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土壇場サヨコ @ Re:突然ですが・・・明日、退院します(04/19) 早い退院でしたね。自宅静養中ですね。 …

えるざべす♪ @ Re:突然ですが・・・明日、退院します(04/19) 早い退院！(~_~;)大丈夫ですか？無理な…

えるざべす♪ @ Re:仮題(04/19) 大丈夫？もうパソコンに触ってもええの…

ばななっぷる @ Re:食事の加減が分からない(04/17) おはようございます。術後の「う○○」…

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不良中年倶楽部 @ ばななっぷるさんへコメントありがとうございます♪ 術直後…

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鴨和風カレー

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2004.01.07

今日は、ご褒美休日ですッ！

昨夜（今朝まで？）は、飲みまくりぃ～
昼過ぎに目覚めるものの・・・頭痛てぇ～ッ、気持ち悪りぃ～ッ
久しぶりの、二日酔い（レベル５）達成です（めでたくないってッ！）

今日は、２週間ぶりに自宅で料理を作りまＳＨＯＷ！ですッ！
今夜のメニューは・・・「テール・カレー」だぁ～ッ！
レシピ
　前日・・・
　牛テールを人数分、バターで焼く

　大きい鍋に大目のお湯を入れ、焼いたテールを入れます
　弱火でコトコト煮ます
　余分な油やアクが浮いてくるので、丁寧に取ります・・・

　当日・・・
　充分にダシも出ている中に、コンソメを入れます
　バナナとトマトの水煮をミキサーにかけてから、鍋の中に・・・
　お好みの野菜を充分に炒めてから、鍋の中に・・・
　後は、お好みの市販のルーを入れて出来上がりッ！

牛テールは、手間かかるけど美味しいからねッ
なお、アメリカ産の牛が旬（笑）なので・・・

皆は、どんなカレーを作るのかな？

明日は、社長出勤じゃぁ～ッ！

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