+ apple and apple +

小松菜と豆腐のおひたし

地元産の小松菜が新鮮でしたので豆腐といっしょに、和風だしで煮ました。とろろ昆布は、白。和風で薄味ですが、しっかりだしが効いていますので食材の甘みが増します。だしは、配合を変えるとおすましとしてもいただけました。副菜には、お醤油・お味噌を好んで使用します。消化がよく、少量ずつの献立が多いです。丁寧に、静かにお料理しているとすぐそこにある目標(食事)に到達する意識に陶酔します。陶酔感、若干戻ってきましたので食欲が出てきました。レシピは下記を参考にさせていただきました。ほうれん草と豆腐の汁だくおひたし料理名：ほうれん草のおひたし作者：tkt1234■材料（３人分）豆腐 / ２人分ほうれん草 / 適量花がつお(細かい鰹節でも可) / 一つかみ水 / ３００ml顆粒だし / 適量みりん / 大２酒 / 大１薄口醤油 / 大１■レシピを考えた人のコメントもう一品足りないけど、ただの豆腐や普通のお浸しじゃ手抜き丸出しなのでちょっと手を加えて調理した風にしました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…