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inamune
こちら伊豆 熱川温泉にございます創業８６年の温泉旅館でございます。 旅館での出来事、舞台裏など、日々書き綴る予定でおります。 拙い文章ですが、読んでいただけるとうれしいです。
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2015.03.09
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＊水揚げや仕入れの状況により一部変更する場合があります。
伊豆 熱川温泉 熱川館 料理長 日高 和則
先付け うすい豆腐 才巻海老 美味出し 山葵
前 菜 一飯蛸桜煮 木の芽
一貝ぬた和え 白玉あられ
一雛寿しはじかみ
小 鍋 のれそれ 平湯葉 軸三つ葉 とき玉子 たたき木の芽
お造り 車海老 三崎鮪 間八 烏賊 あしらい一式
焼き物 活鮑陶板蒸し焼き 野菜添え
揚げ物 筍挟み揚げ 嫁菜 素塩 レモン
酢の物 帆立貝 サーモン フリルレタス
ラディッシュ スプラウト 胡麻醤油ドレッシング
留め椀 袱紗仕立て 蓬麩（よもぎふ）
お食事 北海道ななつぼし
香の物 三種盛り合わせ
水菓子 抹茶ムース イチゴ ミント
伊豆 熱川温泉 熱川館 料理長 日高 和則
先付け うすい豆腐 才巻海老 美味出し 山葵
前 菜 一飯蛸桜煮 木の芽
一貝ぬた和え 白玉あられ
一雛寿しはじかみ
小 鍋 のれそれ 平湯葉 軸三つ葉 とき玉子 たたき木の芽
お造り 車海老 三崎鮪 間八 烏賊 あしらい一式
焼き物 活鮑陶板蒸し焼き 野菜添え
揚げ物 筍挟み揚げ 嫁菜 素塩 レモン
酢の物 帆立貝 サーモン フリルレタス
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ご不明な点やご質問などがございましたら
お気軽にご連絡ください。
予約係り 鈴木
tel:0557-23-2111
mailto:info@atagawakan.co.jp
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