R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

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2007.12.16
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今日は鶏鍋

(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類

鶏ガラ（ネックの部分）四羽分と手羽先の先端ワンパックを買ってくる。
寸胴に鶏ガラ入れて、ネギをザクザク、4000ccの水と胡椒少々、コトコトコトコト。
三時間・・・
鶏ガラスープが出来たぞ。
今日はこれで決まりってことで・・・

えっ、材料も切れって・・・そんなぁ。





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最終更新日  2007.12.16 19:19:32 コメント(2) | コメントを書く


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