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ジャンルは「何でもアリ」人の生涯を考える。 支援介護で沢山の方を看取って、日々、葛藤 キーワードはエビデンスとリテラーシー プラス α の発想。くだらない事でも取り敢えず考える もともとは、お仕事の記録ノートでした
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2017/01/12
カテゴリ： 料理 つぶやき 日記
洋子さんが是非食べたいと仏壇に供えてあったものを持ってきた
鶏肉のトリュフソース煮 レンジでチンですな
量も少なく ソースがトロッとしてないので小皿を使った
鳥のささ身を鉄板で焼いた もちろん油なし
青りんごを添える
トリュフの味わかる？
分かんないね～？
どこ？どれ？味は良く、家で作ったら濃いめになるよね などと言いながら食べる
余ったソースを飲む（笑）
底に黒いツブツブがあった これだわっ！
白菜 白ネギ は雑煮の汁 もやし を炒めたところにワシャワシャ混ぜて片栗で仕上げた
楽しい食卓
人が あーだ こうだ と言う話しは聞きたくない
ストレスを感じるのは未熟だから？
良い事ならともかくね～
うまくかわして切り抜けたぞ
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Re:とある日のワンプレート トリュフ(01/12)
Re:とある日のワンプレート トリュフ(01/12)
木昌1777
さん
食べるのに工夫が有って楽しい。美味しそうです。
(2017/01/12 09:59:24 PM)
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