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2005年11月17日

今日もハンバーグ！

(6)

テーマ： 0歳児のママ集まれ～(7728)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日日記に書いたハンバーグ☆しえりが良く食べたので今日も挑戦！でも、鶏挽肉で作るからつくねバーグですかね！？

材料は、・鶏挽肉（これは豚挽肉や合挽きでもいいのかな？）
　　　　・野菜（うちはほうれん草）
　　　　・パン粉
　　　　・牛乳（ほんの少し）
　　　　・サラダ油
　　　　・醤油（ほんの少し）
　　　　・水

１、野菜を茹でる
２、挽肉と１を混ぜ、ここにパン粉と牛乳を加えてよく練り混ぜる
３、２を小判状にまとめる
４、フライパンに油をしいて熱し、３を入れ両面をこんがり焼く
５、水と醤油を入れ、蒸し焼きにする
６、水気を飛ばせば完成☆

しえりは卵白アレルギーなので、卵を使用する料理はまだ使えず、迷ってレシピを考えてたらレシピ本にちょうどいいのがあり、アレンジして作りました♪パン粉は卵表示が無いのを確認！牛乳もアレルギーが心配されるので、初めは様子を見ながらですね。

ロト６がキャリーオーバーが続いていたので、期待して今日しえりを連れて購入！先ほど結果をみたら見事惨敗。売り場で「オレは今日で億万長者だからな～」と大きな声で言っていたおじさんは当たったのかな～？！
でも、当たるかもと少し、いやかなり期待していたazukiでした・・。

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