October 27, 2005
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今日はおやつにパンプディングを作ってみました。

涼しくなってきたので、こういう温かいおやつが欲しくなります(^^♪

先日フレンチトーストを作ったときにあまったパンの耳を冷凍保存していたので、それを使用。

冷凍してあった、かぼちゃペーストもプラス。

卵2個と砂糖大さじ3、かぼちゃペーストをよ~く混ぜて、牛乳をプラス。

そのなかにパンの耳を1口大にちぎって入れます。

パンが柔らかくなるまでしばらくそのまま。

柔らかくなったら耐熱容器に入れて、レーズンとりんごをトッピング。

固まるまで蒸したらできあがり♪



残り物で結構おいしいおやつができてちょっとうれしい気分(^^♪

子供にも好評でした。

パンプディング

そういえば、昔母が作ってくれたものには、みかんやパイナップルが入っていたなぁ(*^_^*)





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Last updated  October 27, 2005 03:16:15 PM
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