2007/01/30
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(576062)
カテゴリ： 食！
前回の続きです。
パリの日本食ブームの問題点。
恐らく我々日本人が問題と思っていてもパリッ子には問題とはまだ思われてない。
焼き鳥の中にチーズが溶かしてあるのは定番。
寿司がついているのにご飯お仏壇盛り。
前回の問題の答え。
でも、他国の料理が、食事として現地食に根付くって言うとこから言うと、
ナポリタンやトンカツも同じ。
だから、これを定番として美味しくいただいているんだからそれもパリではありだと私は思うのだ。美食の国の人間にやることとは思えないけど。許す！
せめて、経営者よ、不潔な雰囲気，日本人的要素から離れた勘違いだけは表に出さないでください！認定システムを導入することで、日本食の二極化はあまりいいことでないような気がします。
店の雰囲気が変わると、客層も変わり、タレ入れもお洒落になるのね。
パリの日本食ブームの問題点。
恐らく我々日本人が問題と思っていてもパリッ子には問題とはまだ思われてない。
焼き鳥の中にチーズが溶かしてあるのは定番。
寿司がついているのにご飯お仏壇盛り。
前回の問題の答え。
でも、他国の料理が、食事として現地食に根付くって言うとこから言うと、
ナポリタンやトンカツも同じ。
だから、これを定番として美味しくいただいているんだからそれもパリではありだと私は思うのだ。美食の国の人間にやることとは思えないけど。許す！
せめて、経営者よ、不潔な雰囲気，日本人的要素から離れた勘違いだけは表に出さないでください！認定システムを導入することで、日本食の二極化はあまりいいことでないような気がします。
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aoazul
料理大好き！、スペイン大好き！、サッカー大好き！、普段の何気なく感じたことをつらつらとつづりながらの日記です。
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