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2006年11月14日
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毎週お野菜をいただいている、辰野町の農家「やじろべえ」さんからのダンボールに超立派なものが・・・・！ ↓コレ
しかも、あんまり店頭では好んでは食べないものなので、うーん、どう料理してやろうかと考えた挙句、オーソドックスに「赤カブの酢漬け」！お酢とお酒と甘みを少量、数日置くと、あらまっ、きれいな紅色に！甘くて、シャリっとした感がたまらない。んぺと私はパクパク。案の定、オットは食さず。「酢」系がダメなんだよねぇ。
やっぱり！！！！！１０歳までに、子どもにいろんな味を覚えさせておくべきだっっ！
再認識いたしました。この甘さがわからんおぬしはかわいそうよのう。本人からしてみれば、余計なお世話だろうがね。まあ、１８歳ぐらいまでは何事も親の責任だろうからね、信州にいるのなら、この土地で育ついろんなものを食べさせたいと思うわけで。その後、すごいジャンキーなものに走ったとしても、それはそれで、成人しているのなら、その子の責任。身体がどう変化するかを体感して認識してもらうまでで。野となれ、山となれ。。。でも、結局、だんだん年をとってくると、昔食べたような味に嗜好が戻るのでは・・？と思っている（信じている）のであります。
かといって、私もたまーにジャンキーを食しているのですが、たまにだからうまい！それに、そういうものは、大勢でワイワイ食べるのがいいんじゃないかなって。たとえば公園で子どもたちがお菓子を分け合ったりとかして。
しかも、あんまり店頭では好んでは食べないものなので、うーん、どう料理してやろうかと考えた挙句、オーソドックスに「赤カブの酢漬け」！お酢とお酒と甘みを少量、数日置くと、あらまっ、きれいな紅色に！甘くて、シャリっとした感がたまらない。んぺと私はパクパク。案の定、オットは食さず。「酢」系がダメなんだよねぇ。
やっぱり！！！！！１０歳までに、子どもにいろんな味を覚えさせておくべきだっっ！
再認識いたしました。この甘さがわからんおぬしはかわいそうよのう。本人からしてみれば、余計なお世話だろうがね。まあ、１８歳ぐらいまでは何事も親の責任だろうからね、信州にいるのなら、この土地で育ついろんなものを食べさせたいと思うわけで。その後、すごいジャンキーなものに走ったとしても、それはそれで、成人しているのなら、その子の責任。身体がどう変化するかを体感して認識してもらうまでで。野となれ、山となれ。。。でも、結局、だんだん年をとってくると、昔食べたような味に嗜好が戻るのでは・・？と思っている（信じている）のであります。
かといって、私もたまーにジャンキーを食しているのですが、たまにだからうまい！それに、そういうものは、大勢でワイワイ食べるのがいいんじゃないかなって。たとえば公園で子どもたちがお菓子を分け合ったりとかして。
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アヴェサダ
日々、感じることを心のままに書きとめ、気持ちを整理してみようと、始めました。つたない文章ですが、少しづつ上達できるようになりたいな。
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