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2009.09.17
テーマ： お家ごはん(206)
カテゴリ： my kitchen♪
２日続けてのエビフライはちょっと重いですが・・・
特訓ですから仕方ありません
下ごしらえ終了～
何で昨日は衣が固くなっちゃったのかな？
とりあえずいつものように適当に揚げてみる。
揚がりました
衣はサクっとしてて固くないし、味もまぁ美味しく出来たと思う。
一応成功・・・・・なんだけど、
見た目がちょっと残念な感じ。。。(-"-)
実は今回初めて細か～い目のパン粉を使ってみました
素材を生かす、というフレーズに魅かれたんだけど・・・
出来上がったエビフライが何となく貧弱～
料理って不思議と、
特別に美味しく作ろうと意気込むとダメな気がする～(>_<)
いつものパン粉を買いに行こう
ポチっとしていただけるとうれしいです^^
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