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単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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2026.08.02
テーマ： 昨夜の晩酌(750)
カテゴリ： お酒
昨夜の晩酌は、
我が家の庭にあるミニミニ畑の恵みを
たっぷりいただきました(^^♪
今回の主役は、なんといってもジャガイモです！！
6月にミニミニ畑で収穫して、
その後大切に保存していたジャガイモを使って、
久しぶりにカレーライスを作りました(^_-)-☆
自分で育てて収穫したジャガイモですから、
それだけでも美味しさが増して感じられますね～♪
カレーの旨味をしっかり吸い込んでいて、
ひと口食べれば……。
う～～～ん、やっぱり美味しい～～～!(^^)!
ジャガイモのホクホク感と
カレーのスパイシーな味わいが絶妙です！！
ご飯と一緒に頬張れば、
これぞ家庭のカレーという美味しさ(^^♪
しかも、そのジャガイモが我が家の
ミニミニ畑で育ったものだと思うと、
いつものカレーよりもさらに美味しく感じますね～(^_-)-☆
そして、もう一品はミニミニ畑で
こちらは採れたてならではの、
みずみずしさがたまりません！！
真っ赤に色づいたミニトマトを口に入れると、
プチッと弾けて爽やかな酸味と甘みがジュワ～ッと広がります♪
マリネにしたことで、さっぱりとした味わいに仕上がっていて、
濃厚でコクのあるカレーをいただいた後に、
このミニトマトのマリネをパクッとひと口♪
口の中がスッキリして、
またカレーが食べたくなるという、
なんとも嬉しい組み合わせです(^^♪
そんな美味しい料理を肴に、
昨夜いただいたお酒は「キリン晴風」！！
シュワッと爽快な飲み口で、
カレーのスパイシーな味わいとも相性抜群です(^_-)-☆
カレーをひと口、ミニトマトのマリネをひと口、
そしてキリン晴風をグビッ！！
いや～、これはたまりませんね～!(^^)!
自分で育てて、収穫して、そして料理して味わう……。
ミニミニ畑の野菜を使った晩酌は、
単なる晩酌とはちょっと違う、
なんとも贅沢な時間です(^^♪
6月に収穫したジャガイモと、
昨夜収穫したばかりのミニトマト。
季節をまたいで我が家の食卓を楽しませてくれる
ミニミニ畑の恵みに感謝です(^_-)-☆
昨夜も美味しくいただきました！！
ごちそうさまでした～～～(^^)/~~~
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