。
5.薄力粉70gを入れ混ぜる。
6.ベーキングパウダー 小さじ1.5杯を入れサックリ混ぜる。
7.マフィン銀紙にスプーンで入れる。(8分目くらい。8個出来ました。)

8.180℃、15分オーブンで焼く。



簡単で美味しいですよ♪ 是非、お試しあれ![]()
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