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2013年05月31日
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カテゴリ: 北国の生活

 若い頃に、仕事で時々山に入ることがありました。その時たまたま見つけたウドを、気まぐれを起こして1本だけ、根から掘ってきて我が家の裏庭に植えました。

  それがだんだん増えて、この時期になると毎年のように裏庭に、4~5本程度のウドが律儀に出てくるようになりました。

ウド.jpg

  私のような歳になると、「春は山菜採りが楽しみです・・・」などと行って山に出かける人も多いかと思います。

  私はそれほど山菜を好んで食べるわけでもないので、この裏庭のウドを、季節の風味として、「酢味噌和え」などにして一回食べるだけで十分です。

 5本生えていても食べるのは1~2本だけ、昔のアイヌの方達の知恵に習って、私も絶やさないように気を付けています。

  残ったウドは放っておきますので、どんどん成長して夏には2m以上の背丈になります。「なるほど、これがウドの大木というものか・・・」と最初の頃は感心したものでした。

 「ウドの大木」というのは、大人になっても、あまり役に立たない人間の喩えとして使われているようですが、我が家では結構役に立っています。

  暑くてもせいぜい32℃どまりの土地ですから、クーラーなど必要ありません。扇風機も暑い年だけ押し入れから引っ張り出す程度です。

 特に我が家は、南側と北側に窓を配置したので、ガラス戸を開けて網戸にしておくと、風が通り抜けて結構涼しくなります。

  昼間は網戸があるので、裏のお宅から窓越しに部屋の中が見えることはありませんが、夜になると、部屋の中の明かりがついているために良く見えます。

  そんな時に、おおいに活躍してくれるのが、我が家の裏庭の「ウドの大木」なのです。






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最終更新日  2013年05月31日 09時35分18秒 コメント(2) | コメントを書く
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