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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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を肴に選びました・・・
キッチンに立って、ジュウ〜ッと音を立てる豚ロースの焼ける香ばしい
匂いが広がった瞬間から、これはもう絶対に美味しい！と確信。。。
塩ダレにはたっぷりの刻みネギを混ぜ込んで、仕上げにごま油をひとたらし。
これだけでご飯が何杯もいけそうな勢いです…が、今夜はあえてのハイボール！
合わせたのは、香り高くスモーキーな「あかしRED」のハイボール。
グラスに氷を入れ、シュワッと炭酸で割ると立ちのぼるウイスキーの香りがたまりません。
ひと口飲めば、その軽やかさと深みのある味わいが、
豚ロースは柔らかく、ネギ塩タレがしっかり絡んでいて、
お酒がどんどん進みます。ネギのシャキシャキ感とごま油の風味があと引く美味しさ。
これはもう、何も言わずに無心で食べたくなるやつです。
あかしREDの余韻とともに、至福のひとときを満喫しました♪
最高の晩酌タイムに感謝(^^)/！！！
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