asのお料理記録

そうめんWEEK は終わったのですが、どうしても気になっていた
リュウジさんの 納豆油そうめん を作ってみることにしました🤗

ボウルに 納豆 、 刻みネギ 、 醤油 、 こめ油 、 ごま油 、 味の素 を混ぜ合わせます。
茹でた そうめん を加えて絡め、 卵黄 とレンチンして粉状にした 鰹節 をのせたら完成✨

レンジで粉々にした 鰹節 の風味がすごく良い仕事をしていて、
途中で足した 刻み海苔 も相性抜群！

包丁で刻む手間を省くために、

納豆 を使って作ってみたいです✊

▶ 詳しい作り方や感想は、 note にまとめています。
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それでは、また。