石狩市・札幌市　測量会社の日記（測量・相続・終活・不動産）

1 ：鮭のクリームコロッケバーガー

試作品。 

石狩産の鮭とクリームコロッケの中に、

ほうれん草、コーン、シメジを入れてみました。

ブルドック特製のデミグラスソースと中濃ソースで試してみました。

デミグラスソースは本当に旨いですねブルドックさん

さて、このバージョンも鮭を使う場合は王道ですね。

クリームとソースのバランスが一番のポイントとなりそうです。

完成度　★★★☆☆