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azumikorin
単身赴任生活が長かったのですが、やっと実家に戻れ、これからは私生活（フィギュア収集、お酒、家庭菜園、ミニ旅行、読書）を楽しみます(^_-)-☆
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2026.09.05
テーマ： 昨夜の晩酌(779)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨夜は、鯛を使って「焼き肉のたれソテー」を作って、
BUSHMILLSハイボールで晩酌を楽しみました(^^♪
鯛といえば、塩焼きや煮付けなど、
和風の味付けでいただくことが多い魚ですが、
今回はちょっと趣向を変えて、
焼き肉のたれでソテーしてみました(^_-)-☆
フライパンで鯛をジュ～ッと焼いていると、
香ばしい香りがキッチンに広がります！！
そこへ焼き肉のたれを加えると、
もうこの時点で、「これは絶対に旨いやつだ～(^^♪」と、
晩酌への期待も一気に高まります（笑）。
焼き上がった鯛は、表面は香ばしく、中はふっくら！！
ひと口いただいてみると、
鯛の上品な旨味に焼き肉のたれの甘辛い味わいがよく合って、
これが実に美味しい～!(^^)!
「鯛に焼き肉のたれって、アリだなぁ～(^_-)-☆」
思わずそんなことを言いたくなる美味しさです(^^♪
そして、ここで登場するのがBUSHMILLSハイボール！！
グラスに注いで、シュワ～ッと爽やかな泡を眺めながら、
まずはゴクリ(^^♪
焼き肉のたれでしっかり味の付いた鯛と相性抜群です！！
鯛をひと口食べて、BUSHMILLSハイボールをグビッ！！
これがまた旨いんですよね～!(^^)!
甘辛く香ばしい鯛の味わいをハイボールがスッキリと
流してくれるので、
「鯛のソテー、旨いなぁ～♪」
「BUSHMILLSハイボールも旨いなぁ～♪」
そんなことを思いながら、
昨夜もすっかり晩酌モード全開です(^^♪
ちょっと変化球的な「鯛の焼き肉のたれソテー」でしたが、
これが大正解！！
いつもの鯛とはひと味違った美味しさを楽しむことができました(^_-)-☆
美味しい肴をつまみながら、
好きなハイボールをゆっくり味わう……。
いや～、やっぱり晩酌は楽しいですね～(^^♪
昨夜も美味しく食べて、美味しく飲んで、大満足！！
鯛の新しい美味しさも発見できた、
楽しい晩酌タイムとなりました!(^^)!
ごちそうさまでした～(^^)/~~~
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