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久々に作る“ピリ旨”麻婆豆腐で、心ほどける晩酌時間

昨夜は、ふと思い立って久しぶりに麻婆豆腐を作りました(#^.^#)あの湯気の向こうに広がる花椒の香りと、豆板醤の深い赤…久々の再会というだけで、もう気分はワクワク。キッチンに立ちながら、今夜のジャックダニエル・ハイボールとの相性を思い浮かべては、自然と口元が緩んでしまいました。フライパンに挽き肉を落とせば、ジュワッと弾ける音とともに旨みの香りが立ち、そこへにんにくと生姜を加えると、一気に食欲を刺激する香りに包まれます。豆板醤のコク、甜麺醤の甘み、そこへスープを注ぎ、静かに煮立ち始めたところへふわりと豆腐を滑り込ませる…。豆腐がぷるぷると揺れながら、辛味と旨みを吸い込んでいく様子は、眺めているだけでも満足感があります。仕上げに花椒をひと振りすると、まるで麻婆豆腐がシャキッと目を覚ましたかのように香りが立ち、器に盛った瞬間、その色合いの艶っぽさに思わず「おぉ…」と声が漏れてしまいました。そしていよいよ、ジャックダニエルのハイボールを片手に一口。とろりとした餡の中で、豆腐がふわっとほどけ、ピリッとした辛味と花椒の痺れが舌に広がる…その後を追って、ハイボールの爽快な炭酸がすっきりと流してくれる。このコントラストがたまりません(^^♪濃厚な味わいをキリッと整えてくれるジャックダニエルの力、改めて実感しました。気づけば、辛さと旨さに箸が止まらず、グラスの中の琥珀色もみるみる減っていき…久々に作った麻婆豆腐の存在感に「やっぱりこれだよなぁ」としみじみ。ピリッとした刺激とハイボールの爽快さが重なった、至福の晩酌時間となりました(#^.^#)またしばらくすると、きっと同じように食べたくなるんだろうな…そんな余韻を残す、満足の一皿でした(^^♪ファイナルファンタジーVIIリバースプレイアーツ改ユフィ・キサラギ Ver.2[スクウェア・エニックス]【送料無料】《発売済・在庫品》価格：17,680円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入ファイナルファンタジー VII リバース PLAY ARTS改イリーナ[スクウェア・エニックス]【送料無料】《発売済・在庫品》価格：15,980円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】 hi◇70 PLAY ARTS改ライトニングリターンズファイナルファンタジーXIII 13 PVC彩色済み完成品アクションフィギュアプレイアーツスクウェア・エニックス価格：16,280円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】[FIG] PLAY ARTS改(プレイアーツ改) セフィロス FINAL FANTASY VII REMAKE(ファイナルファンタジー7 リメイク) 完成品可動フィギュアスクウェア・エニックス(20211015)価格：17,216円（税込、送料別) (2025/9/28時点) 楽天で購入 PLAY ARTS真『ファイナルファンタジーVII リバース』ヴィンセント・ヴァレンタイン (フィギュア)価格：20,581円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入 PLAY ARTS真『ファイナルファンタジーXIII』ライトニング (可動フィギュア)価格：23,760円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入 PLAY ARTS真『ファイナルファンタジーIX』ジタン・トライバル (フィギュア)価格：23,760円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入『ファイナルファンタジーVII リバース』 PLAY ARTS真クラウド・ストライフ (フィギュア)価格：23,760円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】[FIG] PLAY ARTS改(プレイアーツ改) ジェシー&バイクSET FINAL FANTASY VII REMAKE(ファイナルファンタジー7 リメイク) 完成品可動フィギュアスクウェア・エニックス(20220722)価格：13,430円（税込、送料別) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】ファイナルファンタジーフィギュア VARIANTドラグーン PLAYARTS改【フィギュア】【加古川物流】価格：10,180円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入『ファイナルファンタジーXV』 PLAY ARTS真ノクティス・ルシス・チェラム (フィギュア)価格：23,760円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】フィギュア/FINAFANTASYVII/PLAYARTS改/ユフィ・キサラギ【ホビー】価格：18,260円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】PLAY ARTS改ヒーローオブライトファイナルファンタジー《フィギュア・山城店》Z456価格：19,800円（税込、送料別) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】【開封品】PLAY ARTS改イグニス「ファイナルファンタジーXV」＜フィギュア＞（代引き不可）6512価格：16,700円（税込、送料無料) (2025/9/28時点) 楽天で購入【中古】未開封） PLAY ARTS改エアリス・ゲインズブール[24]価格：19,634円（税込、送料別) (2025/9/28時点) 楽天で購入

フルタ新歴史浪漫 2 新撰組戦場録特別編～懐かしい～

2004年にフルタ製菓からリリースされた食玩「フルタ新歴史浪漫 2 新撰組戦場録特別編」のコレクションです(^-^)歴史好きな私（特に幕末好き）にとっては、とても嬉しいコレクションです(´∀｀)フルコンプはしてませんでしたが、筆頭局長の芹沢鴨(大和屋焼打ち事件版)、局長の近藤勇(池田屋突入版)、総長の山南敬助(岩木升屋不逞浪士取締り事件版)、副長の土方歳三(鳥羽・伏見の戦い版)、一番組長の沖田総司(最期の戦い版)など新選組好きには堪らないラインナップです(*ﾟ▽ﾟ*)・・・特に馬の完成度は高いですo(^▽^)oでもここにラインナップされてるメンバーはみんな死んじゃうんですね(´；ω；｀)フィギュアは新選組全盛期の造形がNICEです(>_

ジムビーム　DODコラボ定量ポーラー

日曜日にウイスキーを買いに行ったら、ジムビームにDODコラボ定量ポーラーが付いてたので、、、、思わず購入してしまいました。（角瓶も買いましたが、、、、）定量ポーラーを幾つか持ってますが、実は使ったことがありません（ハイボールで飲む時いつも濃い目で作るので）。それなのに、、、買ってしまいました。サントリーオリジナル定量ポーラー30ml 【単品1個】 1オンスポアラー楽天で購入ミスターサイフォン　球状定量ポーラー　球形定量ポーラー　ポアラ　日出商事　合羽橋　かっぱ橋楽天で購入球形定量ポーラー（ウィスキー用） PPC4301楽天で購入【送料無料】【正規品 DODコラボ定量ポーラー3種類付】ジムビームバーボンウイスキーケンタッキージェームズビーム 700ml×3本 40％楽天で購入エコノポーラー　1．5oz 【卓上用品ワイン用品バー用品業務用特価格安新品楽天販売通販】 [1395-23]楽天で購入アンクルトリストリスおじさんトリスハイボール定量ポーラーレッド（ボックスタイプ）サントリー TORYS【非売品】楽天で購入

またまた志麻さんの豚もも＆もやしメンチカツで乾杯！

昨夜は、またまた志麻さんの豚もも＆もやしメンチカツを作って、肉料理にとっても相性の良いスコッチウイスキー「ベル」で晩酌を楽しみました！作り方は簡単で、豚もも肉を切って、チーズと食感を楽しむためのモヤシを混ぜ、パン粉をつけて揚げるだけです。これと〆の野菜たっぷりのトマトスープで、居酒屋気分でした！豚肉とチーズは最高の組み合わせですが、これにウイスキーハイボールが加わると更に美味しさが倍増します。。。昨夜もちょっぴり飲み過ぎたので、本日も早朝より散歩しまくって、アルコールをリセットしました。。。沸騰ワード10×伝説の家政婦志麻さんベストレシピ（TJ　MOOK） [ タサン志麻 ]楽天で購入志麻さんの台所ルール毎日のごはん作りがラクになる、一生ものの料理のコツ [ タサン志麻 ]楽天で購入伝説の家政婦　志麻さんがうちに来た！ワーママでも簡単！　子どもが喜ぶおうちレシピ61 [ タサン志麻 ]楽天で購入送料無料さがスパレシピセット伝説の家政婦タサン志麻さん考案レシピブック付き黒ギフト箱入り sagasupa-recipe |お年賀早割ギフト 3000円スパゲティパスタ食べ物グルメおしゃれ詰め合わせ神奈川相模原ご当地結婚出産内祝い香典返しお返しお歳暮楽天で購入