宙

今日は、店もひまで・・・昼から形成パンに挑戦！

前から宣言してた。モンキーブレッド？です。

シロップを絡めて焼くのですが、シロップにラム酒と干しブドウを混ぜてみました。

生地作りは、ＨＢに任せて形成と焼きだけは、自分でしました。

生地を細かく分けたところ

シロップを絡めて、ドーナツ状の容器に入れて、発酵させる。

約２倍に膨らんだところです。今からオーブンで焼きます。

焼きあがりました～。

ひっくり返したところです。シロップが下に固まってしまったぞ～。

シロップがゆるかったみたいですが、美味しかったよ。

文章書くのが、やっぱ時間かかるわ～。皆さんの所は、どうですか？