+ apple and apple +

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2013.06.11
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カテゴリ: お料理レシピ
白米に昆布をのせて

いただくことが
生き甲斐のひとつ。

とろろ昆布、塩昆布、
佃煮と、昆布の楽しみ方は
それぞれあります。

西武池袋本店で
Yahoo!お取り寄せ

開催されたとき
出展企業様に名古屋の老舗
株式会社石昆様
がいらっしゃいました。

その時は鶏手羽の唐揚げが
印象的でした。

以前、石昆様の
昆布と佃煮のギフトを
購入していたこともあり、
なじみ深く、落ち着いた
味わいは安心して贈答用に


この画像は、2011年の頃。
四角い昆布は「姫吹雪」。

130611.jpg

昆布の厚みと柔らかさが
ほどよく、塩加減が昆布に
なじみ、醤油も味の協調性を

おいしくいただけます。

名古屋駅でお買い物の際は
お土産に買いたくなります。





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Last updated  2019.08.08 00:12:34


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