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さんごじゅ17
60代。長年の会社員生活が終わり、長年の夢だった専業主婦としての毎日。 隣に住む孫の保育園のお迎えと病気時のお世話、合間に趣味の洋裁で充実したシニアライフを構築中。
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2017.02.04
カテゴリ： おいしい
NHKの「 ブラタモリ
」のさぬきうどんがテーマのを見た。
なんとあのうどんには3％の塩が入っているのだとか。
それって 白菜漬け と同じ塩分だ。でもご安心を。茹でると塩分は抜けるそうです。
いつか行ってみたい。讃岐うどんの本場、香川県へ。小さな個人でやっているうどん屋さんへ行って、裏の畑から自分でネギを引っこ抜いてきて刻んでセルフでかけうどんを作るんだ。
それで外に出ている椅子に腰かけてうどんを食べる。
これ全部、テレビや本の受け売り。
花まるうどん、丸亀製麺との味の違いを確認してみたい
お土産はあごだし。こちらではポピュラーではないので、ぜひ使ってみたい。
それにしても香川県は遠い。私の地元から飛行機の直行便は飛んでいないし。
そうなると日にちをかけて新幹線を乗り継いでの旅になる。でもいつかは行ってみたい。香川県へ。
なんとあのうどんには3％の塩が入っているのだとか。
それって 白菜漬け と同じ塩分だ。でもご安心を。茹でると塩分は抜けるそうです。
いつか行ってみたい。讃岐うどんの本場、香川県へ。小さな個人でやっているうどん屋さんへ行って、裏の畑から自分でネギを引っこ抜いてきて刻んでセルフでかけうどんを作るんだ。
それで外に出ている椅子に腰かけてうどんを食べる。
これ全部、テレビや本の受け売り。
花まるうどん、丸亀製麺との味の違いを確認してみたい
お土産はあごだし。こちらではポピュラーではないので、ぜひ使ってみたい。
それにしても香川県は遠い。私の地元から飛行機の直行便は飛んでいないし。
そうなると日にちをかけて新幹線を乗り継いでの旅になる。でもいつかは行ってみたい。香川県へ。
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