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2014年03月15日
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カテゴリ: 想い出あれこれ

 朝から雪がちらついていたので、明るくなるのが遅くて「トントンシメちゃん」は6時13分にやってきました。

 今日は朝から札幌白石区でいつもの楽団の練習があるために8時に家を出ました。気温は-1℃、幹線道路は路面が出ていました。

 9~12時の3時間の練習ですっかり疲れ果て、帰宅後16時まで寝てしまいました。最近は暇さえあれば寝ているような気がします。栄養不足なのかな?

 こうなると夕食を食べるのも面倒になるもので、どうしようかと迷ったあげく、少し栄養をつける意味もあって、昔懐かしいジンギスカンにしました。当然、ジンギスカンはビール付きでなければなりません。

3/15ジンギスカン

 学生時代は何かことあるたびに仲間で集まって、ビールを飲みながら食べるのがこのジンギスカンでした。

 キャンパスの芝生の上で、あるいは、研究棟の屋上の上でくるま座になって、今はすっかり見かけなくなったジャイアントというビールの大瓶をドンと据えて、辺りに煙と匂いをまき散らしながら、大騒ぎして飲んでいました。

 周囲には原始林の面影が残る巨木がうっそうと生えていましたから、今ならとても許されないでしょうね。おおらかな良き時代でした。

 それが懐かしくて、新潟県で就職したての頃、職場の仲間に「北海道にはこんな美味しいものが・・・」と紹介してパーティをしたのですが、「臭くてとても食べれたものではないわ・・・」と言われがっかりしたものでした。

 確かに当時の羊肉は臭かったかもしれませんね。今ならそれほどクセのない肉が、東京のスパーマーケットでも冷凍物で売られていますので、多少は市民権を得られるようになっているのかも知れません。

 明日はまた別の楽団の演奏会の日、10時30分までに札幌市厚別区の会場に行かなければならないので、早々に寝ます。

http://flower.blogmura.com/engei_taste/






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最終更新日  2014年03月15日 18時59分45秒 コメント(4) | コメントを書く
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