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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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すき焼き風煮込みを作りました！！
甘辛い割下でじっくり煮込んだ牛肉は、柔らかくてジューシー(#^.^#)
玉ねぎも一緒に煮て、しっかりと味が染み込み、
まるでお店の味のように仕上がりました！！！☆
そしてもう一品、家庭菜園で大切に育てたそら豆を塩茹でに♪
収穫したてのそら豆は、香りが良くてふっくらホクホク。。。。
シンプルな塩味だけで素材の甘みが引き立ち、まさに“旬のごちそう”でした。
お供には、サッポロの「ゴールドスター」。力強いコクとキレがあって、
一口飲むたびに、口の中に広がる美味しさに思わず笑顔(^^)/
家で過ごす静かな夜、好きな料理と家庭菜園の恵みに囲まれて、
ちょっとした贅沢な時間を楽しめました。。。
またこんな晩酌タイムを味わいたいな☆☆☆
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