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あや(^^*
南三陸の港町が元気になるようにと、冊子を作っていました。 東日本大震災以後２ヶ月経ち、南三陸町への思いを綴ることにしました。
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2008年07月08日
テーマ： 今日の出来事(306238)
カテゴリ： 取材（お茶のみ？）
今日は、彩のイチオシカフェをご紹介♪
南三陸町入谷地区の「そばカフェ風庵（ふうあん）」。
関東から移り住んだご夫妻が、今年３月末にオープンさせました。
無添加、手作りにこだわったお店です。
土日のみの営業で、そばが無くなり次第終了。
平日は予約制です。
そばは、石臼で手挽きのも選べるんです！
ご主人が何時間もかけてゴリゴリ、ゴリゴリ。
その時間と手間・・・・・・(○∇○)
香り、舌触り、ホントに違います。
食べ比べも楽しいですね。
かつて馬小屋だった建物が、
地元の大工さんとご夫妻の手により、生まれ変わりました。
丁寧にコケを掃除された瓦は、赤みを帯びて嬉しそう。
店内は、囲炉裏を囲んだ席と、その脇に６人がけのテーブル席もひとつ。
無垢木のテーブル。センターには綿布のパッチワーク。
目にも肌にもスッと入る感じです。
テーブルの周りには、フェアトレードの品々や石けん・本などが、
ご夫妻の柔らかなフィルターを通されて並んでいました。
窓には、浴衣の型紙が埋め込まれてあります。
そして、型紙を通した光と風が、ふんわり～～って。
今回いただいたのは、深煎りコーヒーと手作りケーキ、セットで500円です。
一杯一杯心を込めていれていただけるコーヒー。
自然素材で焼き上げられたケーキ。
コースター、おしぼり、お砂糖に至るまで、
私もこういうおもてなしが出来る人になりたいな～～ヽ(´▽｀)/～♪
そばカフェ風庵、熱烈お薦めです♪
南三陸町、海もアリだし、山もアリ！
＊＊＊＊＊＊
◎そばカフェ「風庵（ふうあん）」
◎営業時間：11時より手打ちそば終了まで（土日のみ）
平日は４、５名より要予約
◎電話：0226-46-4636
＊＊＊＊＊＊
南三陸町入谷地区の「そばカフェ風庵（ふうあん）」。
関東から移り住んだご夫妻が、今年３月末にオープンさせました。
無添加、手作りにこだわったお店です。
土日のみの営業で、そばが無くなり次第終了。
平日は予約制です。
そばは、石臼で手挽きのも選べるんです！
ご主人が何時間もかけてゴリゴリ、ゴリゴリ。
その時間と手間・・・・・・(○∇○)
香り、舌触り、ホントに違います。
食べ比べも楽しいですね。
かつて馬小屋だった建物が、
地元の大工さんとご夫妻の手により、生まれ変わりました。
丁寧にコケを掃除された瓦は、赤みを帯びて嬉しそう。
店内は、囲炉裏を囲んだ席と、その脇に６人がけのテーブル席もひとつ。
無垢木のテーブル。センターには綿布のパッチワーク。
目にも肌にもスッと入る感じです。
テーブルの周りには、フェアトレードの品々や石けん・本などが、
ご夫妻の柔らかなフィルターを通されて並んでいました。
窓には、浴衣の型紙が埋め込まれてあります。
そして、型紙を通した光と風が、ふんわり～～って。
今回いただいたのは、深煎りコーヒーと手作りケーキ、セットで500円です。
一杯一杯心を込めていれていただけるコーヒー。
自然素材で焼き上げられたケーキ。
コースター、おしぼり、お砂糖に至るまで、
私もこういうおもてなしが出来る人になりたいな～～ヽ(´▽｀)/～♪
そばカフェ風庵、熱烈お薦めです♪
南三陸町、海もアリだし、山もアリ！
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◎そばカフェ「風庵（ふうあん）」
◎営業時間：11時より手打ちそば終了まで（土日のみ）
平日は４、５名より要予約
◎電話：0226-46-4636
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