R-BEAR　非時香菓(ときじくのかぐのこのみ)

あっさりと絹ごし豆腐におかずラー油をのせてみた。

香ばしくて美味い。

奈良の三輪素麺。

長谷寺の近所にお店を構える山勝製麺。

ここの素麺は油を使わず、葛でツルツル感を出している。

伸びることなく長くシコシコ感がつづく。

洞爺湖サミットで使われた素麺。

『一筋縄』

絶品だと思う。

今日はヘロヘロに疲れてしまって（昨日、今日と仕事です。休みなし）手抜き。