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2004/01/20
カテゴリ： カテゴリ未分類
インドカレーセット、タイカレーセットが主流。
内容はと言いますと・・・
春雨＋野菜たっぷりサラダ、サーモンの生春巻き、オードブル、タイ（インド）カレー、黒米ライス、アイスクリーム、コーヒー。。。
と、こんなセットです。
このオードブルは、不定期的に変わるのですが
今お出ししてるのが、アルゴビカレー
（インドで最もポピュラーなカレーでジャガイモとカリフラワーをクミンシード、他スパイスで蒸し煮にした物）
それと、何故か・・・メロンの生ハム添え
（いきなりフランス料理(^^;)簡単なんで料理人嬉しい）
みなさん、ご存知と思いますが
“メロンの生ハム添え”と言えば前菜。
でもって、一番最初にサラダと生春巻きと、この前菜をお出ししてるのですが
ほぼ９９％の方が、一番先に出てきてるのにも関わらず、
全てカレーまで食べ終えてから最後に食べられる。
きっとデザートと勘違いされてるのでしょう。
（最初からデザート出すな～～～って思われてるでしょう。きっと。。。）
暖房の効いたお部屋でさぞかしなま暖かくなったメロン、生ハム。。。
やっぱりまだまだ田舎の宮崎。皆さんご存知ないのかしら？
今日もオーナーママが「これだけ海外旅行行く人が増えてるんだから、知ってても良さそうだけどね
フランスなんか行ったら、絶対出てくるよね」とおっしゃる。
「エッ？私の行ったツアー出てきませんでしたよ」（安いツアーだったからかな？）
きっとお客さんは、メロンの後にアイスクリームが出てくるからビックリされるはず。
エッまたデザート・・・って。。。
皆さん、“メロンの生ハム添え”出てきてら、最初に食べましょうね～。
ちなみに、このセット1000円でございます～。
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