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まきまき0614
バリ島でのBagusならいふ満喫中。バリのなにがいいかわからないけど、なんかいい！バリから発信中！
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2009.07.09
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： カテゴリ未分類
漁師サヌールでかる～くお酒を飲みに行ったら、連れがこんなものを注文した。ツナのカルパッチョと、しろのカルパッチョを半分づつ注文したら、スタッフが「カルパッチョムルディカ～！」といってもってきたのがこれ。ムルディカって、独立っていう意味で、このカルパッチョったら、赤と白のインドネシアの国旗みたい！おもしろかったので、ぱちっと写真とってみました。
しろってお魚は日本じゃ食べられないみたいなんだけど、とろみたいにあぶらがのっていてとってもおいしい。食べ過ぎると、おなかがゆるくなっちゃうから、ほどほどにしなくちゃいけない。バリの日本食やにいくと、刺身でたべれるし、漁師ではカルパッチョにしてだしてくれる。美味です。
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