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2026.07.25
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テーマ: 昨夜の晩酌(747)
カテゴリ: お酒




青椒肉絲を作りました(^^♪

今年も元気に育ってくれたピーマンは、

シャキシャキとした食感が心地よく、

噛むたびに瑞々しい甘みが口いっぱいに広がります。

やはり採れたて野菜は鮮度が違いますね!(^^)!

細切りにした豚肉と一緒に強火でサッと炒め、

オイスターソースベースの甘辛い味付けにすると、

ご飯が欲しくなるほど食欲をそそる香りが



一口頬張ると、

柔らかい豚肉の旨味とピーマンの

爽やかな風味が絶妙にマッチしていて、

「これは大成功!」と思わず笑顔に(^_-)-☆

シンプルな料理だからこそ、

家庭菜園で採れた新鮮なピーマンの美味しさが

しっかりと感じられました。

そして、そんな青椒肉絲のお供はお気に入りの甲州ハイボール(^^♪

爽やかな炭酸とウイスキーのまろやかな香りが、

少し濃いめに味付けした青椒肉絲と相性抜群!

一口料理を味わってはハイボールをゴクリ…



自分で育てた野菜を美味しい料理にして味わえるのは、

家庭菜園ならではの楽しみですね。

収穫の喜びと料理の美味しさ、

そして晩酌の心地よさを一度に味わえた、

とても贅沢なひとときとなりました(^^♪



美味しい一杯を満喫したいと思います(^_-)-☆





















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最終更新日  2026.07.25 06:07:58
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