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2005年01月15日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
遅くなりましたが。綾加ちゃん、友美ちゃん、Feliz cumpleanos!!!

カンクンへ行く前、チケットを取りにH.I.Sへ行った。
そして社員の人に「H.I.Sは現地採用なんですか?」って質問してみた。
どうやらH.I.Sは国によって採用方法が違うらしく、でもメキシコは現地採用らしい。
今2月から働ける人を募集かけてるらしいんだけど私学校あるから無理だしね。
きっと穴が開いたら埋める形なんでしょう。

その社員さんにはついでに商工会議所の場所とCDショップの場所も聞いて、その後CDショップに行った。
そこでASHANTIのCDを購入。最近何故かR&Bばっかだ。
その前はUSHERとか買ってたしね。聞きたかったのはMY BOOだけだったんだけど・・・。


でも途中、どうしても音が飛ぶ曲があって、数日後もう一度そのCDショップへ行きCDを交換。
(見たら分かると思うけど、このCD透き通っていて、結局変えてもPCで聞いたらまた音が飛んでしまうという落ちが待っていましたが。)
そのためだけにわざわざダウンタウンまで出てきたのもなんだったので、それから商工会議所探し。
すぐにメキシコで働かないにしても、どんな職種があるのか知っておきたかったしね。
でも見つけきれず、以前一度行ったことのある、日本食レストランへ。
ここの人なら知ってるだろうと思ったから。

レストランに着くと、一人の男性が食事をしていて、その方と食事を一緒にした。
その方は日本人で、お医者さんをしてあるんだけど、今外食産業にも目をつけていて数週間後、日本食レストラン第一号店をオープンするとのことだった。

日本食レストランだけど、メインはタコライス。
沖縄の方らしい発想。
でもそのほかにも色々な日本食を置くとの事で、餃子は手作りだとおっしゃっていた。

できれば更に店舗を展開していきたいと私に話してくださった。
メキシコに日本食ファーストフード店。
本当にこの後このお店が展開していくならば、是非その発展の過程をこの目で見ておかなければ、と思った。
メキシコは日本と違ってまだまだ外食産業のシステムが整っていない。
それがどうなっていくのか、見ものだ、と思った。


メインのタコライスはまだありませんでした。餃子も。
開店二日目。仕方ないのかもしれない。
お店の方に話を聞くと、まだまだ研究段階なのだそう。
他にいくつか注文したんだけど、やっぱりだいぶお手ごろ価格。
これがメキシコ人に受けるかどうか。

メキシコ人って、「甘い」「しょっぱい」とかはっきりしてるのが大好き。
だからホストマザーには「照り焼き」が大好評でした。
「甘辛い」味が受けたみたい。
他の友達は「肉じゃが」とか「お好み焼き」とか気に入ってくれた。
やっぱりはっきりした味付けのほうが好きらしい。
どうやら、日本人が好きな「上品な味」はこっちでは「味が無い」と、受けないようです。

さぁ、メキシコの味「タコス」と日本の味「お米」の融合「タコライス」。
日本とメキシコの食文化の架け橋となってくれるでしょうか。

ところで。昨日このレストランで食事をしていると、一人の日本人の男性が入ってきた。
お話を聞くと、その方はこの傍のクラブを経営している方。
「うちのクラブで働かないか?」と言われ、その時は考えもしなかったんだけど、食事が終わり、帰り道、しばらく考えてみた。
日本人商社マンご用達の高級クラブ。
考えてみればこれほどメキシコの日本企業の裏話を聞けるチャンスは無いんじゃないか。
そして何よりも、これほど日本企業の方とコネクションを築けるチャンスはないんじゃないか。
そして思いきってクラブへ訪問しました。
もうその方は帰宅してあったんだけど、月曜日、NGOの仕事の後、面接決定。
月・水・金はNGOの仕事でわざわざダウンタウンまで出てきているのでちょうど良い。
まさか、メキシコまで来てホステスするかもしれないなんて思ってもみなかったけど、頑張って売り込んでいきたいと思っております。
でも、問題は最終バス。
バスがなくて働けない可能性もあり。
どうなることやら。

それにしても。人と人の出会いは本当に大切ですね。

NGO。気付けばすんごい責任を負う仕事をするようになった。
私が居ない日は路上に出れないので休めない。
忙しいけど、将来に向けて頑張ろうwww。

おっと時間だ!友達んちに御呼ばれしてるので行ってきます!







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最終更新日  2005年01月16日 04時29分02秒
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