「グルメ」と「家族」と「息抜き」と。

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June 25, 2011
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 本日は、先日の晩御飯メニューをご紹介
「豚バラ肉のトマト煮 素麺」でござる。素麺と言えばアッサリサッパリの代表的な夏メニューの一つやけど、今回はその夏メニューの代名詞をガッツリパワフルに変えてやった がははははっ・・・ということで。

 1.豚バラブロックをご家庭の圧力鍋に入る大きさにカット。
 2.1に塩・胡椒しフライパンで地道に焼き色を付ける。
 3.圧力鍋に、2の豚バラと「クラッシュトマト」ミニサイズ1缶と「玉ねぎ」ざく切り3個分くらいと「にんにく」をお好みで3~5片ぶちこんで、「鷹の爪」と塩を少々加えて30分ほど煮込む。
 4.「素麺」ゆがいて、3を適量合わせて、食べやすい大きさにカットした「豚バラ煮込み」を盛りつけたら出来上がり!

豚バラ トマト煮 そうめん

これで食欲もスタミナもモリモリで今年の暑い夏を乗り越えましょう!!・・・ほなネ





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Last updated  June 25, 2011 08:27:09 AM コメントを書く
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キュイタ @ ホットエアー様 通常の70数パーセントの油分カットだそ…
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